鮮奶油食譜

「華盛頓宇宙脆」奶油味醂烤蘋果

宇宙脆蘋果故名思意就是蘋果脆度高，也就是說當你第一口咬下時，多汁又香甜，所以用來燉煮都非常適合，不僅不會讓蘋果果肉變得軟爛、怪怪口...

食材：美國宇宙脆蘋果、橄欖油、打發好的動物鮮奶油、味醂、肉桂粉、無鹽奶油、1/8核桃

草莓乳酪塔

本食譜使用的是六吋塔模*2 (烤模推薦選用一體成形的) youtube:https://youtu.be/qip3w6c--wM ...

食材：草莓、鏡面果膠、無鹽奶油(室溫)、糖粉、奶油乳酪(室溫)、蛋、糖、低筋麵粉、低筋麵粉(過篩)、泡打粉、檸檬汁、動物鮮奶油、動物鮮奶油(六分發)、吉利丁粉、水

抹茶起司蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/K4DLzM_sF9E

食材：奶油乳酪、雞蛋、鮮奶油、優格、低筋麵粉、砂糖、抹茶

熊熊造型夾心蛋糕🐻一口小蛋糕

奶油夾心造型一口小蛋糕，可愛又好吃🐻立馬秒殺😋

食材：低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、橄欖油、糖粉、雞蛋、細砂糖

冰淇淋（三種食材做冰淇淋）

夏天到了 每天熱到只想吃冰 自己做的冰淇淋健康又好吃 今天用的是小玉西瓜 作法極簡單，而且西瓜味超濃的

食材：冷凍西瓜、鮮奶油或奶粉、砂糖

乳酪抹醬

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖

黑芝麻麵包

柔軟麵包體，搭配低糖內餡，因加入鮮奶油及鮮奶有淡淡奶香。

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、砂糖、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、鮮奶油、蛋、鮮奶、鹽巴

芋泥包 冷凍回蒸色素水不暈染

饅頭配方跟芋泥內餡配方 經簡單幸福同意分享在愛料理 同時感謝網友Huiting Hung分享 饅頭蓋章後，如何冷凍回蒸不暈染的方法...

食材：冰牛奶、上白糖、切塊芋頭、速發酵母、三溫糖、中筋麵粉、煉乳、玄米油、奶油、牛奶、動物性鮮奶油、紫薯粉

烤起司蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ctUfc6-xvdc

食材：奶油乳酪、雞蛋、鮮奶油、優格、檸檬汁、低筋麵粉、砂糖

明太子義大利麵

明太子盛產於福岡，是醃漬過的鱈魚卵。常見辛子明太子的紅色，源於醃漬加入的紅辣椒粉，所以會帶一點辣；可以直接生吃，很鹹很適合下飯。我...

食材：明太子、義大利麵、煮麵用的鹽、無鹽奶油、鮮奶油、鰹魚醬油、小顆蒜頭（可不加）、海苔絲

意式奶凍

超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”，跟名字一樣，就是煮忌廉。做法超級簡單，可加點新鮮草莓、藍莓或果醬，就成...

食材：動物性鮮奶油、牛奶、糖、吉利丁、水

蔥麵包

對蔥的喜好開始鬆動已經是長大後的事了。我的蔥齡不長，但這不影響蔥麵包施展魔法的功力，我馬上就愛上蔥麵包了。胖嘟嘟的蔥麵包排排站好可...

食材：高筋麵粉、冰水、蔥花、鮮奶油、橄欖油、無鹽奶油、鹽、砂糖、雞蛋、酵母

咖啡蛋糕捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/iQUL8NTx4Lg

食材：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、香草精、即溶咖啡粉、熱水、鮮奶、奶油、鮮奶油

法國鮮奶油食譜-簡易版地瓜冰淇淋

有時製作甜點烘焙，一大罐鮮奶油容易剩下，這時該怎麼辦！別擔心～由於鮮奶油乳脂肪含量高，只要打發後放冷凍庫就是大家常吃的冰淇淋囉！這...

食材：熟地瓜、牛奶、砂糖、法國鮮奶油

聖誕雪人大福

將傳統日式大福巧妙變身為可愛的雪人造型⛄ Q彈的糯米外皮包裹著香甜內餡 每一口都帶來濃郁的幸福感😍 與孩子一同製作體驗DIY的樂趣...

食材：Tommy’s雪莓娘粉、水、鮮奶油、糖、卡士達醬、OREO碎、草莓

紐約起司蛋糕

不會過甜，加了鮮奶油乳味更濃郁 加檸檬汁讓蛋糕有微酸的香氣 我是用六吋一次性鋁箔圓盒烘烤

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖粉、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、Oreo 碎片

焦糖烤布蕾

實際自己做了之後才發現原來成本也是滿高的

食材：動物鮮奶油、瑞穗鮮奶、蛋黃、全蛋、特製砂糖、香草精、二砂糖