鮮味炒手

(家常菜)炒白菜

食材：白菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、胡椒、蠔油(選 可取代鹽)、鮮味炒手(選 可取代鹽)

金瓜炒米粉

同事家🏠自種的金瓜👍 記憶中小時候到外婆家，某位姑婆炒的金瓜米粉很受整條巷子的歡迎👏，這週末自己來挑戰首次炒看看🥢

食材：金瓜（南瓜）、米粉（炊粉）、鹽、乾香菇、鮮味炒手、梅花肉片、香菇水、蔥段、冷凍紅蘿蔔絲（可略）、花枝

蒜風紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔煮湯小朋友不愛，把剩下的紅蘿蔔炒蛋加上S&B 生蒜泥醬，風味更上一層😋 一上桌拍照，兩隻老虎🐯虎視眈眈一直問好了沒？...

食材：紅蘿蔔刨細絲、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、水、鹽、蔥花、鮮味炒手

豆腐乳炒空心菜

越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...

食材：空心菜、豆腐乳、鮮味炒手、薑片、紅辣椒

炒蘆筍

香味四溢

食材：蘆筍、松阪豬肉、蒜頭、鮮味炒手、味醂、香油

芹菜炒透抽

這道菜清爽無負擔，簡單好料理，層次豐富任何時候都上得了檯面唷！

食材：透抽、芹菜、生香菇、黑木耳、不辣的辣椒、蒜頭、鮮味炒手

干貝XO醬炒空心菜

越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...

食材：空心菜、干貝XO醬、薑片、鮮味炒手

~紹興醉雞~

食材：土雞腿、紹興酒、當歸、鹽、枸杞、鮮味炒手、熱開水

炒杏鮑菇

香味四溢

食材：杏鮑菇、香菇、薑、蒜頭、紅蘿蔔、香菇素蠔油、鮮味炒手、味醂、58米酒頭、水果醋、香油

木耳炒小黃瓜

普通家常菜。

食材：小黃瓜、木耳、蒜頭、58度高梁酒、味醂、鮮味炒手、香油

薑爆肉片

肉片軟嫩、醬汁下飯

食材：豬肉：小里肌（薄片切塊）、薑或蒜頭（薑會更好）、米酒、香菇素蠔油、鮮味炒手、麻油、太白粉

炸高麗菜丸

食材：高麗菜、低筋麵粉、鮮味炒手（原味）、鹽巴、白胡椒、開水

香蒜辣椒醬小魚干

超級香辣好吃的香蒜辣味小魚干 愛吃辣的人 白飯配上一小匙 您會辣上癮喔🌶

食材：小魚干、辣椒、紅蔥頭、蒜頭、鹽、糖、鮮味炒手、油

番茄肉醬

食材：豬絞肉、番茄糊、番茄、洋蔥、鹽、鮮味炒手、油、黑胡椒、羅勒葉或義式香料（依個人）、蒜片

青椒肉絲

鹹香下飯的家常菜，讓你白飯一碗接一碗飯，輕輕鬆鬆上好菜。

食材：青椒、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鮮味炒手/塩、糖、辣椒、太白粉

胡瓜排骨湯

食材：胡瓜、排骨(豬軟骨)、鹽、水、鮮味炒手

平底鍋煎奶油馬鈴薯

電鍋蒸過+平底鍋煎10分鐘，不油炸，不加粉，營養又美味

食材：馬鈴薯去皮切小塊、無鹽奶油、小磨坊黑胡椒粒、小磨坊綜合義大利香草、鮮味炒手(或胡椒鹽)、油