鮭魚食譜

鮭魚親子丼

晚餐吃老公的愛~滿滿鮭魚卵!學著做.兩隻小的秒殺.哈! 魚卵一咬就爆漿.小孩很high~

食材：鮭魚卵、鮭魚鰭、蛋、蔥花、鹽麴、橄欖油、海苔、檸檬片、芝麻

西京燒鮭魚（白味噌鮭魚

西京燒（味噌烤魚）是日本料理常用的手法之一。 緣自關西地區、京都的西京燒更是頗為盛名 使用的是關西地區產的白味噌較為甘口 市售也有...

食材：鮭魚（其他白身魚、白味噌、味霖、清酒（米酒可替代

氣炸鮭魚丁

簡單又不用顧火的懶人料理，要注意的是不要太貪心一次設定太長時間，成品就是有點過火了，嘿嘿

食材：鮭魚丁、味琳、黑胡椒、鹽巴

鮭魚味增湯

入秋後早晚溫差大，來碗方便快速的味增湯，暖身暖胃

食材：鮭魚、水、鰹魚味增、米酒、薑片、海帶芽、豆腐

嫩煎鮭魚菲力

今天來個嫩煎鮭魚菲力🐟

食材：退冰的鮭魚菲力、橄欖油、無鹽奶油、鹽、大蒜、大蒜粉、迷迭香、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、義大利香料

鮭魚西京燒

簡單方便的鮭魚料理，帶便當也很合適哦！

食材：鮭魚、味增、米酒、醬油

偽甜點健身餐～煙燻鮭魚千層

乍看是千層蛋糕，但其實是不折不扣的低醣健身餐！美人兒快用這好看又好吃的料理來補充能量吧！ 追蹤我的lG #fifisculina...

食材：蛋白質捲餅、奶油乳酪、羽衣甘藍、煙燻鮭魚、無花果、香蒜粉、黑胡椒粉、紅酸模

鮭魚炒飯

簡單又好吃

食材：鮭魚、洋蔥、雞蛋、蒜末、蔥花、櫛瓜、鰹魚粉（好市多）、胡椒粉、食用油、鹽巴、白飯

三文魚炊飯

食材：三文魚、料理酒、米、豉油、鰹魚粉、鹽

明太子鮭魚奶油義大利麵

食材：義大利麵、蛤蠣、花椰菜、鮭魚、牛奶、鮮奶油、明太子

日式茶碗蒸

茶碗蒸源自於日本，加上日本人善於料理海鮮，因此茶碗蒸裡總少不了海鮮配料，但由於茶碗蒸的熟成時間短，海鮮食材務必新鮮而且體積不宜過大...

食材：雞蛋、柴魚高湯、柴魚、香菇、薄鹽醬油、魚板、米酒、鮭魚片、味醂、竹輪、鹽、蝦子

千張鮭魚蝦煎餅

新鮮的鮭魚肚和白蝦切塊，不要切太碎，這樣吃起來才有口感，加了山葵醬調味，有山葵的香氣，不會嗆，利用千張包覆去煎，皮是不酥但是越嚼越...

食材：鮭魚、白蝦仁、鹽、千張、白胡椒粉、蔥、玉米粉、芥花油、S&B山葵醬

[茉莉的造型便當]一鍋子的菜，開飯囉!

享受美食，達到無負擔的美好，讓我們一起來享受美好又得意的一天! 請享用"一鍋子的菜，開飯囉!"

食材：得意的一天日本玄米油600ML、醋飯、烤鮭魚片、煎厚蛋捲、清炒花椰菜、請炒四季豆、海苔雕刻裝飾

爐烤挪威鮭魚

食材：鮭魚、橄欖油、鹽巴

自製披薩（厚皮）-親子版

小朋友的假日就一起來個簡單又好玩的披薩料理，家長只需要先簡單備料跟稍微示範一下後就可以讓小朋友自己動手做，捏捏麵糰的手感、使用夾子...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、義大利麵醬、鹽巴、鮭魚切小塊、莫札瑞拉、速發酵母粉、蘆筍切段、可密封保鮮袋、糖、蝦去腸泥剖半、熱水、煮熟的玉米粒、冷水、甜椒切小丁、橄欖油、乳酪絲

味噌鮭魚-台式味噌（附註有教日式味噌）

鹹甜香，下飯的鮭魚，做法簡單又能擺得上檯面，不失面子哦！ 因需醃一天，所以要前一天就備料。

食材：鮭魚兩片、台式味噌（原味或鰹魚）、糖、米酒、薑片、蔥段

鮭魚飯糰 (清冰箱)

飯裝在碗裡就覺得很制式 換個造型讓飯飯變好吃 #冷便當

食材：白米(壽司米)、鮭魚、青江菜、黑胡椒粒、鹽、海苔