鮑菇料理

清炒鮮蔬雞肉墨魚麵

趕時間時就做義大利麵吧！

食材：蒜頭、洋蔥丁、鹽、雞肉、Costco蒙特婁雞肉調味粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、杏鮑菇

蒜頭排骨菇菇湯

入秋天氣轉涼了 天氣變化 容易感冒的時節 來碗熱騰騰的湯暖暖胃 讓身體熱起來吧！

食材：蒜頭、排骨、黑木耳、香菇、杏鮑菇、秀珍菇、青蔥、鹽、蛋

泡菜大腸臭臭鍋

一個人不知吃什麼，利用冰箱裡的食材來一個簡單好吃的料理，這不需什麼手藝喔！

食材：臭豆腐料理包、紅蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳、火鍋丸子、滷大腸、韓式泡菜、辣豆瓣醬、花椒粉、蔥花、蕃茄

三絲西蘭花

東湊西湊在一起的炒時蔬！

食材：西蘭花、紅蘿蔔絲、海鹽、杏鮑菇、水、黑木耳絲

紫菜杏鮑菇雞湯

簡單又好喝的紫菜杏鮑菇雞湯，沒想到雞湯加紫菜還蠻對味的！也可加入自己喜愛的菇類喔！

食材：去骨雞腿(帶骨也行)、杏鮑菇、紫菜、米酒、鹽

[菇類]三杯杏鮑菇

參考阿基師作法的三杯杏鮑菇。 沒有沙鍋的作法。

食材：杏鮑菇、九層塔、老薑、黑麻油、香油、米酒、糖、醬油

涼拌雞肉生菜沙拉

夏季天氣熱，來點有飽足感又清爽的蔬菜沙拉！內容物有雞胸肉、小蕃茄、杏鮑菇、小黃瓜，紅蘿蔔，蘿美生菜。搭配蜂蜜芥末醬好吃又提味喔！

食材：蘿美生菜、杏鮑菇、鹽、小黃瓜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、糖、雞胸、橄欖油、小蕃茄、醬油、梅果醋、蒜頭

馬鈴薯燉肉

這道菜是多年前一個日本朋友口述的，我常會做來吃(因為可清掉冰箱內的很多庫存蔬菜)，小朋友一定大愛。

食材：五花肉、紅蘿蔔、杏鮑菇、小馬鈴薯、洋蔥

10分鐘清冰箱料理-日式炒烏龍

懶得下廚又得清冰箱的時候，就發揮有什麼煮什麼的功能~拿出前幾天煮火鍋剩下的肉片與杏鮑菇及烏龍麵全部依序丟下鍋，10分鐘搞定營養好食...

食材：冷凍讚岐烏龍麵、五花牛肉片、柴魚醬油、杏鮑菇、味霖、洋蔥、七味粉

《七味氣炸雜菌》

用蒸汽烤箱的"健康炸"功能炸雜菌，雖然時間比用鍋煎或炸要長，但勝在健康(只用了半茶匙油！)、不用動手煮、無油煙…最重要是香脆美味!...

食材：鮮杏鮑菇、鮮白菇、鮮茶樹菇、七味粉、油半茶匙、鹽巴、黑胡椒、太白粉1茶匙

蘿蔔湯

炎熱的夏天來道退火的湯品

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、雞腿、杏鮑菇、鹽

【小磨坊】法式乳香野蕈濃湯

散出濃濃乳香與野蕈菇香味，單喝非常的郁香的濃湯，若搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來口感非常的軟嫩鬆綿，還有濃郁的野蕈菇香味，在口中久...

食材：法國麵包、洋蔥、小磨坊蔥風味油、洋菇、小磨坊玫瑰鹽、杏鮑菇、小磨坊香蒜黑胡椒、雞高湯、小磨坊法式香草風味料、鮮奶、小磨坊洋香菜葉、動物性鮮奶油

時蔬當歸湯麵

昨天去買菜，買了一大把的皇宮菜，和兩種菇類，雖然蔬菜漲很大，但是還是必需要攝取蔬菜。 今天中午只有自己一個人，下雨天又不想出門，隨...

食材：豆皮、杏鮑菇(小)、皇宮菜、當歸湯麵、薑絲

紅酒蕃茄燉牛肉

這道料理有點類似紅酒燉牛肉，算是變化版，加入不同蔬菜會有不同的口感，配飯或義大利麵都很適合。

食材：牛肋條、番茄糊罐頭、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、玉米筍、紅酒、鹽、糖、義大利香料、黑胡椒、太白粉

蘆筍炒鮮菇

香菇是天然提鮮的食材，只需要簡單鹽巴的調味，就可以帶出蘆筍的甜味，低脂健康又好吃！

食材：鮮香菇、杏鮑菇-小朵、蘆筍、紅蘿蔔絲、蒜頭、鹽、橄欖油

沙茶牛肉烏龍麵

食材：烏龍麵、牛肉片、沙茶醬、醬油、辣椒、蒜末、小白菜、杏鮑菇

低卡檸檬蜂蜜雞排【淬釀全菜單挑戰賽】

夏天最適合食用這道清爽不油膩的雞排，檸檬和蜂蜜的清香讓人欲罷不能呢！帶便當也很適合喔！

食材：雞胸肉、檸檬、檸檬皮絲、白葡萄酒、碎大蒜、蘆筍或喜愛的蔬菜、芥茉籽醬、南瓜、醬油、杏鮑菇、蜂蜜