鮑菇料理

辣味椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇是蔬食廣用的食材，口感也非常Q彈，有素鮑魚之稱。 運用爆香料拌炒調味，也非常好吃下飯!

食材：杏鮑菇、青蔥、大辣椒、蒜頭、辣味七味粉、鹽

綠豆雙菇燉飯（燉煮法)

食譜設計╱陳俐霖　攝影╱阿春

食材：綠豆、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、甘藍、杏鮑菇、柳松菇、糙米、冷凍青花椰菜、橄欖油、白酒、水、鹽、黑胡椒粉

【厚生廚房】水蓮炒菇菇

脆脆的水蓮菜吃起來清爽有口感，再搭配脆嫩的菇，讓簡單的料理就有鮮美多層次的風味。 厚生食材看這裡：https://www.farm...

食材：水蓮、杏鮑菇、鹽、薑、香油

超簡單！蔬菜輕食咖哩滿福堡

過年也想吃個只有蔬菜的一餐…就用懶人方法煮蔬菜咖哩，簡單就能滿足嘴饞的零食時間又清爽無負擔～ 咖哩顏色金黃喜氣，小孩子也喜歡吃唷！

食材：佛蒙特咖哩(甜味)、洋蔥、水、紅/黃椒、紫萵苣、小番茄、杏鮑菇、朝天椒、無鹽奶油、義美滿福堡皮、起司片、蛋

簡單便當菜

自製蝦捲小池上便當

食材：蝦捲（現成）、高麗菜、櫻花蝦、玉米筍、杏鮑菇

零技巧～健康蔬食壽喜燒

偶爾想清清腸胃的時候這樣滿滿一鍋蔬菜，蔬菜本身的甜味再加入鰹魚淡醬油就非常美味而且健康沒負擔喔！ 可依鍋子大小自行調整蔬菜的種類...

食材：杏鮑菇、金針菇、鰹魚淡醬油、洋蔥、水、嫩豆腐、高麗菜

饗瘦美味-水波爐 意大利香料烤野蔬

大熱天煮飯變成苦差事，站在爐邊實在太煎熬，所以想了3道菜，可以利用水波爐或烤箱完成，可是完全沒開火唷!!!

食材：南瓜、薄皮馬玲薯、玉米筍、杏鮑菇、鹽之花、義大利香料

蒜味燒雞

食材：雞腿、杏鮑菇、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、米酒、辣椒、糖、薑

番茄杏鮑菇嫩蛋

最近番茄正夯! 除了番茄飯,番茄湯, 番茄更可以用來入菜! 烹調過的番茄,營養成分更高喔^^ 小林太太臉書(縮網址) http:...

食材：油、杏鮑菇、小番茄、蛋、糖、蔥花

咖哩杏鮑菇肉醬【牛頭牌咖哩新食代】

杏鮑菇的Q彈加上四季豆的爽脆，讓肉醬變的更具口感也更健康!加入牛頭牌咖哩炒醬一同燉煮，讓肉燥除了醬香還多了咖哩香，非常美味超下飯。...

食材：絞肉、米酒、蒜末、洋葱末、牛頭牌咖哩炒醬、五香粉、白胡椒粉、醬油、水、冰糖、杏鮑菇-大、四季豆

[梅子菇菇燒雞]簡易家常菜

這道菜好吃關鍵在先取一半的梅子肉刴脆做成醬汁，料理時更易入味。梅子的酸甜燒入雞肉且帶有紫蘇特別香氣，杏鮑菇吸收雞肉鮮及梅子香，鹹甜...

食材：雞、杏鮑菇、醬油、紫蘇梅、酒、蒜頭、糖、青蔥、薑

お弁当-170112

微醺雞腿 麻油杏鮑菇 鹹香四季豆

食材：雞腿肉 （for 2）、四季豆、杏鮑菇

鮮食🐾年菜-西班牙燉飯

20180214 狗狗鮮食

食材：雞腿肉、鯛魚片、小干貝、明太魚乾、青椒、紅椒、黃椒、糙米、紅藜麥、奇亞籽、杏鮑菇、迷迭香、巴西里、椰子油

燒肉白菜滷

山東大白菜正當季，白菜的清甜與燒肉的煙燻味及油脂結合，愈煮愈好吃。

食材：山東大白菜、黑橋牌石板烤肉、糖、乾香菇、醬油、小魚乾、杏鮑菇(可省略)、黑白木耳(可省略)、紅蘿蔔、蛋(可省略)

純素-酥炸蓮藕餡餅【杏鮑菇拌醬】

酥炸蓮藕餡餅，是一道有口感的小點心。2片蓮藕中夾著鹹香的餡料，外層再裹上酥脆的外皮，是一道仿日式炸物的小點。可以搭配點胡椒鹽或是蕃...

食材：蓮藕、馬鈴薯、酥炸粉、杏鮑菇拌醬

綠野鮮菇三角飯糰

食譜設計／王琪君　攝影／劉忠

食材：海苔、蒜頭、橄欖油、杏鮑菇+柳松菇、鹽、九層塔葉、黑胡椒粉、青花椰菜、核桃、溫白米飯+ 糙米飯

鮮食🐾龍鬚豆芽炒肉 香料烤雞 雙瓜蒸魚

20180707狗狗鮮食

食材：豬絞肉、龍鬚菜、去骨雞胸肉、豆芽菜、球芽甘藍、鱸魚、胡蘿蔔、冬瓜、黑木耳、四季豆、絲瓜、椰子油、蘆筍、板豆腐、馬鈴薯、薑末、紅黎麥、枸杞、杏鮑菇、蘿勒、迷迭香、巴西里、百里香