魷魚

炸魷魚圈｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/vKXtZFNs7mw

食材：魷魚、鹽、胡椒、低筋麵粉、雞蛋、炒過的麵包粉

薑蔥魷魚牛柏葉

食材：牛栢葉、魷魚、雞粉、豆卜、紹興酒、薑、糖、蔥、生抽、蒜頭、蠔油、指天椒、生粉水

🌺蔥爆魷魚🌺

冰箱裡有２尾魷魚，想吃蔥爆口味，便做成『蔥爆魷魚』了。您也可以用軟絲、花枝或透抽取代。 下午在出門上山散步前，先將所有晚餐的食材...

食材：生的魷魚、胡蘿蔔、黑胡椒、紫洋蔥(可用白洋蔥取代)、鹽、白洋蔥、米酒、大蒜、辣椒、蔥白、蔥綠

醬燒甜豆魷魚

記憶中媽媽的味道，閩南傳統家常料理，熱炒店也很常見，名稱有時叫做「炒三鮮」，加上蝦子、筍片、紅蘿蔔色彩更豐富，在家簡單魷魚加上蔬菜...

食材：甜豆莢、魷魚、番茄醬、薑絲、醬油膏、蒜末、米酒、蔥段、白砂糖、雞粉、水

陳媽媽的私房菜-魷魚螺肉蒜

這是從小在家裡媽媽常煮的一道湯品，媽媽的作法很簡單，家人也很愛！ 我們沒有大廚的手藝，但是這就是令人懷念媽媽的好味道。

食材：菜心、魷魚、螺肉罐頭、排骨、蒜苗

魷魚豬腳麵

120元

食材：黃麵、魷魚、豬腳、薑、鹽、味精

沙茶魷魚炒麵麵包

沙茶魷魚風味，是萬年不敗經典的口味，內附的麵條是油麵而非油炸麵，另有獨家秘製的調味料以及調味油醬包。魷魚鮮香畫龍點睛，香氣十足，讓...

食材：金車滿鮮冷藏油麵-沙茶魷魚風味、泡發魷魚、豆芽菜、蒜頭、高麗菜、九層塔、美乃滋、熱狗麵包、萵苣（裝飾用）

魷魚螺肉蒜鍋_古早味經典

魷魚螺肉蒜鍋是一道古早味的湯品，經常出現在團圓圍爐的餐桌上。只要備好食材，煮法並不難。這次用豬小排搭配白蘿蔔，烹煮出基本湯底，豬小...

食材：豬小排、白蘿蔔、螺肉、阿根廷魷魚乾、罐頭湯汁、醬油、乾香菇、清水、紹興酒、芹菜、白胡椒粉、青蒜、鹽巴、薑片、香油、火鍋料/火鍋肉片

蔥爆魷魚一夜干

超市賣魷魚一夜干，不管用煎煮炒炸烤，真的很不錯吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/1d14FcNx...

食材：魷魚一夜干、蔥、辣椒、米酒、鹽巴、胡椒粉

沙茶魷魚米粉羹

【沙茶魷魚米粉羹】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架...

食材：泡發魷魚、乾米粉、豆芽菜、酸筍絲、九層塔、雞蛋、蒜泥、柴魚片、沙茶醬、米酒、胡椒粉、鹽巴、水或高湯、地瓜粉水

魷魚露荀沙律

清爽~

食材：鮮露荀、魷魚刺身、柚子沙律油、芝麻碎、食鹽 (調味)、沙糖 (調味)

魷魚香菇炒黃瓜蘿蔔

煮不完的蘿蔔小黃瓜可這樣做🫶🏻。 香菇炒蘿蔔小黃瓜是一道具有濃郁中式風味的熱炒菜餚，其中蘿蔔和小黃瓜的清脆口感和維生素含量較高，而...

食材：白蘿蔔、小黃瓜、香菇、蝦米、乾魷魚、木耳、白芝麻（可略）、香油（可略）

簡單食材做好料，經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」

新年快樂！圍爐守夜一定要吃的酒加湯，就是這鍋越煮越好吃的「酒家菜-魷魚螺肉蒜」了， 風味濃郁的乾魷魚和螺肉與冬筍、蒜苗滾煮，湯頭...

食材：乾魷魚、螺肉、冬筍、排骨、蒜苗、二砂、醬油、鹽巴、米酒、水

螺肉魷魚蒜

經典的酒家菜螺肉魷魚蒜，螺肉、魷魚、蛤蜊結合在湯頭中，就是鮮甜可口，加上鮮嫩脆口的筍子與蒜苗的香氣，美味無法擋，快來試試喔！ 歡...

食材：乾魷魚、乾香菇(大)、米酒、豬排骨、醬油、蛤蜊、白胡椒粉、冬筍(春筍/毛黎)、鹽（約）、蒜苗、芹菜、螺肉罐、水(約)

豆乾炒肉絲（沒有魷魚的客家小炒）

家人都不愛吃魷魚 這是沒有魷魚的客家小炒

食材：豆乾、三層肉、醬油、芹菜、糖、蒜頭、醬油膏、烏醋、米酒、胡椒粉

奧莉廚房-夜市巨大烤魷魚翅

挑戰新食材之夜市烤魷魚翅。大家第一次在夜市看到應該都會驚嘆它的大，看燒烤店家劃痕的瞬間很療癒，現在團購店也買的到哦。

食材：巨大魷魚翅、烤肉醬、白芝麻

傳承外婆的魷魚炒肉與金蘭無添加原味醬油

這道料理，我吃了30幾年！從外婆傳承給媽媽，媽媽現在傳授於我，逢年過節這道料理變成我們家缺一不可的一道客家小炒魷魚炒肉必吃！！！現...

食材：魷魚乾、五花肉條、蔥、金蘭無添加原味醬油、米酒