魷魚羹湯

北海道新鮮魷魚羹湯（簡單做）

食材：北海道魷魚、蒜頭、鹽巴、蒜頭酥、香菇粉、雞精粉、豬油、柴魚

快速魷魚羹湯

這道湯超級簡單快速, 沙茶湯頭就像剛從夜市買回來的一樣, 喝一口便可解鄉愁, 無論是搭配油飯或乾麵, 還是直接淋在米粉或麵上, 做...

食材：市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉

古早味魷魚蒜肉片湯

這道湯品風味醇厚，魷魚鮮嫩，蒜香四溢，富含蛋白質及微量元素，搭配溫潤的湯底，讓人感受到濃濃的家鄉情懷。

食材：肉片、魷魚罐頭、蒜苗、白胡椒、湯包（或康寶高湯塊）、冷筍筍塊、鹽巴、乾魷魚

節節高升｜冬筍魷魚蒜湯｜

「春風一秒抽廚房紙巾」  食品級製造，可以安心接觸生熟食 瞬間吸水，真是很棒的產品～ 筍子有象徵《節節高升》的寓意，寓意來年有好兆...

食材：「春風一秒抽廚房紙巾」、排骨、筍段、鳥蛋、杏鮑菇片、蒜白片、蒜綠段、乾香菇片、魷魚絲、素蠔油、白胡椒粉、鹽、水

魷魚螺肉蒜湯(影片)

古早味「魷魚螺肉蒜湯」，料多豐富、湯頭鹹甜美味好喝。 ‧影片~ https://youtu.be/AdgIL5sMWuI ‧歡迎你...

食材：乾魷魚、罐頭螺肉、白胡椒、排骨、鹽、大蒜(青蒜)、米酒、芹菜、水

沙茶魷魚羹

備料雖然比較花時間，做法還蠻簡單的。自己做魷魚羹把喜歡的材料跟調味加好加滿，絕對比外面賣的好吃喔！

食材：乾魷魚、洋蔥、沙茶醬、蒜頭、醬油、金針菇、太白粉、木耳、高湯粉、筍子切絲、柴魚片、九層塔葉、白胡椒、烏醋

魷魚糜

魷魚糜是二二八的紀念食物，來自李慧生的故事，她的爺爺李瑞漢、叔公李瑞峰與友人林連宗在二二八事件爆發後被帶走，從此下落不明，徒留飯桌...

食材：魷魚、乾香菇、豬肉、蝦米、鹽、紅蔥頭、糖、薑、醬油、細芹菜、米酒、米、水 或 高湯、白胡椒粉

Ca's Kitchen節瓜鹹蛋湯

夏天好選擇，「節瓜鹹蛋」湯是一道簡單美味的湯品，以節瓜和鹹蛋為主要食材，清爽的口感搭配鹹香味，營養豐富且開胃消暑，可以配成湯飯。節...

食材：節瓜、鹹蛋、上湯、清水、薑、魷魚

魷魚蒜 湯

魷魚🦑蒜苗的香味 👍 （沒用螺肉罐頭、改用新鮮蛤蜊）

食材：乾魷魚、蒜苗、排骨、蛤蜊、冬筍、香油、鹽巴、鮮雞粉

古早味芋頭米粉湯

白胡椒的香 芋頭的棉 特別熬了高湯加入海鮮 整個口味鹹香 喝完尾韻都是芋香味

食材：芋頭、乾香菇、鮮蝦、蝦米、豬肉、花枝、乾魷魚、鰹魚高湯包、素蠔油、白胡椒、乾米粉、芹菜

魷魚螺肉蒜

過年過節期間，長輩們宴客為了尊貴澎派一定會有「魷魚螺肉蒜」的主要食材，如同其名，有魷魚，螺肉以及蒜苗，但細部的配料仍有南北的分別。...

食材：冬筍、排骨、烹大師干貝風味、蒜苗、螺肉罐頭湯、魷魚乾、海鹽、鈕扣菇、米酒、螺肉、水

DYLANAMA ♥ 肉羹/魷魚羹湯

加麵加米粉都好吃。自己用大骨和白蘿蔔熬的美味湯頭，不加任何鮮味粉，湯裡面有滿滿的蔬菜，營養美味。

食材：菜場買的新鮮肉羹或魷魚羹、豬背骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、新鮮紅蔥頭、芹菜梗、香菜、玉米粉或太白粉、鹽、醬油、麻油、白胡椒、烏醋

濃郁版~魷魚螺肉蒜湯

利用螺肉罐的鮮甜， 以小磨坊蔥風味油的香氣， 白胡椒的提味， 堆疊出台菜的美妙滋味， 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~...

食材：乾魷魚、螺肉罐、白蘿蔔、蒜苗、水、鹽巴、胛心肉、胡椒粉、醬油、米酒、小磨坊蔥風味油、螺肉罐醬汁、小磨坊冷研白胡椒粉、紹興酒、小磨坊蒜風味油

利用家中剩餘米飯加工完成的創意魷魚米飯

這道料理創意來的自西式烏賊飯，因為要解決冰箱中剩下的香菇油飯所發想改良成中式口味飯。 因此會簡化前期米飯的準備步驟，家中如果只有隔...

食材：香菇油飯、魷魚、蔥、薑片、東泉甜辣醬、香菜、當日湯品

【苦瓜海鲜汤】清热解毒，清爽不油腻！

【苦瓜海鲜汤】苦中带甜，味道鲜美又营养，还可以清热解暑，更适合大热天喝。 https://youtu.be/HSKPr6x9BNw...

食材：苦瓜、鱼圆、浓缩鸡汤、干鱿鱼、胡椒粉、鲜虾、炸红葱

魷魚螺肉蒜鍋_古早味經典

魷魚螺肉蒜鍋是一道古早味的湯品，經常出現在團圓圍爐的餐桌上。只要備好食材，煮法並不難。這次用豬小排搭配白蘿蔔，烹煮出基本湯底，豬小...

食材：豬小排、白蘿蔔、螺肉、阿根廷魷魚乾、罐頭湯汁、醬油、乾香菇、清水、紹興酒、芹菜、白胡椒粉、青蒜、鹽巴、薑片、香油、火鍋料/火鍋肉片

魷魚🦑蘿蔔排骨湯

食材：川燙好的排骨、乾魷魚、白蘿蔔（中）、青蒜、蒜頭、米酒、白胡椒粉

火龍果海鮮燉飯【李錦記香菇素蠔油】

火龍果口感細軟多汁，含有豐富的甜菜紅素，加入燉飯中，夢幻的紫紅色不僅點染料理自然色彩，清爽的果香更能提升米飯的風味層次，加入風味鮮...

食材：火龍果顆、洋蔥、李錦記香菇素蠔油、白飯、米酒、魷魚、鮮蝦、鯛魚片、綠花椰菜、玉米筍、高湯