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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候不愛吃苦瓜,苦瓜總是苦苦的,媽媽做了滷苦瓜後發現,原來苦瓜也可以這麼好吃,現在,將美味傳承,讓我的寶貝們也嚐嚐阿媽的滷苦瓜~...
食材:苦瓜、排骨、醬油、蔥、薑片、蒜頭、米酒、糖、水
在冰箱蔬果櫃發現一條苦瓜,有些軟了,雖然真的想不起來我何時買了苦瓜,以往因為小孩不吃,所以通常都分成2餐煮食,可是覺得這苦瓜不能再...
食材:苦瓜、排骨、豆鼓、無焦糖醬油、大辣椒、蒜頭、白糊椒粉、油
這次用愛鍋「Staub鑄鐵鍋」滷蔥燒排骨, 特意加黑胡椒粉一起下去滷,想看看煮起來滋味如何~ 沒想到非常下飯好吃!! 不過我...
食材:豬排骨、蔥段、黑胡椒粉、蒜頭、醬油(一般吃飯湯匙量、糖(一般吃飯湯匙量、米酒
早期的社會,交通不是那麼的發達,火車就是蠻重要的大眾運輸交通工具,但速度不像現在這麼快,所以有時三餐必須在火車上打發,每當接近用餐...
食材:肉排、地瓜粉、滷蛋、花椰菜、酸菜、香腸、滷豆乾、三層肉、紅蔥頭、蒜末、油蔥酥、蒜酥、冰糖、五香粉、米酒、壺底油、黑醬油、水、醬油、糖、蛋
古早味便當菜~滷排骨...特地滷了這充滿古早味道的排骨讓澤爸帶便當.排骨的醬汁加上米酒.肉汁更佳鮮甜.配飯超好吃....
食材:帶骨里肌肉、青蔥、老薑末、蒜頭、醃醬、淬釀醬油露、五香粉、砂糖、米酒、胡椒粉、滷汁調味料、味霖、水、八角、炸粉、雞蛋、地瓜粉
滷包挑到喜歡的真的就能滷出好味道呢~
食材:滷包、水、豬胸排骨(全聯)、辣椒、白蘿蔔、蔥、豆皮、薑、四角豆腐、醬油、米酒、油、糖
因為滷肉時都會加一些糖,某次滷肉因家裡有荔枝所以用荔枝試看看。滷出來的肉吃完後不死鹹有一股淡淡得舒服的甜味。因為荔枝酸酸甜甜,所以...
食材:排骨、荔枝、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥、米酒、醬油、水
一種懷舊的味道 一種思念小時候的味道 一種火車上吃的道的味道
食材:里肌肉<霜降肉也可>、醬油、大蒜、蔥、大支辣椒、水、冰糖或糖、八角、胡椒、米酒、五香粉、胡椒粉、水或米酒、地瓜粉
回憶起小時候 阿母都會早起為我們製作便當 每次都會好期待中午時刻的來臨 尤其是那滷排骨的湯汁滲入米飯當中 香氣真是迷人 現在小廚...
食材:帶骨里肌肉 約6片、豆干、雞蛋、蔥、蒜頭、薑片、八角、糖、醬油、醬油膏、辣椒、米酒、雪裡紅、辣椒末、蒜末、薑末、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
雖然賣相粉差,排骨也沒炸過,但滿下飯的,汁也能配飯唷!~
食材:排骨、薑、蔥、洋蔥、蒜、青蒜、白胡椒粉、味霖、辣椒、五香粉、冰糖、八角、馬告、醬油、月桂葉、米酒、花椒
在超市看到還蠻乾淨的豬肉~ 立馬想到好久沒吃的"排骨便當" 還是做排骨麵都是很方便~~ 決定買個六片回家做吧!!~~ ^___^其...
食材:帶骨里肌肉片、醬油、米酒、蒜末、水、五香粉、糖、地瓜粉、油
跟著節氣時蔬吃,也是養生的一種方式,又是菱角的季節,不管水煮後吃或炸菱角酥,或煮排骨湯都美味,我喜歡吃帶點鹹味,滷的又香又鬆很好吃...
食材:排骨、菱角仁、花椒、八角、蔥、蒜頭、油、冰糖、醬油、地瓜粉
因為蘋果是家中冰箱的常客,所以有一天心血來潮把蘋果跟豬肉一起滷。滷過的蘋果口感有點像醃冬瓜或滷過的白蘿蔔,配飯一起吃很不錯喔!了解...
食材:排骨、大蘋果、蔥(大)、薑、洋蔥、辣椒、糖、醬油、清水
喜歡台鐵便當的滷排骨嗎?在家中也可以做出好吃懷舊的排骨便當。
食材:豬排、蒜頭、醬油、酒、地瓜粉、蔥、八角、糖、辣椒
最近的番茄好吃又便宜, 打成汁, 濾掉口感不好的皮與籽, 同牛肉滷成一鍋, 營養百分百, 鹹香入味, 搭配白飯最讚了, 也是很好的...
食材:牛肋條、豬排骨、清水、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、醬油、滷包
百吃不膩的龜甲萬甘甜醬油用來醃製排骨最對味! 再用龜甲萬料亭和露昆布香菇風味來結合芋頭的香氣,這道芋頭滷排骨,不管宴客或家常食用,...
食材:排骨、芋頭、龜甲萬甘甜醬油、龜甲萬料亭和露、五香粉蒜片太白粉香油糖、水、油炸油