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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一道魚湯種作法多樣。不加味噌就是簡單的豆腐魚湯,加了味噌也能讓風味變得更多樣。
食材:石斑魚頭、石斑魚骨、板豆腐或嫩豆腐、味噌、米酒、薑片、水、鹽巴(可不加)、油
煮魚湯除了加薑絲、米酒外,若想要味道更升級,在湯煮好時加幾片九層塔,提味又增香喔!!
食材:魚骨、九層塔、粉薑、鹽、米酒
滿滿的膠原蛋白
食材:虱目魚骨、薑(可用果汁機加水打碎)、高湯材料依現有食材決定
秋天正是鮭魚肥美的季節,鮭魚頭更是價格划算、膠質豐富的部位,加上天氣逐漸轉涼,搭配同是秋天開始盛產的大白菜,利用自己熬煮出的魚骨高...
食材:鮭魚頭、無糖豆漿、魚骨、洋蔥、薑、大白菜、大蒜、清酒、紅蘿蔔、芝麻油、熱水、南瓜、醬油、鴻禧菇、味醂、金針菇、白芝麻、嫩豆腐、味噌、有鹽奶油
基本高湯 烹調海鮮料理使用
食材:A魚骨頭、洋蔥、西芹菜、青蒜苗(只用白色部分)、月桂葉、白胡椒粒、百里香、香芹梗、白葡萄酒、冷水
🥣鮭魚 🥣絲瓜 🥣山藥 🥣紅蘿蔔 🥣湯底:魚骨蔬菜高湯 今天湯底有滿滿的膠原蛋白😆 這應該是媽媽比較需要的吧~ 鮭魚有omgea...
食材:山藥泥、絲瓜、鮭魚菲力、紅蘿蔔、白米、魚骨高湯
作用 : 健脾養脾、滋補益氣、潤澤皮膚 注意: 龍躉骨的膠質可重, 如不太接受, 可改為魚尾 請訂閱以表支持 FB: S...
食材:龍躉骨、豬筒骨、淮山、杞子、南杏、海玉竹、生薑、陳皮、自制魚高湯 (選擇性)
湯頭濃郁帶辣,十足的海鮮蝦味。 配上米粉、香菜,倒是清爽順口。
食材:油、紅咖哩、蝦醬、蝦頭/殼、紅葱頭、薑末、蒜末、香菜、魚骨、辣椒丁、辣椒、薑片、乾辣椒(選用)、水、蝦子、魚丸、油豆腐、豆芽菜、秀珍菇(選用)、椰漿、高湯、魚露、塩、水煮蛋
簡單步驟的魚高湯,可以給小孩用來煮粥,也可以直接喝,營養滿分💯
食材:虱目魚、紅棗、枸杞、黃耆、老薑
每次做魚骨高湯都可以做出五六包,可以拿來做火鍋湯底、粥、甚至是調成味增湯都好喝。非常「搞剛」可是超好喝、超營養、又超好用的魚骨湯,...
食材:魚骨 (鮪魚、司目魚都可)、水、薑、洋蔥、米酒
坐月子的時候 月子媽媽常常煲這個給我補身體 覺得很不錯
食材:虱目魚骨、紅棗去核、黃耆、枸杞、當歸、天麻、蔥、洋蔥或高麗菜
鮮香帶點辣,海味與蔬菜的湯頭超好喝,牡蠣帶著味噌的香氣,口感鮮嫩,也非常美味。
食材:牡蠣、日式味噌、韓式辣醬、芋頭梗、白蘿蔔、蔥、金針菇)、蔬菜高湯或魚骨高湯
1.做月子及哺乳媽咪的營養湯底 2.成人補元氣 一位通乳師提供的湯品
食材:虱目魚骨、洋蔥(大)、鱸魚、蘋果、老薑、枸杞、紅棗
利用已煮好的「發奶蔬果魚骨湯」,加入一塊虱目魚肚、一碗隔夜飯及薑絲,接下來就交給「萬能電鍋」囉!
食材:發奶蔬果魚骨湯、虱目魚肚、隔夜飯、老薑絲、枸杞
擁有一鍋好湯,只要簡單的烹調,就可讓你喝到香 濃 醇 營養滿分的甜滋味。 快來加入享樂生活圈吧!!! 歡迎來愛媽享樂生活園地...
食材:虱目魚骨、紅蘿菠、小白蘿菠、牛蒡、洋蔥、薑片、水、鹽
三寶愛吃顆粒粥,第一次嘗試魚肉粥,去腥味是一大考驗啊!
食材:米、蒸熟去骨魚肉、洋蔥、青蔥、油菜、牛蕃茄、高麗菜、雞蛋、薑、魚骨高湯、水