魚醬

雞蛋豆腐豬肉卷

肥美的五花豬肉片包上嫩嫩的黃金豆腐，邊煮邊散發可口的香味，來碗熱呼呼的白飯配著吃，真是滿足～～～

食材：五花火鍋豬肉薄片、雞蛋豆腐、S&B生蒜泥醬、日式柴魚香菇露、米酒、蔥花、芥花油、芝麻粒、水

吻魚XO醬豆腐茄

下飯的料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCook...

食材：茄子、板豆腐、吻魚XO醬、蒜、蒜末、醬油

泰式綠咖喱

簡易的泰國料理，微辣、香氣四溢的綠咖喱。 詳細內容請參閱 https://youtu.be/I2pDbTON5sE

食材：綠咖喱醬、雞肉、椰奶、檸檬葉、紅椒、糖、魚露

砂鍋魚頭

乳白色的湯配上蔬菜、魚，清甜好喝

食材：薑片、沙茶醬、魚、鹽、大白菜、胡椒粉、凍豆腐、水、火鍋料、鴻禧菇

一個人的餐桌 之 叻沙海鮮米粉

#一個人的餐桌 _ 在家裡也能享用道地的 #叻沙海鮮米粉！（也可以換成油麵） _ #吃後感 【美味堂油雞胸】～肉很硬，不過味道不...

食材：米粉、草蝦、白蝦、美味堂油雞胸、桂冠黃金魚蛋（照片裡是鱈魚丸）、三角油豆腐、綠豆芽、金桔、小磨坊南洋叻沙醬、南洋濃縮椰漿

咖哩(麻辣)魚蛋

疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿！！ 那就動手做做看囉~

食材：黃金魚蛋、韓式魚板、牛頭牌咖哩炒醬、鱈魚脆丸、花椒粒、白蘿蔔、青蔥、刻花魷魚、烹大師、白砂糖、水

減醣水波蛋藜麥花椰菜沙拉

營養價值表 ➤水波蛋藜麥花椰菜沙拉： 熱量764大卡 醣類60克（31%） 蛋白質75克（39％） 油脂25克（30%） ➤沙拉...

食材：藜麥、小米、蒜頭、綠花椰菜、橄欖油、OXO不鏽鋼沙拉剪、鮭魚、檸檬、OXO好清理壓蒜泥器、洋蔥、OXO可調式蔬果削片器、玉米筍、OXO水波蛋神器、聖女番茄、OXO醬汁搖搖量杯、雞蛋

泰式酸辣海鮮湯

剛好有緣上到泰文課，老師教我們煮正宗的泰式酸辣湯，比想像中的好喝，融合酸、甜、苦、辣、鹹，各種味道恰到好處，在這裡紀錄給大家做做看哦～

食材：洋蔥、牛番茄、中卷、芹菜、蝦子、辣椒、秀珍菇、蛤蠣、檸檬葉、南薑、香茅、檸檬、魚露、羅望子醬、酸辣海鮮醬

培根魚柳漢堡

《培根魚柳漢堡》是一道自己十分喜歡的舒適食物 (Comfort Food)料理之一。 半融化的起司片，加入煙燻味濃的培根，再配上...

食材：漢堡麵包、魚柳、茄汁、培根、芥末醬、生菜、起司片

柚庵燒魚排〞（幽庵燒）氣炸鍋簡易料理！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47486137 幽庵燒是和食常見的魚料理烹...

食材：雪花鯻魚排（或台灣鯛等魚排）、柚肉和風醬、味醂、水、柚子果肉、紅甜椒/黃甜椒

叻沙紙包魚

很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法，我在這裡稍微改了一下，讓作法容易一些，味道也不會差太多，一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!

食材：巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉

氣炸鍋料理《蜂蜜芥苿籽鮭魚》

食材：鮭魚菲力、檸檬、法式芥苿籽醬、蜂蜜、海鹽、匈牙利紅椒粉

醬香虱目魚燒菇菇【好菇道親子食光】

鴻喜菇滑嫩用來醬燒,自然勾芡感的醬汁,和虱目魚一起煮味道很好! 有菇菇的香氣也帶有魚的鮮甜~是道大人小孩都能喜歡上的好料理唷!

食材：好菇道~鴻喜菇、虱目魚肚、蔥、薑、香菇素蠔油、大蒜、醬油、米酒、黑醋、鹽巴.糖

紅燒豆醬黃魚

黃魚肉質細嫩且沒有腥味，使用較重口味的黃豆醬來料理，醬汁鹹香，非常下飯，搭配魚肉恰到好處呢！

食材：黃魚、薑、蔥、醬油、辣椒、黃豆醬、蒜頭、味霖、米酒、水

麻辣蝦冷麵~真蝦

夏天就想來些冰冰的開胃料理，但又不想買超商的即食冷麵 今天教大家做個又開胃又好吃的冷麵料理［麻辣蝦冷麵~真蝦］，口感吃來香氣麻辣夠...

食材：白蝦仁、擔仔麵條、青蔥、鵝油麻辣醬、蕃茄、糖、檸檬、鰹魚醬油、鴻喜菇、冰水、小白菜

打拋豬肉

好吃很下飯

食材：豬絞肉、蒜頭、九層塔/打拋葉、醬料、薄鹽醬油、魚露、水、黑糖、檸檬汁、杏鮑菇(可加可不加)

叉燒肉捲（氣炸鍋/烤箱/微波爐皆可）

簡單好吃、又快速～

食材：蒜蓉醬、柴魚醬油、豬五花肉、味琳、醬油、醬油膏、薑黃粉