627 道「魚片」食譜
黑胡椒鯛魚片
黑胡椒鯛魚片 劉小熊

食譜來自 FB劉小熊手作室粉絲團

食材:雕魚切塊、小磨坊鐵板黑胡椒醬、油、蒜片、紅蘿蔔片、黑木耳、小黃瓜、蔥、米酒

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豆乳鯛魚片
豆乳鯛魚片 李艾琳

豆腐乳的甘甜,加上鯛魚的鮮甜,快速又下飯的料理。

食材:鯛魚片、蔥、薑片、豆腐乳醬汁

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快速料理 柴魚片奶油菠菜
快速料理 柴魚片奶油菠菜 朱雀文化

食材:菠菜、醬油、柴魚片、含鹽奶油10 克

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氣炸鍋鯛魚片
氣炸鍋鯛魚片 Ally Chen

食材:鯛魚片、地瓜粉、醬油、胡椒粉、鹽巴、米酒

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快速上手餐廳菜/魚片皮蛋豆腐湯
快速上手餐廳菜/魚片皮蛋豆腐湯 Lia生活廚房

這道菜學自於我的料理達人老師,一道非常好喝的魚湯,餐廳一道好幾百,也只有幾片魚,料少又貴,自己來做快速又便宜,不藏私分享給大家。

食材:嫩豆腐、石斑魚片/雕魚片、塩、皮蛋、黑胡椒、油條/可省略、白胡椒、蔥、香油、魚骨頭、薑片

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煎鯛魚片(便當菜)
煎鯛魚片(便當菜) 王紹緣

食材:鯛魚片、玉米粉、塩巴、白胡椒粉

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素生魚片冷盤(零廚藝)
素生魚片冷盤(零廚藝) 就素愛吃麻(素食創意料理)

食材:沙西米、自製調味料

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速成蕃茄咖哩魚(鯛魚片)
速成蕃茄咖哩魚(鯛魚片) KOKO好食光

🇮🇳免熬、免用咖哩塊,更清爽健康🐟 先來說說市售咖哩塊吧,雖然很方便,但卻是隱藏了很多油脂和添加物,不宜常吃。後來我都改用咖哩粉,配...

食材:鯛魚片(中)、洋蔥、米酒、薑、鹽、大蒜、黑胡椒、辣椒、薑黃粉、咖哩粉(個人喜歡小O坊的)、芫荽籽(可不加)、牛番茄、椰奶、香菜(芫荽)、鹽和黑胡椒

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鯛魚片燴櫛瓜
鯛魚片燴櫛瓜 Feng Lin

雕魚肉軟嫩與脆口的櫛瓜,以燴煮的方式更滑溜順口,做法簡單美味又清爽,可當配菜或加上白飯做燴飯料理,都很棒喔! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材:鯛魚片、櫛瓜、米酒、紅蘿蔔、鹽、日本太白粉、青蔥、黑胡椒粒、水、蒜頭、(日本)太白粉

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脆酥鬼頭刀魚片
脆酥鬼頭刀魚片 王紹緣

食材:鬼頭刀魚片、香菜末、塩、日正脆酥粉、水量、炸油、白胡椒粉

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魚片南蠻漬 (露營OK)
魚片南蠻漬 (露營OK) 菲。Phyllis!

南蠻漬的作法是將肉類(雞、魚等)裹上麵粉煎熟,然後漬入南蠻醬汁中,浸漬的時間從10分鐘到一天一夜都可以,端看個人喜歡的酸甜口味度。南...

食材:魚片1片、酒、糖、低筋麵粉、白醋、片粒粉(或太白粉)、醬油、洋蔥 (切絲)、米霖、紅蘿蔔 (切絲)

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麻香舞菇薑燒白帶魚片
麻香舞菇薑燒白帶魚片 鍾忞圻

新鮮的白帶魚片,不想費工的捲起來,薑燒也是很好的選擇

食材:白帶魚片、韓式冬粉醬、薑絲、舞菇、蒜頭、黑麻油

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《氣炸系列》鮪魚玉米厚片
《氣炸系列》鮪魚玉米厚片 Sharon Yang

只要5分鐘,早餐或是輕食午餐超方便

食材:厚片吐司、玉米粒、鮪魚罐頭、乳酪絲

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蒜泥鯛魚片
蒜泥鯛魚片 支持臺灣國產水產

食材:粄條、魚片、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、酒、水、糖

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糖醋鯛魚片
糖醋鯛魚片 鄭燦華

糖醋料理,一向都是最佳的下飯菜,只要抓對糖醋醬的比例,不論是魚類還是肉類,都能完美的將料理作好。

食材:鯛魚片、黃甜椒、玉米粉、紅甜椒、米酒、白醋、洋蔥、鹽、細砂糖、蔥花、全蛋液、水、薑末、蕃茄醬、蒜末、地瓜粉、香油

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蔥香鯛魚片【飛利浦智慧萬用電子鍋】
蔥香鯛魚片【飛利浦智慧萬用電子鍋】 人妻廚房日誌-Mandy

萬用鍋也可以出魚料理,用煎的喔! 你說是不是很神奇🤩

食材:鯛魚片、洋蔥粗絲、玫瑰鹽、蔥段

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炸鯛魚片(氣炸鍋)
炸鯛魚片(氣炸鍋) Edith Lu

食材:鯛魚腹片、地瓜粉、黑胡椒、海鹽、橄欖油、檸檬片

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塔香蒜片乾煎鱈魚
塔香蒜片乾煎鱈魚 奇媽咪簡單廚房🍳

食材:鱈魚、蒜頭、鹽巴、九層塔、米酒、水、黑胡椒粒、麵粉、白胡椒粉

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