魚料理

味噌洋蔥蒸鮭魚

利用大同電鍋蒸鮭魚，簡單又方便！

食材：鮭魚（輪切）、洋蔥（小顆）、鹽、味噌、水、米酒

泰式檸檬花枝ปลาหมึกนึ่ง

酸辣爽口的泰式檸檬花枝，越吃越上癮，根本停不下來!!! 學會了做給家人吃，保證誇你是大廚😊

食材：花枝(墨魚)、香菜、朝天椒、紅辣椒、蒜頭、魚露、砂糖、味精、檸檬汁

和風梅子柴魚美乃滋

吃烤肉、炸物和蔬菜沙拉時，我最愛搭配這款「和風梅子柴魚美乃滋」，隱約還能吃到脆脆的洋蔥，超美味的！ 因為加了高湯、醬油等液體，洋...

食材：糖漬蜜梅（去核）、洋蔥、柴魚片、美乃滋、吉利丁粉、高湯、日式醬油、米醋、黑蜜黃梅糖漿/細砂糖

紅燒黃魚

食材：黃魚、蒜苗、蒜頭、薑片、醬油膏、糖

莧菜吻仔魚粥～寶寶粥

吻仔魚可提供低脂優質的蛋白質，比較好吸收。而且莧菜含有鎂，可促進鈣質吸收👍 很適合寶寶呢！

食材：吻仔魚、莧菜、白米、蔬菜高湯

義式托斯卡尼鮭魚

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：鮭魚、鮮奶油、菠菜葉、蒜末、洋蔥末、鹽、黑胡椒粉、奶油

虱目魚鮮蝦粥（生米煮粥）

食材：虱目魚肚、蝦子、薑片、柴魚、昆布、鹽巴、白胡椒粉、米酒

涼拌柴魚秋葵

夏日簡易料理也是方便便當菜

食材：秋葵、水、醬油、鹽、柴魚片

青蔥燒海鱸魚

市場魚攤的老闆推薦：「這種海鱸魚的魚刺，全都幫顧客先挑乾淨了！」 既然這麼方便，就輕鬆多了。

食材：海鱸魚片、青蔥、紹興酒、乾辣椒絲、醬油、香油、糖、煎魚幫手、薑、鹽

洋蔥毛豆虱目魚肚粥～寶寶粥

去市場一趟買了無刺的虱目魚肚🥰 配上洋蔥🧅和毛豆仁 意外很搭， 寶寶也是吃光光，今天晚上直接吃光200ml

食材：虱目魚肚、洋蔥🧅丁、毛豆仁切碎（脫皮）

糖醋土魠魚

前陣子回嘉義的時候去布袋買了一整尾的土魠魚 今天來分享超下飯的做法

食材：土魠魚、太白粉 勾芡用、蔥段、胡蘿蔔、木薯粉 裹粉用、蒜末、番茄醬、醬油

番茄雞蛋魚片麵

簡單的食材 豐富的營養 輕鬆的一餐

食材：番茄、魚片、雞蛋、蔥花、米酒、胡椒鹽、柴魚醬油

烤挪威薄鹽鯖魚

鯖魚的魚油富含omega-3不飽和脂肪酸、DHA、EPA，能夠保護心血管，預防腦部老化，同時幫助人體代謝三酸甘油酯和膽固醇，對於內...

食材：薄鹽鯖魚、胡椒粉、黑芝麻或白芝麻、檸檬切瓣

烤鮭魚蔬菜沙拉

夏日炎炎沒有胃口， 簡單做個沙拉來吃！ 把冰箱剩下的食材用掉， 方便營養又簡單！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」

食材：鮭魚、紅蘿蔔、青椒、黃椒、小番茄、蘆筍、安食小品醬鹽、黑胡椒、辣椒粉、橄欖油、義大利香料、黃檸檬、蜂蜜

魚柳炒飯（山葵）

魚柳使用S&B山葵膏醃，與蔬菜、冷飯拌炒，均衡營養。 虱目魚含有大量維生素D，與可降膽固醇的不飽和脂肪酸，DHA含量高可幫...

食材：冷飯、虱目魚柳、s&b山葵膏、毛豆仁、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米粒、蛋

手指食物/鮭魚麵糰

建議食用年齡：7個月以上 用寶寶熱愛的鮭魚作成鮭魚麵糰！ 應用寶寶麵本身的黏性，做成一球球可愛的手指食物 寶寶手拿著吃，也不怕沾到...

食材：寶寶麵、鮭魚、紅蘿蔔、花椰菜

烏醋煮羊栖菜

羊栖菜乾帶點乾澀味. 配烏醋不僅去乾澀,更多提鮮. 香氣多層次,滋味真鮮美,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：羊栖菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、烏醋、昆布柴魚高湯