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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超級簡單!很適合飯後大家等30分,兩個人來一客的現烤飯後甜點!舒芙蕾要現烤趁熱吃,舒芙蕾才不會消風唷!巧克力舒芙蕾還有淡淡焦糖香氣...
食材:奶油、低筋麵粉、蛋白、無糖黑巧克力粉、糖、塗在杯子內部的奶油、蛋黃、灑在奶油上的糖、冰淇淋自選口味、鹽、芒果切片裝飾一朵花、香草精(可略)、牛奶
每次想做點什麼帶給下課的孩子們當點心,杯子蛋糕絕對是首選,小小的.口味又多變,小孩上完一整天的課,看到一定愛死啦! 此配方可做6...
食材:蛋黃、蛋白、喜歡的巧克力、砂糖、奶油、食用油、低粉、香草精、鮮奶或水
*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *Instagram: http...
食材:蛋黃 4個、蛋白 4個、糖 70克、低筋麵粉 70克、可可粉 10克、植物油/無鹽黃油溶液 40克
鬆軟的海綿蛋糕~~ 超好吃~~~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、牛奶、糖、鹽
沒有在誇張的~這完全是我吃過最好吃的磅蛋糕!微溫的時候,鬆軟得簡直一入口就化開(牙齒根本派不上用場😆),蛋糕體不會太甜,配上糖霜的...
食材:20X8X5公分烤模、大型雞蛋、檸檬皮屑、檸檬汁、細砂糖、糖粉、檸檬皮屑(最後裝飾)、無鹽奶油、動物性鮮奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉
這個港式紙包蛋糕是我小時候的最愛,比戚風蛋糕較紮實,超超超鬆軟,充滿蛋香,不太甜,簡單但美味!在家也可輕鬆做到,不用發粉,只需分別...
食材:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、牛奶、植物油、低筋麵粉
一按就回彈,還滿綿密的,希望大家喜歡~~ 食譜為8吋蛋糕,6吋分量請減半
食材:低筋麵粉、油、全蛋、蛋黃、牛奶或奶水、蛋白、糖(特砂或二砂都可)
非常喜歡紅茶口味相關的甜食,偏偏外面也不是隨時買的到,不然就是好甜或者不是我喜歡的口感,甚至賣的很貴也不知道用的材料是什麼!?不如...
食材:常溫雞蛋、三溫糖(蛋白霜使用)、純橄欖油or植物油、鮮奶、TWININGS伯爵紅茶茶包、水手牌超級蛋糕粉(低筋)
‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相,只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康甜點🍩,低糖減油,更盡量不加❌化學型原...
食材:常溫雞蛋、純橄欖油、牛奶、低筋麵粉、白細砂糖、無糖純可可粉、糖粉
大家期待的小烤箱系列又來啦 這次要教大家做的是一款很基本的蛋糕體 不用打發蛋白 只要攪拌就能完成的蛋糕(而且又好吃) 唯一要...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蘭姆酒、雞蛋、葡萄乾、低筋麵粉、泡打粉、鹽(提味用)、鮮奶
戚風蛋糕是做任何裝飾蛋糕的蛋糕體 非常重要,雖步驟不難,但一般來說失敗率蠻高的,不過只要多做幾次就可以上手!
食材:蛋黃(室溫)、砂糖(二砂)、蛋白(冷藏)、鹽、檸檬汁、葵花油、牛奶、低筋麵粉、可可粉(不做巧克力口味不用加)、小蘇打粉、香草精(可不加)
說到杯子蛋糕,一般想到的就是賞心悅目的奶油霜與巧克力彩糖,熱量與甜味偏高,卻很吸引人。將營養的南瓜融入杯子蛋糕,一種視覺與味覺的新...
食材:南瓜泥、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、杏仁片、開心果碎
戚風蛋糕(Chiffon cake),香港稱雪芳蛋糕,最大特色是口感鬆軟,採用分蛋打發的技巧,使蛋糕有充分空氣而爽口細緻,同時因為...
食材:低筋麵粉、蛋、蛋白、菜油/沙拉油、砂糖、戚風蛋糕模、牛奶、新鮮藍莓、新鮮奇異果、雲呢拿籽油、新鮮檸汁、新鮮檸檬汁
原味鬆餅吃膩了~換換新口味!!自製可可味濃濃鬆軟好吃的鬆餅~其實很簡單~當早餐當點心都很棒
食材:低筋麵粉、可可粉、蛋、無鋁泡打粉、黃砂糖、鹽、溫牛奶、融化的奶油
天然、無添加香精的柳橙戚風蛋糕真是迷人! 利用柳橙皮削及現擠的柳橙汁就能享受濃郁的橙香. 簡單幾個步驟, 新手也能輕易掌握.
食材:蛋黃、柳橙皮削、蛋白、糖、白醋或檸檬汁、鹽、液體油、低筋麵粉(過篩)、無鋁泡打粉(可省略)、現擠柳橙汁
像餅乾的巫婆岩石蛋糕簡單又有帶點脆餅的感覺, 屆於英式鬆餅跟蛋糕中間的鬆度, 外脆內鬆軟, 相當的好吃喔! 更多關於永新美奶滋的產...
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽巴、砂糖、永新美式沙拉醬、牛奶、葡萄乾/蔓越莓乾
最近剛好是南瓜產季,在市場上買的南瓜又大又香甜,南瓜蒸好搗成泥,可以變化的料理又好多!大家不妨跟著懶小希來製作一份超級簡單的「南瓜...
食材:海綿蛋糕、濃縮咖啡、可可粉、南瓜泥、馬斯卡彭起司、鮮奶油、蛋黃、白砂糖
非常簡單製作的杯子蛋糕 只要幾個步驟就能做出鬆鬆軟軟的杯子蛋糕喔 少油少鹽清爽少負擔 此份量可烤五個杯子蛋糕
食材:鬆餅粉、細砂糖、食用油、蛋白、紅茶茶包