高麗菜火鍋

雞醬鍋

靈感來自日式雞醬，用手邊現成醬料做成家人喜歡的口味。

食材：去骨雞腿排、高麗菜、味噌、韓式冬粉、米酒、火鍋料、味醂、無鹽奶油、砂糖、辣椒粉、豆瓣醬、蒜泥

日式炒麵

無論是麵條的口感及濃郁的醬汁，都有別於台式炒麵。日式炒麵醬小毓直接在全聯就買的到，超級方便，當然你也可以用豬排醬、醬油、柴魚片、糖...

食材：油麵、高麗菜、日式炒麵醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、五花豬火鍋肉片、清酒或米酒、海苔粉

#120 味噌豬肉

今天份簡單的味噌豬肉來扒扒飯吧～ 事前將味噌醬調完與豬肉拌勻醃製後， 簡單烹煮無負擔，喜歡味噌料理的千萬別錯過唷：) 　 🙏新手發...

食材：火鍋豬肉片、高麗菜、味噌、洋蔥、米酒、鹽巴、青蔥、味醂、黑胡椒粒、嫩薑、醬油、太白粉水、蒜頭、砂糖、白芝麻、薑泥、蒜泥

沙茶咖哩鍋🍲

天冷吃鍋，重口味讚啦～

食材：咖哩粉、沙茶醬、蕃茄（小）、水、高麗菜、火鍋料、雞蛋、肉片、塩、蔬果味素、金針菇

糖醋肉片炒高麗菜

平時我們吃的糖醋料理，不外乎就是糖醋排骨、糖醋魚、糖醋豆腐、糖醋雞腿...等，但好像比較少吃過糖醋醬用來炒青菜，但其實還蠻好吃的耶...

食材：高麗菜、豬梅花火鍋肉片、蕃茄醬、蒜頭、白醋、醬油、辣椒、糖、米酒、青蔥、水、太白粉、香油、白胡椒粉

牛肉菇湯

食材：高麗菜、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、貢丸（切半）、好市多牛肉火鍋片

空心菜炒羊肉

空心菜搭各種肉類都很合適。

食材：羊梅花厚片、空心菜、蒜頭、辣椒

番茄咖喱烏龍麵

用番茄煮咖喱會略帶酸味，吃起來更為清爽！

食材：讚岐烏龍麵、梅花火鍋肉片、牛番茄、中型杏鮑菇、玉米筍、洋蔥、蒜頭、高麗菜、咖喱粉、咖喱塊

電磁爐料理-壽喜燒

外租好夥伴，電磁爐料理-壽喜燒 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，冷冷的天氣就是想吃壽喜燒，如果只有醬油，又沒味淋要怎麼做呢...

食材：蘋果、杏鮑菇（各種菇類）、蒜頭、洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、火鍋料、醬油(或是壽喜燒醬)

簡易泡菜鍋

雖然這是一道1個小時內可以完成的泡菜火鍋，可是美味無敵喔哦！

食材：市售韓式泡菜、蒜末、韓式辣椒醬、洋蔥、味噌、高麗菜、豬肉片、舞菇、板豆腐或嫩豆腐、火鍋料、韓式年糕、水

檸檬雞腿漢堡氣炸版

有了氣炸鍋天天都想變出美味佳餚輕鬆上菜

食材：去骨雞腿肉、蒜末、高麗菜絲、壽喜燒醬：水、拉絲起司、檸檬汁、起司片、番茄醬、洋蔥絲

電鍋蒸到底〈一人簡單吃便當〉

食材：皇帝豆、玉米筍、高麗菜、火鍋豬肉片

壽喜燒

壽喜燒的鹹甜醬汁涮上肉片真的很合，醬汁調配也相當簡單，想吃什麼食材就煮什麼，再配上年糕或白飯更有飽足感，在家隨時都能開火鍋趴～邀請...

食材：板豆腐、鮮香菇、日式醬油、豬五花/牛肉火鍋肉片、味醂、蒟蒻絲、水、青蔥/大蔥、清酒/米酒、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、玉米筍、山茼蒿/深綠色蔬菜、蒜頭

空心菜洋蔥炒羊肉片

適合想吃炒羊肉片但又不想加沙茶的饕客

食材：羊肉片、洋蔥切片、醬油、空心菜（大概是超市賣的半把）、米酒、鹽巴、蒜末、黑醋、黑胡椒、無鹽奶油

高麗菜雞肉火鍋

參考詹姆士創意秀食譜試做！

食材：去骨雞腿排、高麗菜、薑片、高湯或水、無糖豆漿、米酒、香油、鹽、胡椒粉

青蔥肉片湯 (露營OK)

熱熱的天氣，簡單的蔬菜與肉片湯最清爽，清涮的肉片和野菜營養通通有，單純沾一碟好醬油就可以吃光一碗白飯! 是盛夏的解膩涼方~

食材：火鍋薄豬肉片、蘿蔔 (輪切1/4薄片)、高麗菜、青蔥 (切段)、高湯

日式昆布火鍋

近日陰雨綿綿，感受到冷冷的，這時冷冷的天喝熱湯吃著火鍋料是多麼溫暖的呀！甜甜的湯、暖暖的胃在家就能感受到。

食材：豬肉、高麗菜、高湯、玉米、鹽、沙茶醬、火鍋料丸子、豆皮、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐