馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥湯

下飯便當菜--日式馬鈴薯燉肉

日式馬鈴薯燉肉，屬於日本家常菜 步驟簡單，好吃又下飯！ 馬鈴薯燉煮後，吸收湯汁綿密鬆軟 鹹香入味，很適合做為便當菜色。 大人小孩都...

食材：馬鈴薯、洋蔥、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米酒（或 清酒）、豬梅花肉片（或 豬五花肉片）、味醂、蒟蒻絲、一般醬油（調整鹹度與色澤）、青蔥、水（或 鰹魚昆布高湯）

香辣味噌咖喱

看了妙廚老爹-田中的特製味噌咖喱試做的 因為我家的愛牛肉 所以把漫畫中的豬肉改牛肉 香香辣辣的 很下飯哦

食材：牛肉、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、醬油、馬鈴薯、白芝麻、大蒜、蒜泥、S&B咖喱粉紅罐、薑泥、黑胡椒、高湯塊

日式馬鈴薯燉肉

說到日本媽媽的最拿手家常菜，不外乎就是馬鈴薯燉肉，今天就來試試看這道美味的料理吧！

食材：牛肉片、中型馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水或高湯、砂糖、醬油、味醂、米酒、植物油

安東燉雞

安東燉雞起源於韓國慶尚北道的安東地區, 甜甜鹹鹹又帶點辣味讓人吃不膩, 馬鈴薯燒至軟透綿密, 吸飽濃郁湯汁的粉絲滑順入味, 在家動...

食材：帶骨雞腿、韓國冬粉、醬油、小黃瓜(切厚片)、蠔油、清水、青蔥(切絲)、果糖、史雲生雞高湯、白芝麻 香油、米酒、馬鈴薯、乾辣椒、黑糖、洋蔥、鴻喜菇、紅蘿蔔(小)、蒜頭

台式香濃羅宋湯

將大量蔬菜跟牛肋條切丁切塊先炒過，再集中小火燉煮近一小時，有壓力鍋更可節省一半時間，最後鹽糖番茄醬調味即完成！

食材：牛番茄、番茄糊、月桂葉、西洋芹、鹽、馬鈴薯、糖、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、洋蔥、番茄醬、牛肋條、無鹽奶油、高麗菜、雞高湯（或雞湯塊）

小廚娘❤韓式安東燉雞＃電鍋

韓式料理中最能滿足孩子的就是這道安東燉雞啦！用微甜醬汁燉煮各種香甜柔軟的根莖蔬菜、肉汁醇美的雞腿肉、還有Q彈的韓式冬粉♡♡♡ 最後...

食材：雞肉、韓國冬粉、醬油、洋蔥、黑糖、紅蘿蔔、雞高湯、馬鈴薯、青蔥、青辣椒（可略）、紅辣椒（可略）、白芝麻、麻油

經典紅酒燉牛肉

👉這道經典法國菜，只要備好料，加上等待的時間，人人都可以是大廚😘 完美的牛肉湯....大人小孩都❤ 💃🇹🇷土耳其的天氣變冷了，下雪...

食材：牛排、洋蔥、蔬菜高湯、番茄、珍珠洋蔥、大蒜、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅酒、黑胡椒、鹽巴

番茄蔬菜湯

充滿茄紅素的蔬菜湯，當作正餐也很有飽足感！

食材：培根、馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、高麗菜、義大利香料、月桂葉、高湯、番茄泥、鹽、糖

獅子頭四吃

簡易自製的獅子頭，搭配不同料理燉煮，哪種是屬於你的口味呢？

食材：豬絞肉、紹興酒、油、醬油、蒜末、薑末、蒜苗、洋蔥、洋蔥細碎、乾香菇、馬鈴薯、泡菜、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、水、高湯、LC鑄鐵鍋、蛋、大白菜（菜梗與菜葉分開）、番茄、韓式辣醬、OXO好好握餐夾、糖、TGM大馬士革廚具刀、番茄醬、麻油、香菇水、鹽、金針菇、八角

義式番茄湯（黃俊推薦）

一般外面的義式番茄湯都沒料 或是味道很普通價格卻很高昂 黃俊教你新手也能煮義式好湯

食材：蒜頭、牛番茄、西洋芹、洋蔥、洋菇、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、鹽、黑胡椒、番茄糊

咖哩牛

不知道想吃什麼時 一鍋有菜有肉的咖喱雞是好選擇 雞肉、牛肉隨自己喜歡 還可以加上菇類或其他自己愛的蔬菜 好吃的秘訣在混合咖喱粉及咖...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、洋蔥、蒜末、咖喱粉、咖喱塊、月桂葉、雞高湯

素食羅宋湯 Borscht

羅宋湯是台灣常聽到常見的湯，不過真正的起源卻是俄羅斯，德文則稱為 Borscht。印象中台灣的羅宋湯多是用番茄熬，不過在德國看到的...

食材：洋蔥、甜菜根、高麗菜、馬鈴薯、青蒜、紅蘿蔔、有機蔬菜高湯塊、水、烏醋、巴西利、鹽、胡椒粉、油

南瓜濃湯

南瓜濃湯大人小孩都愛喝，而且料理簡單，也很營養，直接喝…加麵…或加飯煮成粥都很不錯哦！

食材：南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶油、高湯

義式蕃茄蔬菜湯

這一道湯做法不難又美味。湯底是雞高湯，加了蕃茄和滿滿的蔬菜燉煮，營養也豐富。天氣變涼了，煮個熱湯來溫暖一下吧~ https://w...

食材：雞高湯、洋蔥、紅蘿蔔、培根、馬鈴薯（中型）、高麗菜、整粒蕃茄罐頭、鹽、黑胡椒

馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

日本 2014 年的調查，男人最希望女友做的10 道料理，第一名是咖哩，馬鈴薯燉肉第三。但是問到女友必備會煮的五道料理，第一名卻是...

食材：洋蔥、肉薄片（豬或牛）、味醂、蒟蒻絲、醬油、馬鈴薯、清酒、生香菇（選用）、糖、紅蘿蔔、昆布高湯

肉片湯咖哩 (露營OK)

夏天是吃湯咖哩的最好季節，不似傳統稠稠以肉類為主角的日式咖哩，湯咖哩搭配野菜的組合非常清爽，因為大量使用夏野菜，吃起來非常爽口不膩...

食材：薄肉片、洋蔥、高湯、蒜(末)、番茄醬、紅蘿蔔、畺(末)、咖哩粉、地瓜或馬鈴薯、秋葵、水煮蛋、米霖、玉米、青花菜、茄子、醬油、青椒、爪哇或南洋咖哩塊(可略)

雞肉鮮蝦濃湯

食材：蝦、雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、青花菜、油、奶油、麵粉、牛奶、高湯、鮮奶油、鹽和胡椒