馬鈴薯料理

情人的眼淚~ 雨來菇炒蛋

你知道嗎? 其實雨來菇不是「菇」，而是一種「藻」類 ! 雨來菇是一種藍綠藻，又稱地皮菜、草木耳，只有在雨季過後才會冒出頭，因此又稱...

食材：雨來菇、雞蛋、胡椒粉、蔥、鹽、馬鈴薯水(太白粉水)

馬鈴薯蛋沙拉

早餐的好選擇

食材：馬鈴薯、蛋、沙拉

假日早午餐馬鈴薯沙拉

假日早午餐 馬鈴薯沙拉吐司

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、培根、羅美芯、花生醬、土司

🦐馬鈴薯蝦肉餅 2人份（8塊）

加厚厚版薯片的外酥酥 口齒留蝦香🦐橘色那種蝦餅的濃濃蝦味 還用韭菜取代普遍會加的洋蔥或蔥 不但吃不出韭菜味 增加了爽脆的口感~~~

食材：馬鈴薯、退冷藏退凍的蝦仁、蒜頭碎、韭菜末、醬油、太白粉

培根馬鈴薯烘蛋

培根馬鈴薯烘蛋 佐番茄片、腰果和百里香

食材：蛋、馬鈴薯、培根、杏苞姑、番茄、甜椒、奶油（發酵奶油）、腰果

焗烤馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯、起士、鹽、胡椒

羅宋湯

小時候爸爸最愛煮的湯 就是羅宋湯🍅 記憶中的味道

食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、番茄醬、花椰菜、馬鈴薯

馬鈴薯蛋沙拉

簡單易做的懶人料理

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、沙拉、蛋、黑胡椒

番茄蘋果紅酒🍷燉牛肉

番茄🍅蔬果🧅基底濃醇香，加入紅酒、牛肋條🥩、蘋果小丁🍎慢滾細燉出高甜風味 煮一鍋居家版的紅酒🍷燉牛肉，一鍵儲存冰箱懶個三天當快樂...

食材：牛肋條、小番茄、紅酒、蘋果、白酒醋 or 巴薩米克醋、洋蔥、番茄醬、蘑菇、義式香料、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、紅蘿蔔

香醇牛奶鍋

食材：蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、切片蘑菇、無糖煉乳、起司片、鹽、奶油

培根薯塊拌海苔酥

外酥內軟的馬鈴薯、加上煎的脆脆的培根跟鹹甜口味的海苔酥，這組合意外的搭!!無論是當正餐或下酒菜、都很適合。這道料理食材簡單、做法也...

食材：澳洲馬鈴薯、煙燻培根、海苔酥、橄欖油、蒜瓣

蔬菜燴黑醋

大戶屋

食材：馬鈴薯、茄子、醬油、牛番茄、糖、太白粉、洋蔥、烏醋、水、紅蘿蔔、萬能醋、味霖

親子共食 / 馬鈴薯燉肉

很好吃的馬鈴薯燉肉～用親子醬油調味，大人小孩都可以吃😋

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬五花、金蘭 親子醬、糖

爆漿土豆蝦球（氣炸鍋版）

食材：馬鈴薯、胡椒粉、起司、蝦子、鹽

黃燜雞

適合一家人的家常菜，下飯好菜

食材：雞肉、馬鈴薯、糖（炒糖色用）、冬菇、醬油、青椒、蠔油、蒜頭、辣豆瓣醬、冬菇水

36.起司洋芋燒-簡單又好吃

洋芋起司燒，小孩很愛吃，尤其趁熱吃，牽絲～～～真的很讚哦！趕快來試試

食材：馬鈴薯（土豆）、起司絲、奶油（沒有可省略）、鮮奶（沒有可省略）

味噌風味馬鈴薯燉肉

Masa老師食譜整理

食材：五花肉片、味噌、馬鈴薯、清酒、紅蘿蔔、日式高湯、洋蔥、蒟蒻片、砂糖、四季豆