香蔥

﹝高蛋白&超低卡﹞蔥香紅蘿蔔炒蛋

胡蘿蔔的營養價值很高，但對於不愛紅蘿蔔本身生土味的我，真是一大挑戰啊！ 但這個食譜作法，確實讓我敢吃胡蘿蔔本人了！ 這道菜非常簡單...

食材：食用油、紅蘿蔔（刨絲或切細絲）、蛋、蔥段、原味乳清蛋白或豆漿、快樂牛低脂乾酪、雞粉、胡椒粉（可省略）、鹽

葱爆塔香小卷～

盛產季節的小卷，新鮮又美味，搭配上宜蘭葱、嫩薑、九層塔等的配料⋯⋯多麼完美的一道料理Y～

食材：小卷、宜蘭葱、嫩薑、大辣椒、九層塔、蒜頭、黑胡椒粉（粗）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油、米酒頭

【零失敗※宵夜食譜】 香蔥麻油拌泡麵

英國這天刮起了大風，想到以前颱風天在家裡總愛吃炒泡麵之類，今天就來一碗零難度又好吃的麻油蔥花拌泡麵！

食材：蔥花、麻油、橄欖油、鹽、蠔油、泡麵、芝麻

香辣粉&麻婆豆腐

梅雨季很容易感受濕邪，因此今天用祛濕的花椒做一個香辣粉，同時燒一道麻婆豆腐，香麻帶勁。 🌶️相關食譜：「川味麻婆豆腐」、「椒香麻...

食材：花椒、宮保辣椒、豆腐、(孜然粉)、豬絞肉、(白胡椒粉)、熱水、蔥、薑、蒜頭、植物油、辣豆瓣醬、醬油、米酒、香辣粉、砂糖、太白粉

醬鴨舌

食材：新鮮鴨舌、香葉、主鍋、草果、十字刀頭、醬油、薑、小茴香、蔥、花椒、水

鮮菇肉片佐香蔥油醋醬 - 好菇道營養料理

冷壓初榨橄欖油與醋的比例 3:1 , 搭配青蔥、海鹽增添風味~ 淋在燙熟的鴻喜菇等食材上, 簡單又快速, 是道清爽又開胃的涼拌菜喔~^^

食材：豬梅花肉片、好菇道 鴻喜菇、聖塔麗塔 冷壓初榨橄欖油、玉米筍、百家珍 洛神蜂蜜醋、玫瑰鹽、青蔥

麻辣咸腩肉

炆好切片 放在雪櫃 煮麵時做配菜 非常方便

食材：豬腩肉、薑、丁香、蔥、小茴、酒、芫茜子、粗鹽、香葉、花椒、八角、辣椒、花椒油、麻辣醬、老抽

經典千層酥皮鮭魚威靈頓

由傳統的威靈頓牛排發想，利用法式酥皮魚的方式包裹鮭魚菲力，中間夾入香草奶油乳酪、菠菜與蘑菇，在經典的元素下保持濕潤之餘也能增加風味...

食材：蘇格蘭海域鮭魚、千層酥皮、蛋黃、網狀酥皮、牛奶、奶油乳酪醬、蘑菇碎、香蒜菠菜、蝦夷蔥＋平葉巴西里、綜合生菜、油醋醬

香蔥沙茶菇菇乾拌麵【好菇道營養料理】

好菇道鴻喜菇與麵條吸收了煮過的沙茶醬汁香氣十分到味，鴻喜菇質地細緻鮮嫩爽口，讓這道乾拌麵整個口感提升，鴻喜菇富含多醣體、纖維質、維...

食材：好菇道鴻喜菇、麵條、蒜末、蔥花、沙茶、醬油、豬油

香蔥肉鬆捲

把蔥花包在裡面不拍蒸黃，蒸黑。多加肉鬆加料版。

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、青蔥、植物油、肉鬆、糖、黑胡椒粒、水、塩、味素

蔥香鯛魚片【飛利浦智慧萬用電子鍋】

萬用鍋也可以出魚料理，用煎的喔！ 你說是不是很神奇🤩

食材：鯛魚片、洋蔥粗絲、玫瑰鹽、蔥段

蔥香椒鹽花捲

青蔥均勻地被包裹在麵糰中，蒸籠蓋掀開的剎那，蔥香飄散，入口前能夠聞到淡淡的胡椒香氣，忍不住讓人一口接一口，搭配濃醇香的豆漿，中式麵...

食材：蔥、沙拉油、中筋麵粉、速溶酵母、細砂糖、溫水、小磨坊 萬用胡椒鹽、鹽

【超簡單】蔥油餅

只需幾種簡單的材料，不用機器，就做到這個超級美味的蔥油餅！做法超簡單，非常經濟的小吃！ 蔥油餅充滿香蔥香，酥化美味，喜歡吃蔥的朋友...

食材：香蔥、中筋麵粉、熱水、鹽、油

香蔥鮪魚乾拌麵(01.11，五)

星期五煮給我自己吃的午餐，希望今年多吃蔥長聰明

食材：陽春麵、蔥條、蒜蓉醬、香菇、甜辣醬、杏鮑菇、鮪魚罐頭

香蔥丸子蒸蛋

簡單，快速，便宜又營養。 還很好吃哦！！ 小孩大人都捧場～ 想不出煮什麼 來簡單蒸個蛋吧 ^ ^

食材：蛋、絞肉、鹽、蔥、胡椒、香菜、香油、醬油

家傳私房料理~香蔥醬肉

這道料理是歐逆從小吃到大的媽媽家傳私房菜，只要有這道下飯菜，白飯一定多吃一碗，因為這料理除了吃過媽媽煮的從來沒在其他地方吃過，所以...

食材：豬絞肉、青葱、水、醬油、塩、調味蔬菜味精、米酒、白胡椒粉、香油、玉米粉

鐵板燒醬汁

參考克里斯餐桌，超厲害的鐵板燒醬汁，搭配市售的黑胡椒醬也可以做出鐵板燒味道，但如果可以參考克里斯老師影片的黑胡椒醬，會更厲害，這個...

食材：米酒、醬油、蔥、蒜、薑、冰糖、迷迭香、百里香、義式綜合香料、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、月桂葉、白豆蔻、陳皮、丁香、肉桂、甘草