香蒜料理

搶救蒜農-油封大蒜（蒜香風味油）

近來蒜價下跌，搶救蒜農買多了又怕發芽失了風味，此時製成蒜油就是個很棒的保存方式，多做一些存放冰箱冷藏保存，炒菜時舀一匙油、一顆大蒜...

食材：大蒜、橄欖油

蒜香綠花菜

用奶油炒綠花菜，好香好好吃😊

食材：綠花椰菜、蒜頭、奶油

蒜香蛤蜊義大利麵

蒜香搭配蛤蜊根本絕配。

食材：義大利麵、蛤蜊、甜豆、辣椒、蒜頭、白酒或米酒、葵花油

糖醋里肌

酸甜的口味很下飯

食材：豬里肌、蔥 蒜、番茄醬、醬油、醋、糖、米酒爆香用、紅蘿蔔、洋蔥、水

十分鐘上菜─涼拌蒜香鮮蚵

快速料理鮮蚵，透過汆燙的方式，讓鮮蚵的鮮度保存在食材裡，善用辛香食材調味，一口就能嘗到來自大海的好滋味。

食材：鮮蚵、小磨坊─蒜風味油、小磨坊─白胡椒粉、鹽巴、葱、紅辣椒、樹薯粉、米酒

虾仁蒜香螺旋粉

喜欢吃蒜头的宝贝们不妨可以试一试😍

食材：蒜头、香料粉、螺旋粉、香肠（可免）、罐头蘑菇（可免）、虾、灯笼椒（可免）、油、盐、小辣椒

薑黃咖哩燉飯

用薑黃料理安撫身心靈 ❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣食譜與甜點食譜 https://www.fac...

食材：生米、水、小磨坊薑黃粉、小磨坊義大利粉、小磨坊咖哩飯、小磨坊香蒜粒、小磨坊白胡椒粉、配菜

奶油蒜香蝦湯拌麵~蝦殼再利用

炒了一大盤自己剝殼的蝦，蝦殼及蝦頭直接丟了太可惜，拿來速速熬成蝦高湯，加入奶油煮份麵條拌一拌，再撒上帕瑪森起士粉，就是鮮味滿滿的蝦...

食材：蝦殼、奶油、白酒或米酒、大蒜(可多加)切片、關東細麵、蔥花、橄欖油、帕瑪森起士粉、鹽、胡椒粉

香辣蒜片大蝦意粉

這個意粉材料簡單，單看名字已經知道了答案；一直都喜愛乾炒意粉的我，做了一個自己喜愛的版本，充滿蒜香及辣味十足的意粉。 如果喜歡這...

食材：大蝦

蒜香番茄醬拌麵

詹姆士的食譜 酸酸甜甜濃郁的拌麵

食材：黑鈰番茄、蒜末、橄欖油、九層塔、黑胡椒、杏仁片、亨氏番茄醬（原味）、手工拉麵、糖、鹽

羅勒蒜香鹽蔥松阪豬

最近對鹽蔥有特別的偏好，今天把它拿來佐松阪豬試試。煎得焦焦的松阪豬配上羅勒、鹽蔥和蒜片，外表雖然看起來賣相不佳，但其實很下飯哦！ ...

食材：松阪豬、蒜頭、青蔥花、羅勒葉、鹽、辣椒、黑胡椒粉、白芝麻、香油

白醬焗烤蔬菜鹹派

防疫待在家也想要吃個像餐廳一樣的好料美食, 這陣子也因為在家的時間變長了, 所以也開始看不同國家的旅遊節目或是綜藝節目來刺激一下料...

食材：市售酥皮、南瓜切塊含籽、麵粉、熟馬鈴薯切丁、牛奶、有機黃蘿蔔切丁、高湯或水、有機紅蘿蔔、味好美洋蔥蒜香調味料、洋蔥切丁、鹽、冷凍青花菜

涼拌料理 <蔬菜> 涼拌茄子木耳

夏日冰箱必備的涼拌小菜! 做法簡單, 好吃開胃, 最重要的事, 還可以加速遠離廚房的時間!!😂😂

食材：黑木耳、茄子、蒜末、小黃瓜、鹽、香菜、糖、醬油、香醋、香油

乾煎蒜香三層肉（拜拜後的三層肉）

食材：三層肉、蔥、蒜末、辣椒末、香菜末、醬油膏、醬油

蒜香生煎北海道干貝

今日將北海道大干貝帶回娘家分享，但是娘家鍋子跟爐火不好掌控，有點超出自己要的熟度，不過蒜油跟蒜片倒是挺滿意的！

食材：北海道生食級大干貝、蒜頭、奶油、玫瑰鹽、葡萄籽油

黃金煎餃

第一次做煎餃就成功

食材：奇美熟水餃、麵粉、水、香蒜黑胡椒

咖哩海鮮炒泡麵

主廚炒泡麵秘訣報你知，讓麵條更入味更Q彈這樣煮！不再吃一成不變的炒泡麵，加點咖哩粉拌炒，直接提升一個檔次，消夜終於有新的選擇了！

食材：泡麵、豬肉絲、蝦仁、透抽、雞蛋、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、小磨坊咖哩粉、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、水、醬油