香菇蘿蔔糕

南洋風炒蘿蔔糕

蘿蔔糕除了油煎之外，加花生醬拌炒調出南洋風味，多一點新意新吃法。 食譜設計：劉嘉蕙

食材：里仁蘿蔔糕、豆芽菜、油菜(或黑葉白菜、青江菜)、豆皮絲、乾香菇(中)、里仁花生醬、芫荽、香菇調味料、醬油、白胡椒粉

蘿蔔糕～自創版

第一次就成功，分享給大家，過年再也不怕早餐店沒開了

食材：白蘿蔔、紅蔥頭、香菇、金勾蝦、絞肉、蘿蔔糕粉、水、胡椒粉、鹽

臘雞腿蘿蔔糕湯

蘿蔔糕吃不完怎辦? 那就煮湯吧

食材：蘿蔔糕、臘雞腿、茼蒿(山茼蒿)、香菇、蒜頭、鹽

古早味蘿蔔糕湯

食譜設計／陳金蓮　攝影／劉忠

食材：蘿蔔糕、香菇、調合油、青蒜、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蝦米、水

古早味蘿蔔糕湯 4 人份

食材：蘿蔔糕、香菇、青蒜、紅蘿蔔、蝦米、水、調合油、鹽、黑胡椒粉

蘿蔔糕煮湯(可素食)

蘿蔔糕除了用煎的，還能煮湯哦～ 做法簡單又清爽。 素食者可用芋頭糕或素食蘿蔔糕，吃葷的使用肉燥蘿蔔糕來煮香氣更好哦～

食材：蘿蔔糕、乾香菇、紅蘿蔔、豆芽菜、空心菜、鹽或魚露

美味自己來：炒蘿蔔糕

過年的時候都會吃蘿蔔糕，尤其是煎的赤赤的蘿蔔糕那可是大受歡迎啊〜往往一上桌就橫掃一空，不過好吃的東西常吃的話也會膩，所以往往是前一...

食材：煎好的蘿蔔糕、蝦米(量可自己調整)、香菇、辣椒、蒜頭、蔥、醬油、油、香油、白胡椒粉

蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、香菇、鹽巴、日正蘿蔔糕粉、白胡椒粉、水、醬油

陳貝蒂❤料理 古早味蘿蔔糕湯

過年拜拜一定少不了象徵步步高升的糕類 除了甜年糕之外，有著淡淡蘿蔔味的菜頭粿也很常出現 相較於本身料就很豐盛的廣式糕類 將菜頭刨成...

食材：蘿蔔糕、香菇絲、鹽巴、木耳絲、胡椒粉、蝦米、豬肉絲、青菜、大蒜苗

美味自己來:蘿蔔糕湯-過年剩菜料理

過年的時候，親朋好友基於好東西跟好朋友分享的概念，送來了蠻多的蘿蔔糕，真的讓口袋不深又手殘的我超感動的，套句我家小牛說的:足甘心ㄟ...

食材：蘿蔔糕(想吃多少就放多少喔)、泡軟的乾香菇、蝦米、肉絲、白胡椒、油蔥酥、鹽和醬油、茼蒿、香菜、蔥、芹菜

懷念的鹹粿湯【淬釀手路菜】

每當拜拜完有蘿蔔糕時，除了煎來吃，勤儉的阿嬤總會利用手邊的食材，跟著蘿蔔糕一起煮成鹹粿湯，有香菇還是豬肉絲，或是蝦米等等，簡簡單單...

食材：高麗菜、豬瘦肉、乾香菇、蘿蔔糕、淬釀醬油露、芹菜、油蔥酥、植物油、鹽巴、雞粉（可省略）、清水

電鍋料理--香菇蘿蔔糕

食材：蘿蔔絲、絞肉、乾蝦仁、乾香菇、油蔥酥、鹽、柴魚精、在來米粉、水

羅伯派汀森蘿蔔糕湯

老鄉愁味的蘿蔔糕湯，沒有像羅伯派汀森一樣的迷人笑容，但卻有著屬於媽媽的溫度，總是讓Miss米邊喝邊不自覺露出幸福微笑。 明天開始...

食材：蘿蔔糕、香菇、紅蔥頭、蝦皮、茼蒿菜、高湯、鹽、白胡椒粉

鹹粿湯 蘿蔔糕湯

香菇泡水備用(香菇水留下萬萬不能丟)，大蒜(蒜苗)斜切，豬肉及泡好的香菇切末，蝦米，備好料後，熱油鍋，將香菇，大蒜(蒜苗)蒜白下去...

食材：鹹粿(蘿蔔糕)、乾燥香菇、豬肉、大蝦米、大蒜(蒜苗)、康寶豬肉湯塊