香檸

檸檬魚

正是大暑的日子，來個清蒸免顧爐火，不用到廚房忙碌到大汗小汗滴。酸酸甜甜辣味，帶點檸檬皮的滋味，好下飯。檸檬的量可依個人喜好自行斟酌量。

食材：檸檬、去骨魚肉、蒜末、蔥、辣椒末、薑片、蔥花或是香菜、米酒、魚露、蠔油、糖、檸檬汁

泰式涼拌秋葵海鮮

泰式風味的涼拌料理在炎熱的夏季是必吃的消暑佳餚 食材取用膳食纖維的秋葵及豐富蛋白質的海鮮拌入泰式風味的醬汁 清爽口感 無油無負擔 ...

食材：秋葵、牛番茄、魚露、蝦仁、白細砂糖、透抽、香菜、蒜頭、辣椒、檸檬

哈里薩奶油南瓜燉飯

「辣」是饕客品味美食會關注到的重點味型之一，好吃的辣能夠順口不刺激，麻而不木，辣而不躁，還會在口中留香。但哈里薩辣醬並不是單純獻給...

食材：蔬菜高湯/雞湯、洋蔥、南瓜、香Q米、哈里薩辣醬、無鹽奶油、大蒜、白酒、帕爾瑪乾酪、鹽與黑胡椒、特級初榨橄欖油(大蒜)、檸檬(裝飾用)

酸辣夠味泰式打拋豬肉

好久沒有上菜了！老公說ㄧ出手就是佳作（老公嘴甜是太太下廚原動力），這道料理酸辣夠味又下飯，記得白飯多煮一點，保證ㄧ碗接一碗停不下來...

食材：豬絞肉、扒扒飯泰式檸檬辣椒醬、米酒、淡醬油、蠔油、小蕃茄、九層塔、檸檬🍋

影片◆蜂蜜檸檬優格司康｜無蛋、鬆餅粉配方

這個配方以鬆餅粉取代低筋麵粉與泡打粉、優格加新鮮檸檬汁替代牛奶與雞蛋、蜂蜜取代糖，材料簡化了但滋味不減反而還更豐富！這個檸檬司康就...

食材：鬆餅粉、有鹽奶油、無糖優格、蜂蜜、檸檬汁

自製蜂蜜柚香醬

秋天是柚子的產季，當食當季盛產蔬果，除了價平之外，新鮮營養豐富，不過盛產的食材過剩時，我們就可以拿來好好運用，柚子就是一個很季節性...

食材：柚子、砂糖、檸檬、蜂蜜

上班族便當#64 - 青木瓜海鮮沙拉

夏天悄悄的要來了，準備好涼拌菜來迎接他。 青木瓜除了燉湯外，最常見的就是泰式口味的青木瓜沙拉，加入海鮮補充好蛋白質，可以是一個營...

食材：青木瓜、紅蘿蔔、花生、小番茄、蝦米、蒜頭、魚露、辣椒、砂糖、鹽巴、檸檬

鬆餅佐檸檬奶油蜂蜜醬汁 蘋果丁 檸檬皮

食材：鬆餅、檸檬汁、蜂蜜、奶油、蘋果丁、檸檬皮

氣炸-老奶奶檸檬蛋糕

因為我媽愛吃 所以特別去找這食譜 沒想到那摩簡單～～～～ 0失敗的唷！

食材：雞蛋、無鹽奶油、糖粉、砂糖、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉

百香果檸檬水蒸戚風蛋糕

看似平淡但是風味十足！ 水蒸蛋糕不輸烤的！而且還更濕潤。 室溫放三天一樣好吃！

食材：蛋黃、橄欖油、蛋白、牛奶、糖、原味百香果汁、檸檬汁、檸檬皮削、低筋麵粉

自由古巴Cuba Libre

蘭姆酒可樂（英語：Rum and Coke），或稱自由古巴 （英語：Cuba libre /ˈkjuːbə ˈliːbreɪ/ ;...

食材：萊姆酒、可口可樂、高球杯、冰塊、檸檬角

Domodah 花生燉煮

一個月前嘗試了西非食譜Domodah，是加入花生醬的燉菜料理，聽起來就很誘人。據說因過去物資匱乏，常以根莖類蔬菜為主角，節慶時則以...

食材：切塊桂丁雞腿、橄欖油、孜然籽、洋蔥、香菜 或 茴香、蒜頭、煮好的米飯 或 Couscou、辣椒、中型蕃茄、切丁蕃茄罐頭、無糖花生醬、水、根莖類蔬菜（南瓜、蕃薯等）、鹽、胡椒、檸檬

蔬食泰式綠咖哩

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：香茅、薑黃、檸檬葉、馬鈴薯、紅蘿蔔、油豆腐或豆包皆可、小玉米、香菇、荷蘭豆、水、綠咖喱醬或咖喱粉、素壕油、煉乳、椰奶

70.鮭魚蔬菜烤餅

食材：鮭魚、烤餅、橄欖油、番茄、檸檬、洋蔥、鹽、小黃瓜、辣椒粉、乾酪、水

【自製】簡易鮭魚散壽司

平常如果想吃清爽的食物，又懶得開火煮飯的話，非常適合這道好吃又營養的懶人料理！🙈 加日式醬油，和鮭魚跟酪梨超搭的～🐟➕🥑❤️ 🍻...

食材：可生食鮭魚、酪梨、壽司醋、雞蛋、糖、檸檬

加州葡萄乾紫蘇鳳尾蝦冷麵

【加州葡萄乾 紫蘇鳳尾蝦冷麵】 香甜營養的加州葡萄乾，富含滿滿的鐵、抗氧化物和膳食纖維， 搭配番茄和檸檬， 這酸酸甜甜的滋味，絕對...

食材：蝴蝶麵100、加州葡萄乾、蘆筍、綠紫蘇、油封蕃茄、鳳尾蝦仁、韓國芝麻油、熟白芝麻、鹽巴、水煮蛋、檸檬

減脂#蜂蜜檸檬夾層生乳酪🍋

人在倫敦的我漸漸體會夏天般的天氣變化 於是開始研發開胃健康的正餐和不膩口的甜點，然後相對爽口的生乳酪蛋糕就成了背包清單上不二首選☝...

食材：奶油乳酪、無糖優格、消化餅乾、鮮奶油、奶油餅乾、蜂蜜、砂糖、無鹽奶油、檸檬汁+水、檸檬、檸檬汁、吉利丁片、水、檸檬皮碎、糖/蜂蜜