香料

起司肉醬千層麵 家常餐點。晚餐

【起司肉醬千層麵】自己做就是比較健康，用大量新鮮的蕃茄煮成的醬做千層麵，吃起來就是鮮甜不膩，煮婦也不知不覺吃光了一盤 😋

食材：千層麵、牛絞肉、黑胡椒粉、蕃茄、綜合義大利香料、紅蔥頭、蕃茄醬、Mozarella 起司、鹽

【一鍋料理】健康地中海烤時蔬

為了健康，我幾乎天天下廚洗手學做羹湯，但是每每在飽餐一頓後，還得收拾清洗一堆用過的器具餐盤很累人，所以One-pan or one...

食材：紅皮馬鈴薯、橄欖油、綠櫛瓜、櫻桃小蕃茄、蛋、岩鹽+黑胡椒、義式香料、Cheddar Cheese

鹽麴法式燉菜

新鮮的蔬菜伴隨洋蔥的香氣，在鹽麴的提味下，經由細火慢燉後，滿滿的法式風味撲鼻而來，bonjour ！一起來品嚐一碗法式的浪漫吧~

食材：番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、茄子、青椒、紅甜椒、黃甜椒、菇類、菇王有機鹽麴、綜合香料、大蒜、月桂葉

簡單上菜：馬鈴薯泥

家裡的牛奶過期一天但還是不想喝，趕緊把它變成其他料理，應該還可以再多放個一兩天～ 馬鈴薯泥不論冷熱都好吃，是個簡單、美味、又可以...

食材：馬鈴薯、奶油、鹽、牛奶、黑胡椒、義大利香料

義式香雞佐綠花椰菜

簡單的醃好雞胸肉塊，搭配已川燙好的綠花椰菜，下班10分鍾內上菜

食材：義式香料雞胸肉塊、綠花椰菜、海鹽、雞胸肉切塊、橄欖油、義式綜合香料粉

印度風味咖哩雞佐香料飯(上)

食物的顏色與香氣是最能療癒人心的解藥,這道印度風味咖哩雞與香料飯一端上桌,不但喚醒了味蕾,也讓用餐的氣氛跟著愉悅了起來!喜愛異國料...

食材：雞里肌、洋蔥末、薑末、豌豆仁、蒜末、蕃茄醬、咖哩粉、橄欖油、白胡椒粉、鹽

印度風味咖哩雞佐香料飯(下)

食物的顏色與香氣是最能療癒人心的解藥,這道印度風味咖哩雞與香料飯一端上桌,不但喚醒了味蕾,也讓用餐的氣氛跟著愉悅了起來!喜愛異國料...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、葡萄乾、咖哩粉、生米、水、鹽、香菜末、薄荷葉末、杏仁碎、橄欖油

香蒜蛤蜊義大利麵

食材：洋蔥、大蒜、義大利麵、蛤蜊、九層塔/辣椒、義大利香料粉、黑胡椒粉

優格咖喱烤雞肉串

讓雞胸肉飽有水分和軟嫩的秘密武器就是優格，放入烤箱免油煙就有美味的優格咖喱烤雞肉串可以吃囉！3個人吃1包雞胸肉剛剛好。

食材：雞胸肉、甜椒、福樂原味優格、檸檬汁、鹽、小黃瓜、義大利香料、咖喱粉、胡椒粉、七味粉、油、糖、竹籤

香煎龍蝦左蛋黃醬

食材：龍蝦500g、黃洋蔥、胡蘿蔔、鰺魚脊肉、嫩韭蔥、橄欖油、蛋黃、芹菜、青檸檬、芥末、鮮奶油、香料束、烤松子、葵花油、馬斯卡邦乳酪、芒果、丁香、鹽胡椒、椰漿、甜菜、麵包片、糖、酸膜葉、白酒、水

約克夏布丁佐魷魚嘴炒青椒

今日製作的兩道料理，結合後成了中西合璧的美味

食材：低筋麵粉、雞蛋、魷魚嘴、牛奶、青椒、糖、薑、鹽、蒜頭、小磨坊義式香料、油

香煎蒙特羅雞腿肉

上次的「香煎蒙特羅雞胸肉」好像獲得不錯的評價，今日到好O多買了去骨雞腿肉，當然也要來試做看看跟蒙特羅搭配在一起的滋味囉！ 雞腿肉確...

食材：去骨雞腿肉、蒙特羅香料、橄欖油

香料烤雞翅　小烤箱上菜

我很喜歡各種醃料的烤雞翅，因為很方便，而且可以在醃料上做變化，還有就是在烤盤上舖個錫箔紙，用小烤箱烤就可以了，還不用出動到大台在烤...

食材：雞翅、大蒜、白酒、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、橄欖油、迷迭香、鼠尾草

奶香燉雞

減肥高蛋白餐 我覺得也很適合成長中的孩子吃

食材：好市多清雞胸、青花椰、胡椒粉、洋蔥、義大利香料、牛奶、海鹽

奶汁雞肉筆管麵

大人小孩都喜歡的奶汁義大利麵，傳統白醬從麵粉炒起有點麻煩，口感也特別厚重。這道簡單好做的奶汁雞肉筆管麵，奶汁以牛奶、鮮奶油和馬斯卡...

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、鴻喜菇、黑胡椒粗粒、牛奶、乾燥蒔蘿葉（或其它義式香料）、動物鮮奶油、馬斯卡彭起司、筆管麵

醬醋炒木耳肉

春食綠，夏食紅，秋食白，冬食黑 酸中帶甜，甜中帶鹹，鹹中帶香 飯可以多盛好幾碗 木耳是黑色最佳代表，媽媽們可以嘗試這簡單的料理喔～

食材：蔥段、火鍋肉片、義大利香料鹽、黑木耳、無調味羅勒香料、醬油、雪白菇/鴻喜菇、烏醋、味醂

迷你爆料披薩（手掌披薩）

小人吵了幾天想吃披薩🍕，前天婆婆包水餃特地向婆婆要了幾張皮來做實驗，沒想到水餃皮製作的披薩不僅簡單還很對味！小小披薩份量也正適合小...

食材：水餃皮、全聯雞胸肉、綠花椰菜、蘋果（或小番茄）、切達起司（或莫札瑞拉起司絲）、番茄醬、美乃滋、小磨坊義大利香料、培根（可不加）、胡椒粉