香料

義式牛肉蔬菜湯

營養滿分羅宋湯～

食材：牛番茄（切塊）、紅蘿蔔（切丁）、番茄糊、西洋芹（切丁）、糖、洋蔥（切丁）、鹽、馬鈴薯（滾刀塊）、黑胡椒、高麗菜、橄欖油、牛肋條（切塊）、月桂葉、辣椒、迷迭香、蒜頭（拍扁）、義大利香料、白酒

\\快速上菜-辣炒白酒蒜油蝦//

買了一盒特價白蝦，想用最快速的方式料理，利用蒜風味油省去剝蒜頭煉蒜油的時間，加白酒去除腥味，再略微燒乾點綴奶油，鮮味十足的醬汁可沾...

食材：白蝦、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊百搭香草、香料共和國辣椒粉、白酒、奶油、鹽

鯷魚紅燒鰻義大利麵

沒吃過鯷魚之前，對鯷魚充滿浪漫幻想 開始上料理課，同學團購食材，還沒吃過鯷魚的阿娟就先買了很多個鯷魚罐頭 在上課期間，上到鯷魚的料...

食材：鯷魚罐頭、紅燒鰻罐頭、白酒、義大利直麵、鹽、洋蔥、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、蒜頭、義大利香料、辣椒、橄欖油、香菜、彩椒、鴻禧菇、玉米筍

金黃香酥。又脆又多汁的「香煎雞腿排」

無需太多繁複的工程和調味 就能煎出片片金黃恰恰… 每口咬下都能感受到鮮嫩肉質 與蹦出多汁的消魂香氣 不用擔心雞皮沾鍋賣相差 雞油亂...

食材：去骨雞腿排、鹽、黑胡椒、義式香料、蒜香橄欖油

焗烤義式蔬菜♡馬鈴薯好好吃系列

每次回南部總會載著滿滿媽媽準備的愛心蔬菜北上，今天晚餐使用媽媽的愛心蔬菜來焗烤😋

食材：青花菜、馬鈴薯、義式香料、乳酪絲、黑胡椒粒、鹽

木鼈果義式料理

搭飯、義大利麵、法國麵包，都很美味耶！

食材：木鼈果切丁、木鱉果汁、洋蔥切丁、薑末、熟番茄泥、雪白菇、橄欖油、義式香料、白胡椒鹽

聖誕節：香料蘋果薯條烤雞-超簡單烤箱料理

這是一道超簡單「丟進烤箱別理他」但口味卻無比驚喜的料理！這次使用火雞腿一支，也適用於烤全雞（切對半攤開即是）。絕對讓你的餐桌充滿驚...

食材：火雞腿or全雞、蘋果、鹽、橄欖油、匈牙利紅椒粉paprika、迷迭香、胡椒、羅勒、荳蔻

義式香料蕃茄貝果（麵包機、手揉）

此份量可做4個貝果，以無添加糖鹽的蕃茄汁取代水，給予貝果不同的風味！ 手揉或是攪拌機都可操作，此處以麵包機協助製作麵糰，節省操作步驟

食材：高筋麵粉、乾酵母、蕃茄汁（無添加糖鹽）、橄欖油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、義式香料

自製培根

自製培根 保證吃了消魂！ 毛媽媽手作培根 https://linktr.ee/maomamakitchen

食材：五花肉或梅花肉、胡椒粒或粉、粗鹽、茶葉、肉桂葉、冰糖或二沙、小茴香、丁香、紅酒、月桂葉、義大利香料

輕食低卡健身-普羅旺斯義式雞肉捲餅

輕食餐的另外一項好選擇 馬鈴薯增加飽足感，橄欖油代替沙拉 利用豐富的蔬果增加口感 加上雞肉與蛋，含豐富的蛋白質 製作時間大約40~...

食材：墨西哥捲餅(Costco)、馬鈴薯、普羅旺斯義大利麵醬(家樂福）、蘆筍(細的粗的都可以）、橄欖油、蘋果(或番茄)、玫瑰鹽（馬鈴薯）、小黃瓜、白胡椒粉、去骨雞腿肉(也能用雞胸肉）、大蒜粉或義式香料（有或無皆可）、蛋

香草烤雞小腿

一人廚房的速成料理

食材：雞小腿、義式香料、鹽巴

//便當菜// 義式雞柳、韓式雞柳🍱

簡單美味便當菜✌️ 雞柳是非常有創造空間的食材 可清淡、可重口味，重點是健康 豐富蛋白質，我都用來當減脂料理❤️ 剛煎完的雞柳...

食材：雞柳、義大利香料、韓式醬料、鹽、芝麻

雞腿炒麵

食材：無骨雞腿、鮮香菇、醬油膏、高麗菜絲、醬油、蒜頭、義大利香料、紅蘿蔔絲、鹽巴、洋蔥絲、米酒、蔥、關廟麵

萬用鍋 家常菜烤時蔬🔥

清冰箱料理又來了⋯⋯ 簡單好操作，又不用顧火😁 我的方便簡單的便當菜

食材：茭白筍、紅蘿蔔、菜豆、杏鮑菇、洋蔥、絲瓜、義式香料、鵝油、鹽巴、黑胡椒

少香料紅酒燉牛肉配清炒高麗菜

剩下的紅酒作一道料理剛剛好,但在吃的同時又開了一瓶,哎呀

食材：牛肉(切一口大小再大一點)、馬鈴薯(切小丁)、紅蘿蔔(切小丁)、洋蔥(切十字再十字)、紅酒、米、高麗菜、雞粉、海鹽、綜合香料粉

嫩煎帶皮雞胸肉

50元好料理-市場雞胸肉買一副對切45元（此食譜照片大小，切下的部份拿來做雞絲囉）哩哩扣扣調味料5元 低脂、清爽～一改雞胸肉柴又乾...

食材：帶皮雞胸肉、蒜片、義式香料、橄欖油、鹽、米酒

三明治、沙拉、酪梨蘋果牛奶～ㄧ次三品早餐

用三明治剩餘的材料來做生菜沙拉跟酪梨蘋果牛奶～～ 完成營養健康的早餐！

食材：藜麥土司、蕃茄、蛋、洋蔥、牛奶、酪梨、雙色起司、培根、義大利綜合香料鹽、花生醬、蘿蔓生菜