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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我不喜歡吃南瓜,但奇怪的是烤南瓜我會願意吃。這道超級簡單的香料烤南瓜,一次多烤一點,放在冰箱,適合飲控取代精緻澱粉,也可以放在沙拉...
食材:貝貝南瓜(小)、海鹽、黑胡椒、義大利香料、紅椒粉、食用油
把鳳梨切厚片刷上美味的醬汁,用百慕達電烤盤煎出焦糖紋路,讓水果盤瞬間升級成質感派對甜點!酸甜果香混著辛香氣,當鐵板紹派對過後的甜點...
食材:鳳梨、檸檬汁、奶油、蜂蜜、豆蔻粉、肉桂粉
春雨綿綿,濕濕冷冷的感覺渾身不得勁,這時候就該來點香料奶茶。溫熱散寒的香料可以幫助抵禦濕邪。
食材:阿薩姆紅茶、老薑、八角、桂皮、丁香、小茴香、黑胡椒粒、肉荳蔻、黑糖、清水、鮮乳
使用煙燻的烹飪方式,可使食物賦予特殊的香氣和風味。而煙燻前搭配香料醃漬食物,更能讓煙燻後的食物香氣和風味提升一個層次。
食材:醬油、米酒、雞胸肉、鹽、生米、橄欖油、砂糖、黑胡椒粒、紅茶包、義大利香料、新鮮迷迭香
小廚娘嚴選10種漢方中藥材,精心調配清燉牛肉專用滷包,香氣清爽悠長。本食譜共可做20顆滷包。 相關食譜:「紅燒牛肉香料包(純素)...
食材:白胡椒粒、桂皮、山柰(三奈)、八角(大茴香)、小茴香、廣陳皮、白芷、桂枝、白荳蔻、月桂葉
今天示範如何用微波爐製作印度香料奶茶。 🍵相關食譜:「鍋煮熱奶茶(奶素)」、「印度奶茶香料चाय मसाला」、「印度奶茶香料(...
食材:錫蘭紅茶/阿薩姆紅茶、Chai Masala香料粉、黑糖、熱水、鮮乳
有誰還沒喝上冬天的第一杯熱紅酒? 趕緊安排起來,酸甜微醺的紅酒,喝了全身都好暖活!
食材:蘋果、柳橙、玫瑰花、檸檬皮、乾薑、蜂蜜、八角、紅酒、肉荳蔻、柳橙汁、肉桂棒、丁香、月桂葉、芫荽籽
製作豆腐乳為每年既定的家族活動,完成的雲南豆腐乳與雲南水豆豉混合後做成腐乳香料醬,早餐配饅頭之外,不同食材的搭配讓秋冬發酵的風味完...
食材:雲南腐乳香料醬
風行於馬格里布地區的北非綜合香料粉,經常可見於摩洛哥、突尼西亞的菜餚中。這款香料粉適合用於燉煮或燒烤羊肉、魚肉。 相關食譜:「自...
食材:煙燻紅椒粉、孜然粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉、細紅辣椒粉、肉桂粉、丁香粉、薑母粉、海鹽
Chai Masala 主要由小荳蔻、小茴香、肉桂、肉荳蔻、黑胡椒、丁香、乾薑組成,不少人也喜歡添加羅勒花或玫瑰花。 🍵相關食譜...
食材:薑母粉、小茴香粉、黑胡椒粉、丁香粉、八角粉、肉桂粉、肉荳蔻粉
還在找簡易的舒肥雞胸嗎? 來 我教你做! 不用水浴的舒肥雞胸一樣juice,一樣軟嫩 搭配上各種香料的完美調和,跳脫雞胸肉原本乾柴...
食材:雞胸肉、奶油(可選)、香蒜粉/粒(可選)、洋蔥粉(可選)、水、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒粉
\肉桂萬歲/
食材:Macro印度奶茶香料包、內含 肉豆蔻、紅茶茶葉、肉桂、可增加 薑、黑胡椒、糖
使用雲南水豆豉(花蓮有機黃豆使用)腐乳香料醬特調醬料醃漬,鹹香入味,沒有烤肉派對也能輕鬆上菜!
食材:雞腿排、雲南腐乳香料醬、米酒、醬油、蠔油、椰糖(沒有可用二砂取代)、蒜末、薑末
今天做一款純天然、零添加的淨素香料油,嚴選多種漢方中藥材,加上植物香料細火慢熬而成。本品可以代替五香粉,用於拌麵、調涼菜、包餃子、...
食材:老薑、芹菜、八角、香菜、桂皮、冷壓植物油、香砂仁、乾辣椒、紅花椒、青花椒、廣陳皮、白荳蔻、月桂葉
義大利異國風情料理, 好不錯吃,
食材:蛋、絞肉、鹽、味精、香油、肉湯、義大利香料
適合夏天的清爽食譜,開火的時間也很短喔~
食材:雞胸肉、水、檸檬汁、炒米 / 小米香料鹽、魚露、香菜、椰糖(若沒有可用二砂代替)、青蔥、薄荷葉、紅蔥頭
莎莎醬經典配料番茄與紫洋蔥,以雲南研磨香料鹽、雲南經典香料油調味後用自家種植的打拋葉提升香氣,清爽酸味剛好中和烤肉的油膩,隨時幫你...
食材:番茄、紫洋蔥、香菜、打拋葉(沒有可省略)、檸檬汁、雲南研磨香料鹽、雲南經典香料油
家裏人都賊愛吃我的印尼炸蝦,今天附上中印文食譜,方便大家學習❤️ 🍤相關食譜:「印尼芫荽炸蝦Udang Goreng」、「印尼金...
食材:白蝦、在來米粉、檸檬汁、薑蒜泥、印度咖喱粉、芫荽籽粉、薑黃粉、白胡椒粉、味精