韭菜絞肉

高麗菜玉米蝦仁水餃

除夕夜就是在家、在外地的家人，全部回家團圓的好日子，吃鍋圍爐少不了，特別是象徵財富滾滾的金元寶水餃更是除夕圍爐的必備菜餚，這次的金...

食材：高麗菜、韭菜、薑、好市多蝦仁、五香粉、米酒、冬粉、鹽巴、白胡椒、蝦皮、醬油、牛頭牌玉米粒、香油、太白粉、豬梅花絞肉、水餃皮

炸韮菜牡蠣米紙卷

加了牡蠣讓這小吃變得更鮮美

食材：牡蠣、雞絞肉、韮菜、蔥、雞蛋、太白粉、麵粉、米酒、麻油、醬油、薑泥、白胡椒粉、米紙

低碳酥脆千張餃🥟｜不失敗氣炸鍋料理

在家防疫好好吃飯之外，也別忘了攝取足夠的蛋白質喲！低碳高蛋白的水餃剛出爐時酥脆多汁，要非常小心燙口喲💥

食材：絞肉、洋蔥、韭菜（或其他蔬菜也可）、木耳、蔥花、鹽巴、柴魚粉、香油、醬油、黑胡椒、千張

韭菜肉丸餅

滿滿的韭菜香！裡面又有點「啾西」

食材：絞肉（好市多）、韭菜（依個人喜好量）、蔥、大香菇、香油、胡椒（黑或白都行）

韭菜盒【麥典實作工坊】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、水、豬絞肉、鹽巴、韭菜、蛋、蝦皮、粉絲(剪2公分小段)、豆干(切丁)、糖、鮮美露、白胡椒、黑胡椒、味精、香油

客家肉燥(粄條、湯圓)

客家風味由蝦皮、香菇、蔥頭、韭菜、芹菜、胡椒等組成，舉凡粿條(面帕粄)、湯圓(圓粄仔)、米篩目都以此為基礎。 🍲相關食譜：「客家...

食材：豬排骨、清水、豬油、米酒、豬絞肉、芹菜、乾香菇、蔥、紅蔥頭、薑、蝦皮、鹽、蔥白、白胡椒粉、韭菜頭、醬油、砂糖、香菇水

什錦餡餅

餡餅可以當正餐.點心食用、此配方可以當清裡冰箱剩餘食材方法噢！

食材：粉心粉、糖、韭菜、鹽、絞肉、熱水、粉絲、冷水、蛋皮、沙拉油、蝦米、香油、胡椒粉

五更腸旺臭臭餃

以創新融合的概念，將腸旺口味做成餃子，搭配辣油及烏醋，臭得別有一番風味。

食材：餃子皮、豬大腸、鴨血、豬五花絞肉、韭菜、蒜頭、薑末、味精、胡椒粉、辣豆瓣醬、花椒粉、滷汁、太白粉、米酒、麻油、味醂

手工韭菜水餃🥟

簡單的味道，純手工比較健康！ 常常都等孩子入睡，邊追劇邊包～

食材：絞肉、醬油、麻油、韮菜、胡椒、鹽、蛋、水餃皮

韭菜水餃🥟

個人喜愛吃韭菜口味的水餃🥟大家也可依照自己喜歡的口味去做唷☺️ 個人不是專業的所以調味與食材的量幾乎都是靠自己去衡量的，沒有特別...

食材：韭菜、蔥、鹽、薑、香油、豬絞肉、醬油、水餃皮、米酒、太白粉、白胡椒粉、雞蛋

香菇豬肉燒賣+炒味增拉麵

包燒賣的餛飩皮若有剩，可冰冷凍保存，下次要用時拿出來退冰就可以。

食材：豬絞肉、乾香菇、芹菜、市售XO醬、蛋、太白粉、餛飩皮、毛豆、味增、薑、蒜、味霖、韭菜、櫛瓜、青菜、洋蔥、紅蘿蔔、蠔油、豆瓣醬、乾麵條

韭菜肉末吻仔魚蛋餅(無麵粉版)

韭菜的季節便宜又好吃 不需要麵粉也可以做出好吃營養豐富的家常料理喔

食材：韭菜、吻仔魚、豬絞肉、雞蛋、油蔥酥、鹽巴 白胡椒粉

【減醣中】千張版韭菜盒子：步驟簡單又好吃

因為減醣中，又突然很想要吃韭菜盒子，這種時候真的就只能自力救濟了。 不能吃麵皮怎麼辦？就來包千張韭菜盒子吧。 (這次包的是沒有...

食材：韭菜、豆干、鹽、絞肉、胡椒、五香粉、雞蛋、醬油、千張、米酒

鮮翠韭菜煎餃

今晡日阿姆同𠊎共下包快菜水餃，同大家分享吾屋下个好味緒。這个菜譜做得煎4盤，逐盤18粒，大約仔係6儕人个分量。 ※食譜裡的鹽才是...

食材：豬絞肉、薑蒜泥、韭菜、米酒、水餃皮、醬油、中筋麵粉(單盤)、香油、鹽(單盤)、鹽、開水(單盤)、白糖、白胡椒粉、雞粉、開水

三鮮餃子

過年過節少不了吃餃子，大家一起包也能增進感情！

食材：水餃皮、豬絞肉、蔥花、醬油、薑末、香油、蝦皮、鹽、雞蛋、糖、韭菜、胡椒粉、蝦仁、水

鮮肉餛飩湯麵

鮮香餛飩可以做紅油抄手，也可以煮成湯麵🍜 🥬今天包的餛飩有原味和韭菜兩種，做法比包水餃簡單。 🥟相關食譜：「鮮翠韭菜煎餃」、「...

食材：豬絞肉(細)、蒜頭、排骨、薑、米酒、餛飩皮、薑片、陽春麵、醬油、白胡椒粒、芹菜、蠔油、清水、韭菜、鹽、豆芽菜、糖、白胡椒粉、雞粉、香油

爆汁高麗菜/韭菜/泡菜『水餃餡』

食材：豬絞肉肥瘦3:7、薑末、高麗菜末、鹽巴、韭菜末、蔥花、韓式泡菜、白砂糖、醬油、紹興酒、水、白胡椒粉、香油