17 道「韭菜皮蛋」食譜
韭菜花皮蛋
韭菜花皮蛋 秀秀手作

最簡單的蒼蠅頭家常菜 加了豆瓣醬家人不喜歡皮蛋的也說好吃又下飯

食材:韭菜花、皮蛋、豆瓣醬、蒜末、鹽、糖

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韭菜花皮蛋炒肉末【蒸魚醬油】
韭菜花皮蛋炒肉末【蒸魚醬油】 李錦記

肉末先下鍋炒香,搭配韭菜花的清甜與皮蛋特有的風味,鹹香帶辣的口味非常下飯!皮蛋先蒸熟或燙熟後再切,不僅可以降低嗆味,也能夠保持乾淨切...

食材:韭菜花、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、皮蛋、李錦記特鮮雞粉、蒜頭、辣椒、胡椒粉

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韭菜花炒皮蛋
韭菜花炒皮蛋 cheng cheng

個人覺得很好配飯,好吃喔

食材:韭菜花、皮蛋、醬油、蒜頭、鹽巴

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下飯菜-台式蒼蠅頭(韭菜皮蛋豬絞肉)
下飯菜-台式蒼蠅頭(韭菜皮蛋豬絞肉) 三毛

食材:豬絞肉、韭菜花、皮蛋、香菇素蠔油、辣椒、蒜頭

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韭菜炒皮蛋
韭菜炒皮蛋 ijac

食材:皮蛋、韭菜、蒜頭、醬油膏、冰糖

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椒鹽韭菜皮蛋
椒鹽韭菜皮蛋 喵媽餐桌

其實味道很接近蒼蠅頭,但是這個版本沒有肉末,不過,還是很下飯很好吃,而且帶便當也很方便。

食材:皮蛋、韭菜花、蒜頭、豆鼓、辣椒末、醬油膏、椒鹽粉、白胡椒鹽

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皮蛋肉末炒韭菜花
皮蛋肉末炒韭菜花 Trasha安安

我平常炒這道菜時,肉末都要先抓醃,拌炒時還要再加些調味料,用李錦記韓式烤肉醬來料理,不用先抓醃,拌炒時加入烤肉醬就好,一樣入味,下飯...

食材:皮蛋、豬肉末、韭菜花、李錦記韓式烤肉醬、蒜頭

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韭菜花絞肉炒皮蛋
韭菜花絞肉炒皮蛋 Carey Chao

喜歡吃皮蛋的不可錯過的簡單料理 很下飯的^_^

食材:韭菜花、絞肉、皮蛋、醬油膏、水

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活力滿滿肉絲的韭菜皮蛋炒飯
活力滿滿肉絲的韭菜皮蛋炒飯 陳沛霈

我們都喜歡炒韭菜、皮蛋&肉絲, 也喜歡吃炒飯時每一口都是這些最愛,所以拿來一起炒一炒,沒想到蹦出好吃的新滋味😋

食材:肉絲、皮蛋、和風醬、韭菜、蘿蔔泥、蒜頭、蒜頭末、飯、蔥末、蛋、味霖

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韭菜花肉末皮蛋
韭菜花肉末皮蛋 愛旅遊的煮婦

簡單快速又方便的白飯小偷料理,記得米多洗一點喔!

食材:韭菜花、豬絞肉、米酒、皮蛋、糖、蒜末、醬油、豆豉、白胡椒粉、辣椒

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韭菜花炒皮蛋
韭菜花炒皮蛋 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

現在是韮菜花產季, 韮菜花用來炒皮蛋, 如此不褡 嘎的兩種食材, 組合起來卻如此此美味. 真的, 韮菜花炒皮蛋加點辣椒微辣真的好好吃!

食材:皮蛋、韮菜花、醬油膏、辣椒、香油、地瓜粉

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五分鐘上菜~韭菜炒皮蛋
五分鐘上菜~韭菜炒皮蛋 Eva的閒暇廚房

香辣下飯好滋味~🎵 因為菜園的韭菜還沒開花所以用韭菜代替 以杏鮑菇小碎塊來代替絞肉,便是一道蔬食好料啦 所以就不是蒼蠅頭啦哈哈 五分...

食材:韭菜、皮蛋、糖、杏鮑菇、鹽、蔭鼓、米酒、薑、醬油膏、辣椒

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皮蛋炒韭菜花
皮蛋炒韭菜花 柑仔

不添加味精,一年四季都適合料理食用,工序簡單一次就上手

食材:皮蛋、韭菜花、辣椒、蒜頭、鹽巴、油

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[ 5分鐘快炒] 韭菜花炒皮蛋肉末
[ 5分鐘快炒] 韭菜花炒皮蛋肉末 i58

許多蔬菜都是 i58小時候不敢吃,出社會後在餐廳吃到主廚的料理後才愛呷的,韭菜花兒,就是其中一樣 這 [韭菜花炒皮蛋肉末] 是 i...

食材:韭菜花、皮蛋、絞肉、紅辣椒末/蒜末、濕豆鼓、苦茶油、醬油/米酒、糖、花椒粉

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複製名店料理韭菜花炒皮蛋
複製名店料理韭菜花炒皮蛋 Joyce

家裡頭出去吃台菜不二選擇只有欣葉老店,習慣了它菜的口味,沒有精緻不實際的冰冷擺盤只有很溫暖的家常美味,這樣的美味當然也想要在家複製,...

食材:皮蛋、豬絞肉、蒜末、切碎大條紅辣椒、砂糖、醬油、香油、太白粉、高湯或水

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韭菜炒皮蛋
韭菜炒皮蛋 維恩 廚房實驗室

很簡單又方便的家常菜

食材:韭菜、皮蛋、蒜頭、白胡椒粉、鹽、高鮮味精

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♣韭菜花炒皮蛋♣ 肉末下飯菜~4
♣韭菜花炒皮蛋♣ 肉末下飯菜~4 貪吃橘

把皮蛋再煮熟一次,口感更Q彈,也更容易切出漂亮四方丁。 很多人不喜歡皮蛋,可能只是被長相嚇到。但其實黑蛋黃的口感質地,跟海膽有八分接近呢!

食材:食材︰韭菜花、食材︰絞肉、食材︰皮蛋、食材︰薑、食材︰辣椒怕辣去籽、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰黑胡椒、調味料︰鹽

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