韩国

韓式辣蘿蔔泡菜

脆、辣、香

食材：白蘿蔔（約一斤）、海鹽、細白砂糖、韓式粗辣椒粉、魚露、香油、白醋、蔥段（拍裂）、蒜頭磨泥、薑泥（蒜頭一半量）、新鮮辣椒（加辣度）

韓式烤五花肉串【韓式烤肉醬】

中秋節想吃韓式烤肉，但不想出門要怎麼在家就可吃得到呢？先將五花肉塊醃至入味，再邀請家中的小朋友一起來串肉串，無論是放入烤箱或是放在...

食材：五花肉條、青椒、李錦記韓式烤肉醬、黃椒、白胡椒粉、竹籤、紅椒、米酒

滿滿起司的韓式春川辣炒雞食譜 #雲嶺鮮雞

#韓式春川辣炒雞食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿料理 #大胃米粒下廚趣 身為韓劇迷的米粒真的超愛吃韓式料理 尤其這道韓式春川辣炒雞~常出現...

食材：雞腿肉(或雞里肌肉)、韓式辣醬、洋蔥、辣椒粉、馬鈴薯、白胡椒粉、高麗菜、砂糖、韓國年糕、蒜泥、披薩起司、醬油、蔥段、韓國燒酒(或米酒)

韓式洋釀炸雞🍗 & 醃蘿蔔

韓式炸雞最具代表性口味，保證道地😋

食材：棒棒腿（雞腿塊）、日本清酒、蒜末、咖哩粉、洋蔥末、低筋麵粉、鹽、胡椒粉、玉米粉、白蘿蔔、白芝麻、韓式辣椒醬、鹽、蕃茄醬、胡椒粉、砂糖、黑糖、白醋、水

韓國花壽司

有別於傳統韓國壽司的基本食材，包括波菜、雞蛋、火腿、醃漬蘿蔔。 這次為了迎接炎炎夏日，特別以韓國烹調的基調，改用了多種不同顏色的...

食材：牛肉、生菜、紅蘿蔔、小黃瓜、紫高麗菜、壽司海苔、米

味噌醬烤飯糰︱口感超香脆

每次煮飯總會剩一些吃不完，拿來做飯糰就可以消耗掉了！ 一般飯糰都會加海鮮、蔬菜，這次我直接將「韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅」放進去，...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、飯、味噌、香油、味霖、醬油、鹽、砂糖

月見麵糰子 (關廟麵)

中秋烤肉也可以健康吃！ 賞月來份「月見麵糰子🍡 」，低卡少油熱量不爆表 養生關廟麵X雞肉丸組合，繽紛外型超吸睛

食材：關廟麵支 或 圈圈麵、雞里肌肉、柚子醬油、洋蔥、韓式辣味烤肉醬、蒜末、醬油、味醂

「鮮香開胃」辣皮蛋豆腐

掏心窩子推薦這道皮蛋豆腐的食譜！ 只需要5分鐘，非常的清爽美味！ 與你以往吃到的皮蛋拌豆腐有很大不同， 它令人驚豔、食欲大開、並且...

食材：醬油、韓式辣醬、芝麻油、糖、嫩豆腐、皮蛋、大蒜 (切碎)、香蔥 (切碎)、香菜 (可選)

德腸辣炒寬粉

食材：德國香腸、寬粉、年糕、芝麻油、蒜頭、洋蔥、糖、醬油、韓式辣椒醬、水、白芝麻

迷你照燒煎餅米漢堡

製作煎餅最麻煩的就是準備食材與備料，而韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅直接讓我省下許多時間，煎到表面焦脆就能入口，小小一顆還能結合米飯製...

食材：白飯、洋蔥、醬油、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、味醂、生菜、米酒

韓式海鮮豆腐辣醬鍋—新手0️⃣失敗

韓式海鮮豆腐辣醬鍋也可以在家輕鬆做！因為有加入韓式辣醬，顏色稍微比較深，如果不喜歡辣醬也可以改成加韓式辣椒粉 ✅煮好的醬放冷凍保存...

食材：嫩豆腐、蝦子、蔥末、中卷、蒜頭、蛤蜊、油、高湯/清水、糖、醬油、韓式辣醬、韓式辣椒粉(辛拉麵粉)

（簡易）韓式炸雞沾醬

臨時想吃炸雞但又沒時間醃入味時，我總是用牛奶醃30分鐘醃軟雞肉後裹粉就炸，想吃醬油味、辣味，也想吃奶油味的，趁醃肉的時間準備想吃的...

食材：醬油、楓糖（糖）、韓式辣醬、味淋、蕃茄醬、奶油、蒜頭（切末或切片）、米酒、蒜末、辣椒（可選）、楓糖（或蜂蜜）、糖、蜂蜜

超簡單!韓式折疊飯糰😋

1剪3折就包好飯糰，快來看看哦～

食材：熱狗/燻腸、米飯、海苔（大片）20cm*20cm、雞蛋、醬油膏、起士

「紅燦燦」家庭版韓式辣泡菜鍋Jjigae

最近在狂追Netflix的劇，《魷魚遊戲》。 說是『狂追』其實進度挺慢的，總共9集，看了一禮拜才看到第4集。 最近雜務太多，所以我...

食材：午餐肉切片、蝦皮、鮪魚/金槍魚罐頭、芝麻油、大蒜切碎、洋蔥、蔥（蔥白蔥綠分開）、泡菜、辣椒粉、魚露or生抽、糖、白糯米醋or果醋、西葫蘆/葫瓜、金針菇、鹽、豆腐、蛤蜊肉、開水

簡易早餐｜煎餅烘蛋吐司

雞蛋將食材緊緊裹住，一口咬下可以先嘗到鹹鹹的起司，再咬一口可以吃到魷魚蔬菜煎餅與小番茄融合的滋味，脆脆的吐司外皮與軟嫩的內心，只需...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、厚片吐司、起司片、雞蛋、小番茄、黑胡椒

香煎雞排

食材：好市多無骨雞腿、韓國酥炸粉、韓國蒜香粒

梅香鮮柚子沾醬

中秋節過後家裡總會剩下些柚子，拿來做成新鮮柚子特調沾醬，搭配著韓國魷魚蔬菜煎餅一同食用，清爽又美味～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、柚子果肉、梅子醬、醬油、蜂蜜、水、白芝麻