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看了《機智山村生活》，突然好想吃炸醬！這次用清淨園春醬示範正宗做法。步驟看似很多，其實作法和煮台式咖哩相同。 🍜相關食譜：「韓式...
食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、去皮豬五花、白蘿蔔/高麗菜、燒酒、韓式春醬、佛手瓜/櫛瓜、鹽、植物油、洋蔥、薑粉/薑泥、小黃瓜、大蔥、黑胡椒粉、韓式拉麵、砂糖、蘿蔔泡菜、韓式糖漿、熟白芝麻、蠔油、芝麻油、熱水、片粟粉/太白粉
今天做的這款麻辣紅油可用於調涼菜、包餃子、火鍋、紅燒、麻辣燙。它既非油潑辣子、亦非火鍋底料，祇有單純的麻香味和辣味，可靈活運用於各...
食材：植物油、黑麻油、細辣椒粉、海鹽、粗辣椒片、乾辣椒(海椒)、冰糖、韓式粗辣椒粉、八角(大茴香)、老薑、味精、十三香/五香粉、川砂仁(香砂仁)、芹菜、花椒粉、紅花椒(大紅袍)、麻辣紅油、白胡椒粉、青花椒(麻椒)、花生油、米酒*、月桂葉(香葉)、辣豆瓣醬、冷水、香茅草、醬油、胡荽(芫荽籽)、鹽、小茴香(甜茴香)、素食高湯、白荳蔻、桂皮(玉桂)、山柰(三奈)、廣陳皮/炙陳皮、陽春砂(毛砂仁)、草果、丁香
阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/if7...
食材：雞腿肉、起司絲、蔥段、洋蔥、蒜頭、韓式辣粉、韓式辣醬、糖、醬油、米酒、胡椒粉、香油、蔥花
沒有宿醉也可以喝的解酒湯
食材：黃豆芽、洋蔥、蒜泥、青蔥、醬油、小魚乾、鹽、昆布、黑胡椒、水、韓國辣椒粉、豆腐、韓國牛肉粉、青陽辣椒、韓國芝麻油、韓國蝦醬
起司的香加上鮮蝦的甜～ 加入韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～
食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅（丁）、洋蔥（塊）、鹽、馬鈴薯（丁）、黑胡椒粒、蕃茄（丁）、薑黃粉、紅椒（條）、黃椒（條）、雙色乳酪絲、鴻禧菇、玉米筍（斜片）、蝦仁
將柚子醬和冰凍芭樂片結合，再加上150CC優酪乳、10CC百香果汁機打成液狀。在杯子的最底層放上cream cheese作的蛋糕，...
食材：原味優酪/含糖、芭樂、Cream cheese、百香果、蛋、韓國柚子醬、白糖、鮮奶油、玉米粉
很想去露營，但外面颳風又下雨懶得出門，拿出瓦斯爐，坐在電視機前看別人露營的影片，舒服的煮著韓式辣豬肉（牛肉）湯火鍋。 煮到還想吃什...
食材：韓式辣椒醬、韓式粗辣椒粉、（韓式）味噌/辣豆腐乳、柴魚粉、魚露或鹽或醬油、鹽滷豆腐或板豆腐、王子麵、鴻喜菇、鮮香菇、梅花豬肉火鍋片、韓式年糕或寧波年糕、青蔥切蔥花、青菜-大黃瓜、青菜-水蓮、青菜-高麗菜、雞里肌、虱目魚肚
辣雞湯加飯麵冬粉都百搭，不僅低脂高纖高蛋白，做法還很簡單！趕緊來享受這道美食吧！ 🍲相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」、「韓式魚板...
食材：帶骨雞胸肉、薑、綠豆芽、蔥根、杏鮑菇、米酒、洋蔥、鹽/魚露、蔥、雞粉、香菇、清水、蒜末、韓式粗辣椒粉、醬油、芝麻油、黑胡椒粉
今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕！
食材：韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊
食材：牛肉片、泡菜、洋蔥絲、韓式辣椒粉、辣椒碎、麻油、蒜碎、蔥花、嫩豆腐、蛋、雞湯、醬油
豆腐是很常見的亞洲食材，雖然本身味道較平淡，營養價值卻頗高，也有十分多變的料理應用。 我最愛的吃法，是表面裹了一層酥脆麵衣的「油...
食材：板豆腐、鹽、蕃茄醬、木薯粉、韓式辣椒醬、沙拉油、細砂糖、蔥花、米酒、水
食材：嫩豆腐(半盒)、泡菜、蒜末、五花肉／絞肉、生抽、蔥白、鹽巴、沙拉油、砂糖、雞蛋、牛肉粉、蔥綠、韓國細辣椒粉、洋蔥(切塊)、白麻油、起司片(可略)、泡菜汁、水
在韓式餐廳常見的豆腐煲原來很簡單耶～只要先把醬料炒一下，其他就像火鍋一樣丟下去煮就可以囉～簡單美味又下飯😋
食材：豆腐、洋蔥、韓式辣醬、豬絞肉、韓式辣粉、豬肉片、韓式泡菜、高麗菜、醬油、蛋、糖、高湯（也可以用開水）
食材：韓式泡菜、嫩豆腐、猪肉片(涮涮鍋用)-選用、韓式魚板-選用、洋葱、大葱、韓式辣椒粉、小魚干、薑片、水
居酒屋風格的簡單下酒菜 韓國水協「韓國魷魚蔬菜煎餅」替這道菜加分 只要簡單煎過就美味 魷魚香氣跟蔬菜甜味，只要簡單調味可上桌 帶便...
食材：韓國魷魚蔬菜煎餅、美白菇、米酒、蔥、鹽、糯米椒、黑胡椒粒、紅辣椒、辣椒粉、堅果、香油
食材：年糕、牛肉片或豬肉片、韓式辣醬、芝麻粒、糖漿（沒有可用細糖代替）、香油、細糖、醬油、辣椒粉（大顆+小顆）沒有也可以
一個人追瘋韓粉，中餐「统一麵蔥燒牛肉風味」，加上隨性料理冰箱庫存蔬菜，一鍋到底，只要備好食材全部下好離手，點火，滚了，移鍋，食物華...
食材：統一麵蔥燒牛肉風味、高麗菜、調味粉包、韓式年糕、調味油包、红蘿蔔、水、雞蛋、火鍋牛肉片、櫛瓜、起司片
食材：洋蔥、牛肉片、馬鈴薯、米血、玉米筍、金針菇、豆腐、薑片、蔥、麻油、洗米水、韓國大醬、韓國辣醬、韓國辣椒粉(粗細都可)、蒜頭
