青蔥

三杯雞風味鮮蝦乾麵

三杯雞風味鮮蝦麵 馬上提升泡麵好食感

食材：小玉米、蝦、鴻禧菇、青蔥、水、油

燒肉丼

下班後的救贖這款燒肉丼擁有優質的雪花牛肉片，口感柔軟，加上醇香的Bibigo燒烤拌醬原味，讓味道更加豐富。蔬菜的添加不僅豐富了營養...

食材：白飯、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲、洋蔥、青蔥、大豆油、雪花牛肉片、Bibigo燒烤拌醬原味、唐辛子、味島香鬆、溏心蛋

肉末燒豆腐 / 家常菜

正宗川菜麻婆豆腐要勾芡，不勾芡的肉末燒豆腐不正宗但很好吃。

食材：豬絞肉(夾心肉)、家常豆腐、青蔥、蒜瓣(小顆)、金蘭無添加有機醬油、明德風味手釀辣豆瓣醬、米酒或水

養生清爽又開胃的雙菇炒肉絲

這道料理的小撇步在於菇類先乾炒再下油，吃起來非常清爽！ 鮮美的菇類炒過之後噴香撲鼻，金針菇自帶勾芡的效果，不下太白粉水也能吃到勾芡...

食材：鮮香菇、金針菇、蒜泥、青蔥、小辣椒、屏大醬油、白胡椒粉、屏大素蠔油、瘦肉絲、麻油

花雕雞麵蝦仁燴飯

營養滿滿，小小改變大大食慾。

食材：蛋、毛豆、飯、鮮蝦、青蔥、太白粉、水、油

涼拌檸檬雞腿 / 開胃冷菜

初夏天氣回暖分享清爽的冷菜料理，檸檬雞涼拌醬汁加上李錦記嚴選上等純蠔油，讓滑嫩的手撕雞腿肉滋味更鮮美，鹹酸甜開胃好吃，做法簡單免開...

食材：台灣國產雞棒棒腿、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、野櫻莓果醋、辣椒(去籽)、檸檬汁、蒸雞腿雞湯

【影音 60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯

喜歡蔥的千萬不要錯過！！利用醬燒的方式爆炒雞腿肉，收尾的時候加上大量的青蔥，這道蓋飯真的是像我這種愛吃蔥的不可以錯過的料理，吃下軟...

食材：雞腿肉、大蒜、醬油、青蔥、辣豆瓣醬、辣椒絲、米酒、蠔油、砂糖、白胡椒粉

椒鹽皮蛋

皮蛋只能搭配豆腐一起食用嗎? 這道椒鹽皮蛋，以皮蛋做為正港主角，煎至外皮微脆，內有濃厚皮蛋香。 是道非常下飯又好製作的料理。

食材：皮蛋、青蔥、鹽、香菜、白胡椒粉、蒜頭

10分鐘上菜-快炒沙茶杏鮑菇

簡單上菜的要訣就是採用容易熟成的食材，加上能夠快速將食材調味的素材，透過這2大要素來組合，就能達到快速上菜的效果，用沙茶醬來炒杏鮑...

食材：杏鮑菇、嫩薑、青蔥、沙茶醬、鹽巴、蒜頭、食用油

#245 蔥爆豆芽菜

鐵板燒必備的炒豆芽菜～ 炒點青蔥、蒜頭做搭配， 快炒翻拌即可上桌：Ｄ ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be...

食材：豆芽菜、青蔥、鹽巴、蒜頭、砂糖、紅辣椒、醬油、黑胡椒粒、香油

微波版鮮菇炒牛肉

食材：全聯澳洲牛肩炒肉片、雪白菇、食用小蘇打粉、木耳、太白粉、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、甘醇醬油、青蔥、食用油、蒜頭切末

熱炒蔥燒雞腿 / 家常熱炒

「蔥燒」鹹香下飯是很棒的家常熱炒。

食材：國產雞肉土雞腿、青蔥、米酒、辣椒(不吃辣可省略)、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、五香粉、酪梨油

東北麻辣燙底料(懶人版)

不加火鍋底料的麻辣燙湯底，吃的就是連湯底都能喝的那種、純純的東北老式麻辣燙！懶人作法連油潑辣子都不用，麻辣味恰到好處，還有淡淡的中...

食材：色拉油、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油/素蠔油、王守義十三香、熟白芝麻、雞粉/松茸鮮、青麻粉/花椒麵、芝麻香油、米酒/米酒水、白胡椒粉、粗辣椒片、烏醋、薑母粉、細紅辣椒粉、砂糖、孜然粉、麻椒(青花椒)、食鹽、肉荳蔻粉、味精

金沙雞翅

今天來教大家如何調出簡單又零失敗的金沙醬，加一小匙咖哩界的沙茶醬–牛頭牌咖哩炒醬 來提味、增香，讓鹹蛋黃不再只有乾膩鹹，帶出更上一...

食材：雞翅(三節翅)、鹹蛋黃、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、鹽、白胡椒、地瓜粉、蒜頭、青蔥

魩仔魚海菜蛋花湯

滿滿海味,起鍋前再加點香油,好喝 簡單的一道湯品

食材：诲菜、吻仔魚、青葱、蛋、鹽、香油

海南雞飯

150元 南洋風味獨特海南雞飯重現, 以前金門也有賣, 現在沒賣了, 我依照食譜作法,尋找食材重現江湖, 花時間就是好味道,

食材：去骨雞腿肉、青花椰菜、薑絲、水煮蛋、蔥段、黃檸檬皮絲、青蔥、家樂福香茅枝、米酒、白飯、香油、鹽、蔥未、薑未

鮮香菇鑲肉

請客很好用的菜，算是一咪咪的手路菜

食材：鮮香菇、洋蔥、玉米粒、絞肉、玉米粉、青蔥、調味醬油