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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
魚香茄子
廚房女漢子Rita's無敵的配飯料理，不保證正宗，但絕對是白飯殺手，而且不過油，直接用鹽殺青後，洗凈擠乾下鍋炒，是道好吃的家常菜。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材：茄子、豬絞肉、水、蒜頭、蔬果白醋、薑、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、青辣椒、太白粉或玉米粉、紅辣椒、辣豆瓣醬
青茄子
21 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「青茄子」的零失敗食譜
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蒸烤茄子蘑菇沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/Xh656Q1PZz4
食材：茄子、青辣椒、金針菇、舞菇、油豆腐、鹽麴、薑末、檸檬汁、橄欖油
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南洋蔬食叻沙(五辛素)
灶頭鑊尾今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底，一入口先是濃郁的椰奶香氣，然後是鮮爽的...
食材：陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔
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沒門檻-泰式茄子牛肉青咖喱
Minnie Cheng夏日必備青咖喱醬，滿滿的揶奶混進青咖喱辣的帶勁的口感，飯量加倍
食材：茄子、牛肉、全聯青咖喱醬、揶奶、辣椒、九層塔
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青瓜茄子捲
老Wang.櫛瓜清脆的口感搭配茄子泥中帶有松子的香味。
食材：杏鮑菇、茄子、櫛瓜、薑、松子
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一袋米要扛幾樓（痛みを感じろ）
Dennis結合青苦瓜、茄子及青椒的神秘口味，喜歡特別料理的人趕快試試！
食材：青苦瓜、茄子、醬油、青椒、番茄醬、豬絞肉、鹽、蒜頭、水、辣椒、油、香菜、小魚乾
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🍝蔬菜咖哩義大利麵
Peggy Lee 休假日小廚娘滿滿蔬菜🥬營養滿分💯 #義大利麵料理
食材：義大利直麵、洋蔥、水、秋葵、鹽、栗子南瓜、紅蘿蔔、橄欖油、玉米筍、青花椰菜、紅甜椒、黃甜椒、茄子、蒜瓣、薑、甜、中辣咖哩塊、全聯粗豬絞肉、油
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烤茄子佐芝麻香菜青醬
KOKO好食光🍆揮別營養午餐軟爛茄陰影🍆 記得小時候學校的茄子都很可怕，醬色油光不說，質地還黏呼呼的，這導致我一度很討厭茄子😣後來就改用烤的，佐...
食材：水茄子（普通長條狀的亦可）、鹽、芫荽碎、黑胡椒、大蒜碎、麻油、檸檬汁、白芝麻粒（裝飾用）
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【泰式青咖喱】 新手也做到！素菜篇
cching泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難，2招教你青咖喱更香更綠！輕鬆神還原泰國風味 ！新手也不怕！沒有雞也一樣彈牙，全靠一樣材料 ～ ...
食材：新肉絲、素青咖喱包、椰子油、泰國茄子、素魚露、杏鮑菇、椰糖、1.5杯、椰漿、水、茶包袋、冬陰功包料
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皮蛋拌茄子
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：茄子、皮蛋（入鍋蒸鍋備用）、蒜末、紅辣椒末、青辣椒末、醬油、五印醋、油
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酪梨堅果香椿青醬義大利麵/素食
湘湘素食今晚來道新口味的青醬，哈哈～ 吃就對了😆
食材：松露油、蘑菇、酪梨、紅蘿蔔、香椿醬、茄子、堅果醬、鹽、水、敏豆、毛豆、花椰菜梗、玉米、花椰菜、義大利麵、青醬、辣椒醬、營養酵母、七味粉
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茄子豆角鹵底🍆
嚴媽媽小食記打鹵底做好放入冰箱冷藏保存 可拌飯拌麵吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....
食材：肉（切粗段末）、茄子（切粗段末泡鹽水）、豇豆（切粗段末）、蔥（切末）、蒜（切末）、薑（切末）、紅辣椒（切粗段末）、青辣椒（切粗段末）、豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、醬油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「青茄子」的零失敗食譜
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輕食乳酪蒜烤時蔬
小磨坊富含膳食纖維及維生素等多種營養成分的櫛瓜、甜椒、菇類，以烘烤方式保留營養素，搭配酸甜香純的醬汁，是一道聞香開胃的料理!
食材：青櫛瓜、茄子、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、牛番茄、洋蔥、辣椒、九層塔、檸檬、起士片、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊百搭香草、墨西哥辣醬
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鮮食🐾偽可樂餅 香料燉菜肉 紫菜豆腐湯
Rumi Yu20190413 狗狗鮮食
食材：豬肉、花椰菜、牛肋條、高麗菜、西洋芹、肉雞、紅蘿蔔、番茄、蛤蜊、馬鈴薯、茄子、白蘿蔔、雞蛋、青黃紅椒、薑黃、無鹽番茄汁、板豆腐、椰子油、羅勒、金針菇、迷迭香、紫菜、百里香
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（廚房𥚃的小餐桌）起士茄子雞肉捲佐青醬
oggishop annie食材：雞胸肉、茄子、起士、海塩、迷迭香、橄欖油
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馬鈴薯雜菜烘蛋 平底鍋做法。家常菜
Onon ☆英國煮婦手帳★馬鈴薯雜菜烘蛋…………平常蛋的煮法來來去去都是煎/炒/蒸，今天就來一個效仿西班牙烘蛋的做法，簡單易做用一支平底鍋就搞定喔！
食材：馬鈴薯（小型）、圓茄子、紅甜椒、青椒、青瓜、蛋、黑胡椒粉、鹽、巴西利香料
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千層茄子與櫛瓜（Moussaka）
廚房女漢子Rita'sㄧ種類似千層麵的作法，只是麵皮換成了茄子和櫛瓜，與炒好的牛肉及事先準備的起司，層層堆疊後，再進烤箱～非常順口好吃，也很適合做為宴客...
食材：茄子、櫛瓜、牛絞肉、馬薩瑞拉起司、洋蔥、帕馬森起司、青甜椒、紅蘿蔔、蒜頭、巴西里葉、蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬、白葡萄酒或米酒、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉、糖
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酥炸茄子佐青醬
Chuan-Nu Lien茄子料理𥚃，阿爸最喜歡酥炸的方式，皮酥酥、肉軟軟，沾蒜頭豆油，就可以心滿意足的覺得是人間美味，佐以青醬的西式沾醬，對決於蒜頭豆油的...
食材：茄子、酥炸粉、九層塔、蒜、柴魚片、橄欖油、塩、胡椒粉、冷水
