電鍋食譜

超方便電鍋料理-蘋果雞湯

甜甜的 香香的 小孩的愛

食材：蘋果、鹽巴、土雞塊、紅棗

電鍋料理麻油雞飯

食材：白米、紅蘿蔔、鹽巴、老薑、黑胡椒粉、杏鮑菇、清水、香菇、米酒、去骨雞腿、黑麻油

電鍋版零失敗-菜頭粿/純米蘿蔔年糕

食材：在來米、水、蘿蔔絲、鹽、胡椒

快速美味雞肉飯/輕鬆電鍋料理

從白米到熟飯，到雞肉到配菜，只需電鍋一個按鈕搞定。 想吃雞肉飯不必去嘉義（7-11）了，米洗好，不到30分鐘就能雞肉飯吃到飽！ ...

食材：生米、雞胸肉150g、鹽、油蔥酥、醬油、香油（或豬油）、配菜甜豆筴、紅蘿蔔絲

大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁

以前介紹過平底鍋跟微波爐的布丁作法，今天我想介紹用大同電鍋做布丁的食譜。 這次我將材料及作法簡便化，用大同電鍋的話，也不用像平底鍋...

食材：細白糖、水、牛奶、熱水、蛋（中顆）、蛋黃、香草精

幸福牛奶糖(電鍋版)

原本想用電鍋做老鼠糖,不過用蒸的無法把糖香給逼出也無法勾芡太白粉,最後用奶粉填充成糰,結果變牛奶糖 也考慮用可可粉作巧克力,不過可...

食材：水麥芽、黑糖/二砂、油、杏仁粉、奶粉、芝麻粉

无水卤牛腱～电锅版

最近美式大賣場的牛腱心在特價，一盒兩條裝，一條裡面又有2塊牛腱心，價位在500多一點點，算起來一塊牛腱心就是130左右，一次滷起來...

食材：牛腱心、米酒、醬油、冰糖、薑、滷包、胡椒粉、花椒粒

海南雞薑黃飯(電鍋版)

以電鍋一次一鍋完成一飯三菜，省時節能又快速，不需要開火，也不用汗流浹背，只要備料與等待電鍋就可；蒸熟的南瓜與紅蘿蔔當小菜或前菜(1...

食材：雞腿排(去骨)、紅蘿蔔、米酒、南瓜、鹽、醬油露或魚露、雞蛋、蒜頭(切末)、烏醋或白醋、白米、老薑(切末)、香油、水、薑黃粉、熟黑芝麻(可略)、青蔥(切蔥花)、辣椒(切末)

綠豆薏仁湯【電鍋料理】

不用顧火，只要用電鍋就能煮出綠豆薏仁湯～天氣漸漸炎熱，來碗冰涼的綠豆湯相當消暑～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 ...

食材：綠豆、薏仁、冰糖或二砂糖

電鍋料理~樹子燉蘿蔔

做法簡單 口味清爽 很適合夏天

食材：白蘿蔔、樹子罐頭、薑片、白開水

蝦子炊飯(大同電鍋)

米飯軟Q，番茄檸檬的自然酸味帶出出蝦子的鮮甜

食材：米、蝦子、玉米筍、胡蘿蔔、洋蔥、黑柿番茄、檸檬、奶油、鹽、胡椒、大蒜

電鍋版馬鈴薯燉肉

電鍋做料理由來已久，一鍋多菜的方式也不難，其中最受歡迎的就是這道馬鈴薯燉肉啦～只要將食材放入，輕輕按下開關就能完成的菜色，適合上班...

食材：豬薄肉片、洋葱、馬鈴薯、鹽巴、醬油、砂糖、水

電鍋料理-咖哩口味牧羊人派

根莖類料理真的是電鍋好朋友，也剛好靈機一動，決定變化前幾天做的咖哩.... 將馬鈴薯泥與咖哩一層一層鋪上，最後加片起司，平淡無奇...

食材：馬鈴薯、牛奶、咖哩醬、黑胡椒、起司片、鹽

電鍋湯～冬瓜。蛤蜊。香菇。雞湯

夏天就是要吃冬瓜～冬瓜是消暑清熱的食材，但是單煮冬瓜清湯沒什麼味道，只要加入孩子喜歡的蛤蜊、香菇，不但能煮出有著清徹湯色的雞湯，更...

食材：帶骨土雞肉、蛤蜊、香菇、冬瓜、薑片、紅棗、米酒

蒸瓜仔肉（電鍋料理）

台式古早味蒸瓜仔肉是道做法容易又超級下飯的料理，絕大多數的人都是加花瓜罐頭做的，但我家的不是！早年吃這道菜時就知道媽媽也是從外婆那...

食材：豬絞肉、醃醬瓜、醬油、青蔥、糖、蒜末、白胡椒粉、辣椒、水、太白粉、香油

雞肉絲(飯)_懶人電鍋料理

清爽涮嘴，很下飯

食材：雞胸肉、米酒、蠔油、鹽、油蔥酥、甘甜醬油

鮭魚炊飯 （ 電鍋版本）懶人料理

大人小孩都抗拒不了的美味 營養簡單 快速完成一道料理😋

食材：白米、水、菲力鮭魚、日式醬油、清酒or米酒、任何新鮮菇類、味霖