電鍋料理

清燉排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、薑、酒、蔥段、鹽、水

馬拉糕(無泡打粉)水波爐V.S.電鍋

我很喜歡馬拉糕簡單的滋味， 但是大部份的做法都是添加泡打粉速成法， 我試了好幾種不同做法的馬拉糕， 最後覺得用酵母做的讓我比較安心...

食材：尺寸、低筋麵粉、牛奶、蛋、速發酵母(約1/4小匙 )、植物油、砂糖

脆皮燒肉

燒臘風味的五花，好吃～ :P

食材：豬五花肉塊、鹽、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、粗粒黑胡椒、酒、五香粉

紅燒三件【電鍋版】

每次上麵攤吃麵，總喜歡點一盤豬皮，那Q彈滑嫩的口感，滿滿的膠原蛋白，瞬間感覺皮膚變的水嫩有彈性，今天加了豬腳和五花肉一起用電鍋紅燒...

食材：豬腳(前腿)、豬皮、素蠔油、五花肉、醬油、老薑、米酒、蒜頭、冰糖、蒜苗、水、八角

簡單滷豬腳~(電鍋版)

因為念念不忘老媽的滷豬腳,所以回娘家請教了老媽是如何做的,哇...想不到還蠻簡單的,不用滷包,滷出來的豬腳,也是香噴噴~好吃ㄛ....

食材：豬前腳、蒜頭、老薑、醬油、紅冰糖

電鍋版的蜂蜜蛋糕

簡單的步驟 簡單的材料 輕鬆完全美味的蛋糕

食材：無鹽奶油50公克、鬆餅粉200公克、蛋白6顆、蜂蜜60公克、糖20公克、蛋黃6顆

副食品 南瓜濃湯泥 4M-6M

南瓜濃湯=南瓜+馬鈴薯+洋蔥 單獨 紅蘿蔔泥 皆為低過敏 以南瓜濃湯的食材打成泥，小朋友吃不多食材又超出，大人可以煮湯來喝，...

食材：南瓜、馬鈴薯、電鍋、洋蔥、美膳雅攪拌棒、紅蘿蔔、JM green儲存盒

[大同電鍋] 薑絲黃瓜雞湯

秋天到囉～來碗清爽湯品正是時候！準備些容易取得的食材組合一下，通通放入電鍋，一指搞定超easy！有時一個人吃飯，不講究三菜一湯，只...

食材：去骨雞腿、大黃瓜、嫩薑絲、枸杞、鹽、水

起司肉末千層高麗菜封【電鍋版】

將高麗菜葉層層疊疊鋪上肉餡、起司，放進電鍋一起蒸煮，切開後一層層餡料豐富、鮮甜好美味，香噴噴澎湃大器上桌^^ 部落格有空逛一逛 ...

食材：高麗菜葉、起司片、醬油、豬絞肉、米酒、青蔥、二砂糖、薑末、白胡椒、蒜末、太白粉、胡麻油

電鍋版! 巧克力饅頭!

純粹改食譜後認為好吃 分享一下~

食材：!!!福樂!!!巧克力牛奶、糖、中筋麵粉、鹽、酵母、橄欖油(沙拉油)、可可粉(要深一點可以+多一點)

【大同電鍋】太陽蛋起司吐司

用烤箱常常烤到吐司焦掉雞蛋都沒熟嗎？電鍋就是首選替代方案！無油太陽蛋健康又好吃～搭配起司的濃郁香味，沒有廚房的外宿族也可以享用營養...

食材：吐司、雞蛋、起司片、奶油、黑胡椒顆粒

紅豆甜糕(電鍋版)

只要簡單的3種材料再使用電鍋 就可以做好吃的紅豆甜糕~ 想吃的時候隨時動手做~Q彈好吃不黏牙喔

食材：蜜紅豆、糯米粉、細砂糖、水

蒜味排骨酥湯（電鍋版）

食材：蒜苗、排骨酥、鹽、水、味精、白胡椒粉

[大同電鍋] 起司燒餅

印象中烙餅就是需要煎鍋慢慢顧爐乾烙，除了要掌握火候，還要忍受悶熱的廚房溫度，所以今天跟大家分享簡單方便也容易運用方式，用大家都方便...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、雙色起司、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽、食用油

[大同電鍋] 清蒸小卷

非常開胃下飯的一道料理， 而且做法非常輕鬆快速喔， 做為便當菜或下酒菜也十分適合， 重點是完全無油煙， 有興趣的朋友不妨動手試試看。

食材：小卷、辣椒、醬油、蔥、味霖、蒜頭切末、米酒、薑切末、糖、香油

[大同電鍋] 白酒蒸鮮

炎炎夏日，不想在廚房搞得滿身大汗， 運用方便大同電鍋一樣能優雅端出美味料理喔。 清爽鮮美的海鮮，簡單搭配白酒香草提味， 不但料理輕...

食材：蛤蠣、魷魚、白酒、鮸魚、味醂、蟹味棒、檸檬汁、聖女小番茄、蒜頭、檸檬、百里香

電鍋食譜～超清甜時令絲瓜

又是簡易版，即使一兩人吃也很方便喔！碗內不加水，絲瓜會自己出水喔。

食材：絲瓜、豆腐皮（可省略）、薑絲/蒜頭、蒜酥、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、香油