電鍋料理

自製優格(電鍋版)

自製優格簡單健康又好吃，自然發酵的清香，也不會太酸，可原味食用，亦可加蜂蜜及各式果醬與水果一起食用，風味都很棒! 歡迎您來逛逛喔~...

食材：鮮奶(全脂)、優酪乳(原味AB)

千張鯛魚捲

千張(黃豆皮)內包入魚肉、蔬菜，讓小孩吃進營養，簡單的料理，適合零廚藝的煮婦~ 鯛魚，含DHA為人體腦部所需的重要養分，與EPA具...

食材：芥藍菜葉、鯛魚片、鹽巴、千張(黃豆皮)、白胡椒粉、太白粉、味噌

電鍋煮 煉乳玉米濃湯

媽媽的好幫手，電鍋輕鬆煮，免開火~ 香甜玉米濃湯就上桌!

食材：水、紅蘿蔔、洋蔥、切片磨菇、玉米粒、雞丁、奶油、原味煉乳、鹽、黑胡椒、雞蛋、太白粉、水(太白粉用)

茄汁焗烤花椰菜（簡易電鍋版）

食材：花椰菜、帕瑪森、番茄醬、量米杯水、甜辣醬（or辣椒醬）

電鍋一鍋到底之金針瘦肉粥

食材：金針菇、肉片、米

電鍋蒸蛋糕

電鍋就能做蛋糕，利用上班茶水間的蒸飯箱也能完成喔! 主管同事臨時慶生，自己做，有心又快速!

食材：美式鬆餅粉、蛋、水、裝飾糖果

紅豆牛奶熱湯

星期二，兩人份的晚餐後喝的湯（爸爸與女兒的） 因為女兒我有糖尿病的關係，不能加糖 還煮了臘腸飯，烤鮭魚給爸爸吃 有興趣的人可...

食材：紅豆、奶粉、桂格十錦珍穀米、水、臘腸、大同小電鍋、絲瓜、聲寶烤箱、象印牌飯鍋、水鍋、賀眾牌淨水器

蝦米瘦肉絲瓜粥

食材：絲瓜、肉絲、鹽、蝦米、米酒、薑、干貝粉、蔥、胡椒粉、米、水

檸檬磅蛋糕 • 電鍋版

食材：牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬、泡打粉

整顆番茄燉飯

超簡單的蔬果燉飯，大人小孩都喜歡

食材：米、番茄、橄欖油、鹽、電鍋外鍋水

白菜滷蹦皮【懶人電鍋版】

沙茶香是我從小對白菜滷的記憶。 蹦皮=炸豬皮（台語）是我最愛這道菜的地方，如果有不敢吃蹦皮的人，真是太可惜了！ 這是我第一回試...

食材：大白菜、扁魚乾、沙茶醬、乾香菇、薄鹽醬油、蝦米🦐、雞精粉、蝦皮、辣椒🌶️（可省略）、油蔥酥、乾豆皮、蹦皮（炸豬皮）、高湯

荷葉糯米雞

電鍋版也ok

食材：長糯米、雞、香菇，栗子，芋頭、三層肉，蝦咪

粉蒸排骨+芋頭（電鍋料理）

食材：豬小排、芋頭、醬油、水、米酒、糖、粉蒸排骨粉

電鍋版滷雞翅滷味

食材：雞翅、豆乾、醬油、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、米酒、香菇、滷包、蔥、蒜

電鍋自製優格

家用電鍋有保溫功能，提供的溫度約在55-60度之間，如果單純的把電鍋只當成「發熱器」來思考，那電鍋就「可以」用來發酵優格。 我們可...

食材：優格菌粉、鮮奶

焦糖布丁（電鍋版）

不知何時咖啡廳裡吹起的布丁風，似乎沒有隨著時間過去而消停，反倒漸漸成為菜單上的定番品項 用電鍋做布丁，想吃幾個都沒問題，旁邊擺杯...

食材：蛋、牛奶、細砂糖、鮮奶油、冷水、熱水、香草精

電鍋蒸料理〈蔥薑醬汁蒸豬排骨〉

食材：豬排骨、紅蘿蔔🥕、蔥段、薑片、醬油、水