🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
過年必備臘腸,除了蒸一蒸上桌,還有這種煮法~大人小孩都愛~
食材:臘腸肝腸、米、水、醬油、白胡椒
粉蒸排骨是四川傳統名菜,蒸肉米粉風味特殊香氣迷人,是用電鍋就能輕鬆完成的經典家常菜。 #年菜 #豬肉 #排骨 #電鍋料理
食材:豬排骨、真好家蒸肉粉、地瓜阿伯57號地瓜、素蠔油、米酒
#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 每次路過牛肉麵街,那香味陣陣撲鼻!總是想來碗紅燒牛肉麵&切點...
食材:牛腱心、洋蔥、蔥、蒜頭、滷包、乾辣椒、生辣椒、屏大醬油、水、米酒、冰糖
香味四溢,ㄧ點都不會很難做的料理。
食材:土雞、鹽巴
香味四溢。
食材:土雞、香菇素蠔油、蔥、薑、蒜頭、胡椒粉、香油、砂糖
冰冰涼涼的醉雞,是一道可以事先製作,直接切片就上桌的大器宴客菜。用仿土雞腿肉來製作,不僅肉質彈牙嫩口,搭配紹興/花雕兩種酒來浸泡,...
食材:去骨仿土雞腿肉、棉繩、鹽巴、白胡椒粉、雞骨頭、紅棗、紹興酒、黃耆、花雕酒、當歸、清水、枸杞
輕鬆方便的蘿蔔糕做法
食材:蘿蔔(刨成絲後的重量)、在來米粉、鹽(依個人口味調整)、冷水、白胡椒粉(依個人口味調整)、太白粉、油蔥酥(依個人口味調整)、植物油
電鍋2米杯水蒸煮,冰存泡滷好方便,用浸泡時間換好味道。
食材:牛腱(有筋)、滷包、醬油膏、米酒、糖、醬油、水、小辣椒、薑片
我最喜歡吃的蘿蔔糕是只有蘿蔔絲,不加其他配料,而且吃起來還帶點Q感的純粹蘿蔔糕。這種蘿蔔糕吃起來,才能品嚐到蘿蔔本身蔬菜的甜味。每...
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、太白粉
阿嬤過年都會做的蘿蔔糕,是沒有加太多的配料,可以吃到純蘿蔔糕的香味!在瑞士的時候,我都會到超市買一條蘿蔔,做好冰在冰箱,可以當早餐...
食材:白蘿蔔、培根、白胡椒粉、油蔥酥、鹽、在來米粉、水
東坡肉是一道經典年菜,方方正正的模樣,像極了小金磚,有著財氣滿滿吉祥之意。挑選一塊肥瘦各半的豬五花,先切成一人份的迷你版,加上醬油...
食材:豬五花肉、二砂糖、醬油、香油、紹興酒、梅干菜、棉繩、清水、蒜頭(切末)、荷葉夾、滷包、紅蔥頭(切末)、花生糖粉、紅辣椒(切末)、香菜
過年快到了,發糕是過年必備的點心,只需少許材料就能在家自製美味的黑糖發糕。 使用低筋麵粉取代在來米,口感較鬆軟好入口,簡單又快速,...
食材:低筋麵粉、黑糖、泡打粉、熱水
因為很懷念每次過年的時候,外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃,如今外婆已經走了7年,還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕,也因為工作忙碌,...
食材:香菇、蝦米、再來米粉、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔
每年過年前收到舅舅自製的鹹豬肉就感覺年味濃了,今年想做一些鹹豬肉的創意料理,於是製作蘿蔔糕時加入鹹豬肉香菇肉燥,鹹豬肉的香味搭配當...
食材:蕭記鹹豬肉香菇肉燥、白蘿蔔、蘿蔔糕粉、鹽巴、胡椒粉、冷開水
方便又快速的冰箱常備菜
食材:大雞腿、蔥白、薑片、味霖、鹽、水、枸杞
酒的香氣,鮮嫩Q彈鮑魚…
食材:鮑魚、威士忌、米酒、水、蔥、薑、糖、醬油露
新手入門,沒有蒸籠用電鍋蒸也行
食材:白蘿蔔(削完皮)、在來米粉、水、香菇(切成末)、蝦米(可加可不加)、白胡椒粉(隨意)、鹽(隨意)、紅蔥酥、油
「春風一秒抽廚房紙巾」 HACCP食品級製造,安心接觸生熟食 抽取很方便,瞬間吸水吸油,可達到去腥效果,吸附多餘油脂,少油更健康...
食材:「春風一秒抽廚房紙巾」、五花肉塊、薄鹽醬油、蔥段、蘋果西打、蒜(拍碎)、水、八角、米酒、青江菜、白胡椒粉