雞蛋湯

煎千層蛋

台式煎蛋與日式玉子燒撞擊結合產生的千層蛋燒 口感外層吃得到焦香味的煎蛋 內裡卻是滑嫩而不老乾的煎蛋燒

食材：雞蛋、雞高湯、鹽巴

肥肥貓酸辣金針菇豆腐煲

食材：小洋蔥、金菇菜、糖、嫩豆腐、鹽巴、牛蕃茄、辣豆瓣醬、雞蛋、高湯或温水、蔥、麻油

酸辣湯麵 (露營OK)

只要冰箱有麵條、肉片、蔥、青菜、和雞蛋，加上調味料，15分鐘就煮好一碗酸辣開胃的湯麵了!

食材：麵條、肉絲、醬油、塩麴、烏醋、片栗粉、太白粉、或蓮藕粉、香油、水、蔥 (切段)、高湯、青江菜、雞蛋 (打散)、桃屋辣油 (可略)

雞肉滑蛋烏龍麵

天冷的氣候最適合來道溫暖的料理。Q彈的烏龍麵加上滑嫩的半熟蛋，雖然簡單卻能感到暖暖的~~~

食材：雞胸肉、烏龍麵、牛頭牌原味高湯（雞汁口味）、雞蛋、水、米酒、葱花、醬油、胡椒粉、味醂、鹽巴

暖心玉米蛋花湯~省力10分鐘

小時候常喝的蛋花湯可以很簡單，也可以很美麗，入口像絲緞般的滑順口感。 免熬煮湯頭，方便也很好喝。可搭配任何的主菜餐點，不會有衝突感...

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯~雞肉風味、鹽、玉米粉、水、玉米粒、蔥、芝麻油、胡椒粉(可省)

香菇蔥雞湯冬粉

食材：冬粉、洋蔥（切丁）、乾香菇（先泡軟切條）、紅蘿蔔（切片）、蒜頭（切4小丁）、蔥（切蔥花）、雞蛋、雞高湯、香菇水、醬油、鹽

麻婆豆腐

利用牛頭牌原味高湯提升麻婆豆腐的口感！！非常下飯呢

食材：雞蛋豆腐、豬絞肉、醬油、香菇、酒、辣豆瓣醬、太白粉、糖、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

番茄雞蛋麵

健康、營養美味的 快速懶人料理！簡單煮、好上手，整碗都是番茄香！一口接一口停不下來，正餐或消夜都很適合。 更多分享，鎖定IG...

食材：麵線(各種麵皆可)、蒜頭、香油、薑、醬油、洋蔥、番茄醬、牛番茄、白胡椒粉、小番茄、雞蛋(炒蛋用)、雞蛋(蛋花用)、原味高湯(或水)、青蔥

五分鐘玉米肉末麵疙瘩~免揉麵/麵糊版

利用事先炒好的玉米肉末來製作，可以更省時間，直接做其實也很快喔! 原本單調的麵疙瘩，裡面加入了玉米肉末一起做成豪華版的麵疙瘩，每...

食材：中筋麵粉、雞蛋、水、鹽1/8小匙、綠巨人金玉雙色玉米粒、肉末、白胡椒粉、蔥花、高湯1碗或柴魚粉

蝦仁豆腐烘蛋

滑滑的蒸蛋，搭配Q彈的蝦仁和軟軟的豆腐，再加上黑胡椒的辛辣感，絕對老少皆宜，不知不覺就會吃掉一碗白飯。

食材：雞蛋、雞高湯、醬油、蝦仁、豆腐、蔥花、芝麻、黑胡椒

#02 打拋豬肉

酸酸辣辣好配飯：） 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be...

食材：豬絞肉、牛番茄、醬油、檸檬、魚露、雞蛋、蒜頭、蠔油、辣椒、砂糖、九層塔、米酒、胡椒、天然高湯

野菜天婦羅

食材：想吃的蔬菜、低筋麵粉、米酒、柴魚高湯(水亦可)、油+香油(少許)、味醂、冰水、醬油、雞蛋、蘿蔔泥、鹽、糖

玉米濃湯🌽10分鐘快速上桌

有別於市售的料理包，動手自己做，料多又味美！大人小孩都愛的玉米濃湯，搭配義大利麵、燉飯或水餃，都好適合耶👍 歡迎追蹤FB👉h...

食材：玉米粒、玉米醬、雞蛋、火腿片、無鹽奶油、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、鮮奶、黑胡椒粒

聖誕節餐桌之滿足感爆棚➰牧羊人派•農舍派

👩🏻‍🌾其實農舍派裡所放的牛絞肉可以替換成其他你喜歡的肉餡；所謂農舍派就是過去農婦馬麻們的家常清冰箱(應該是清糧倉才對)料理，家裡...

食材：馬鈴薯、奶油、蕃茄、牛奶、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、芥末籽、蒜瓣、牛絞肉、麵粉、高湯、鹽、黑胡椒、義式香料

蛤蜊菇菇泡麵

以前工作上班的時候常常吃鍋燒意麵、雞絲麵、烏龍麵等等，今天靈感來自於鍋燒麵，我就用冰箱裡簡單材料煮出鍋燒泡麵（因為家裡剛好沒有其他...

食材：泡麵、杏鮑菇、鹽巴、玉米筍、玉米粒、小白菜、蛤蜊、雞蛋、自製牛大骨高湯

玉米濃湯

食材：日式甜栗米湯、玉米罐、絞肉、洋蔥、鮮奶、雞蛋、水、鹽

芋頭魯白菜

當季的蔬菜最好吃了~利用牛頭牌原味高湯-雞肉風味和白菜和芋頭魯出來味道~湯頭好鮮甜~加上蛋酥~香氣十足~一鍋很快就見底囉~

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、芋頭、鹽、白菜、雞粉、扁魚、胡椒粉、紅蘿蔔、木耳絲、雞蛋