雞菇菇

水餃皮版小籠湯包

簡易版不需皮凍，利用金針菇出水帶出湯汁。

食材：絞肉2、金針菇、白胡椒、醬油、雞湯粉、鹽巴、薑、水餃皮

栗子野菇雞炊飯

栗子、野菇、炊飯堪稱秋天料理三大元素！ 必吃！超療癒秋意濃料理栗子野菇雞炊飯。 找不到野菇，就用香菇吧！人生就是這麼隨性。 - ...

食材：雞腿肉、乾香菇、蔥花、栗子、白米、洋蔥、醬油、白胡椒粉、米酒、麻油

白菜菇菇雞湯

零廚藝 / 低卡 料理 熱量：200卡 大白菜性寒，利尿又高纖，很適合在夏季食用唷～

食材：雞腿塊(肉)、大白菜、菇類、老薑片

南瓜雞肉粥

食材：雞里肌肉、栗子南瓜(小)、鹽、鴻喜菇、米酒、美白菇、胡椒粉、干貝粉、海帶芽、毛豆、水、芹菜、香菜、紅蔥酥、米

🇯🇵ちゃわんむし 茶碗蒸

因為它簡單又好吃，當然廣受好評囉！

食材：雞蛋、胡蘿蔔、雞里肌、蛤蠣、水、鴻禧菇、蝦、鮭魚卵、蝦卵、青蔥（切絲或末）、食用金箔

十分鐘上菜─口水杏鮑菇菇雞

十分鐘上菜很簡單，用美味的杏鮑菇和去骨雞腿排，就能做出快速上菜的好料理，脆口的杏鮑菇搭配雞肉的鮮嫩，每一口都是白飯殺手。

食材：杏鮑菇、去骨雞腿排、辣豆瓣醬、水

剝皮辣椒雞湯🐔（菇菇道好食光）

今天終於有冬天的感覺了，來碗剝皮辣椒雞湯補補身子吧！

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、菇菇道雪白菇、薑片、剝皮辣椒罐

白蘿蔔奶油野菇濃湯

這是之前去跟法式料理主廚老師上年菜課的時候學到的西式白蘿蔔湯, 其實老師是用烏魚子來搭配, 可是我自己覺得用奶油煎野菇搭配更有趣！...

食材：白蘿蔔、雞湯罐、動物性鮮奶油（1L)、奶油、蒜末、洋蔥、新鮮百里香、杏鮑菇、秀珍菇等野菇、鹽＆黑胡椒

清淡版麻油雞

使用新鮮薑黃味道較不嗆辣

食材：去骨雞腿肉、新鮮薑黃、老薑、鮮香菇、雪白菇、玉米筍、米血糕、米酒(大概）、胡麻油、雞粉、過濾水（大概）、高麗菜、枸杞（先泡水）

焗烤奶油白醬菇菇雞♡

食材：去骨雞腿肉、金針菇、市售奶油白醬塊、鴻禧菇、牛奶、雪白菇、水、冷凍綜合蔬菜、洋蔥絲、蒜香奶油醬、乳酪絲

【影片】脆皮迷迭香檸檬烤雞

烤雞其實比你想像中好玩又簡單！而且做出來很有大菜的感覺！ 自家日常或者宴客也很適合呢！

食材：雞、牛油、南瓜、蒜頭、粟米、鹽、迷迭香、雞脾菇、黑胡椒粉、指天椒、黃椒、雜香草、檸檬、紅椒、車厘茄

【影片】紅咖喱牛肋條

泰式咖喱不是特別多香料 算是易買易做 基本上全部盅爛就可以 辣度可以自己調較 而且香料味足，很有成功感的！

食材：牛肋條、椰糖、茄子、魚露、雞脾菇、水、粟米筍、紅辣椒乾(微辣)、秀珍菇、紅蔥頭、秋葵、蒜頭、芫茜、香茅、南薑、芫茜籽、白胡椒粒、鹽

魷魚螺肉蒜鍋

用快鍋煮出高湯, 襯托出海味肉味, 讓這道料理的湯更好喝.

食材：豬小排骨、乾魷魚、醬油、芹菜、白胡椒粉、蒜苗、螺肉罐頭、高湯材料 : 雞骨架,雞腳、高湯材料:芹菜, 蒜苗,杏鮑菇

菇菇雞濃湯燉飯【好菇道好食光】

鴻禧菇加上香濃的濃湯，美味

食材：鴻禧菇、濃湯包「品牌任選」、洋蔥、牛奶、水（可牛奶代替）、白飯、去骨雞腿肉

菇菇雞濃湯燉飯【好菇道好食光】

香濃的菇菇雞濃湯燉飯

食材：去骨雞腿肉、鴻禧菇、濃湯包（品牌任選）、洋蔥末、牛奶、水（可牛奶代替）、白飯

鹹水雞

天氣越來越炎熱，食慾較差，簡單做個“鹹水雞“，非常好吃，不油膩，又低脂，一起動手做吧！

食材：雞中翅、雞胸肉、煮雞肉的湯汁、綠花椰菜、粗黑胡椒、黑木耳、白胡椒粉、玉米筍、鹽巴、四季豆、米酒、豆皮、五香粉（花椒粉）、小黃瓜、香油、鴻禧菇、薑片、蔥白、蔥花、辣椒、娃娃菜

大鍋菜

冰箱剩料都可以清完喔！ 方便又營養

食材：高麗菜、玉米筍、雪白菇、火鍋丸、柴魚片、鹽巴、雞粉、柴魚粉、紅蘿蔔、秀珍菇