雞腿肉絲

雞肉什錦炒飯｜一鍋到底 美味上桌

孩子們最喜歡什錦炒飯，使用萬用壓力鍋 先開蓋拌炒，再選擇米飯模式～ 12分鐘 好吃又入味的＂雞肉什錦炒飯＂美味上桌！ 食光札記～熱...

食材：去骨雞腿肉切小塊、米、醬油、玉米粒、味醂、紅蘿蔔絲、胡椒粉、洋蔥切絲、鹽

牛奶鍋

食材：昆布、干貝、紅蘿蔔丁、馬鈴薯塊、洋蔥絲、蒜頭切末、好市多雞腿排、高麗菜、玉米筍、鯛魚片、貢丸或魚丸、小卷、起司片、牛奶、鮮味炒手、肉片、菇類

醬燒雞（下飯神器、黯然銷魂飯）

佐以香甜的醬汁和嫩滑的雞肉，口感豐富而多層次，帶有中式口味的醬燒雞是一道下飯神器。此外，醬汁經過煨煮，滋味深厚，且帶有濃郁的香氣，...

食材：好市多去骨雞腿排、洋蔥絲、薑片、醬油、蠔油或醬油膏、辣椒末、豆芽菜、九層塔、雞蛋、冰糖

《黑白大廚》復刻愛德華那道豆腐？炸雞？

《黑白大廚》愛德華那道肯塔基炸雞🍗有沒有看錯？吃豆腐竟然有雞腿味🤔白種元說是不是愛德華太累搞錯了？？實際復刻ㄧ下！完全是超爆好吃，...

食材：板豆腐、甜椒黃、紫洋蔥切絲、檸檬、中筋麵粉、玉米粉、香料：蘿勒、五香、洋蔥粉、香料：白胡椒、香芹籽、香辣粉、雞腿（煸雞油）、醬油、紅酒醋、三溫糖

玉米雞肉鹹派&焗烤/綠巨人天然特甜玉米粒

週末的午後，朋友自隔海遠方來訪，要做些什麼來招待她（順便也自己享用呢？）來個簡單的鹹派是個好主意吧！一起享用一起閒聊感覺不錯⋯⋯。...

食材：綠巨人 天然特甜玉米粒、去骨雞腿肉、披薩起士絲、冷凍酥皮、黑胡椒粉、芝麻鹽、蒜末、油

涼拌雞腿絲

炎炎夏日來個清爽無負擔的涼拌菜 吃起來真是太消暑了~~~

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、白醋、雞腿、味醂、糖、香油、鹽巴

洋蔥蒜菇奶油雞

上次去外面吃飯，點了菇菇奶油雞 就回家自己嘗試煮 女兒說這個汁好好喝和好吃😋

食材：去骨雞腿排、洋蔥絲、水、蒜片或末、鹽、雪白菇、奶油、牛奶

海南雞飯

150元 南洋風味獨特海南雞飯重現, 以前金門也有賣, 現在沒賣了, 我依照食譜作法,尋找食材重現江湖, 花時間就是好味道,

食材：去骨雞腿肉、青花椰菜、薑絲、水煮蛋、蔥段、黃檸檬皮絲、青蔥、家樂福香茅枝、米酒、白飯、香油、鹽、蔥未、薑未

【影音 60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯

喜歡蔥的千萬不要錯過！！利用醬燒的方式爆炒雞腿肉，收尾的時候加上大量的青蔥，這道蓋飯真的是像我這種愛吃蔥的不可以錯過的料理，吃下軟...

食材：雞腿肉、大蒜、醬油、青蔥、辣豆瓣醬、辣椒絲、米酒、蠔油、砂糖、白胡椒粉

雞肉香菇蔬菜粥（雜炊粥）

小朋友咳嗽 煮個雞肉香菇蔬菜粥 特別用洋蔥和靑花菜及高麗菜潤肺物 熱熱的粥讓小朋友的痰可以比較好咳出 備料過程很耗時 是道充滿母愛...

食材：雞腿肉、香菇、紅蘿蔔絲、靑花菜、洋蔥、生米、黑豆、高麗菜、蛋、鹽巴、薑片

洋蔥鮑魚雞湯

清甜、海鮮的鮮味、洋蔥的甜味、雞肉的香味

食材：切好的大雞腿、洋蔥絲、鮑魚罐頭、米酒、鹽、糖

薑黃炒雞

薑黃抗發炎、促進代謝，好處多多 搭配雞肉也是常見的，而且香氣十足很下飯 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、薑片、蒜片、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑黃粉、鹽巴、胡椒粉

香菇雞肉鍋巴飯~萬用鍋食譜

喜歡鍋巴飯粒粒分明的口感 使用使用瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋 簡單的步驟一鍵啟動，輕鬆做出焦香味十足的鍋巴飯 食光札記～熱壓吐司/優...

食材：去骨雞腿肉、米、醬油、香菇切絲、味醂、紅蘿蔔絲、鹽、洋蔥切絲

(小技巧) 洋蔥起司雞肉濃湯

將傳統的洋蔥濃湯做一些調整，味道更加豐富、軟嫩的雞肉也讓濃湯更有變化，雖然炒製的過程比較攏長，但是成品絕對值得！非常推薦大家試試看...

食材：洋蔥、高湯、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、起司絲

蠔香青椒雞肉野蔬炊飯/李錦記舊庄特級蠔油

這是青椒份量正常版的蠔香青椒雞肉炊飯。 這次做的蠔香青椒雞肉野蔬炊飯是以『李錦記舊庄特級蠔油』醃製雞肉，再將蔬菜雞肉與米飯，加入...

食材：糙米混白米、青椒、李錦記舊庄特級蠔油、去骨雞腿肉、醬油、洋蔥絲、太白粉、紅蘿蔔末、玉米筍、油

高麗菜燜雞

當季的高麗菜及蔬果與雞肉燜煮出來的料理既營養豐富又美味可口，重點做法還相當偷懶，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、高麗菜切塊、蔥切末、玉米切塊、鹽巴、洋蔥切絲、黑胡椒粉、蠔油、小番茄切半、清水、蝦米、乾辣椒切段

和風奶醬香菇拌麵

「月見雞蛋麵」不僅嚐得到十足Q勁麵香，更嚐得到營養蛋香的美味。 MASA 老師設計的和風奶醬將香菇香氣和奶醬風味與「月見雞蛋麵」恰...

食材：好勁道月見雞蛋麵、乾燥香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、洋蔥、味淋、高筋麵粉、鮮奶油、奶油、起司粉、豌豆(汆燙過)、鹽巴&黑胡椒、海苔絲