雞翅料理

照燒雞翅

食材：雞翅、醬油、米酒、味醂

簡易零失敗滷小雞腿》滷汁可同時做其他料理

簡單好上手，不需複雜的食材，輕鬆完成1+1的料理 實際烹飪時間約40分鐘左右，可利用這些等待時間做其他料理唷

食材：小雞腿（小雞翅）、老薑、醬油、蔥白、冰糖、蔥末、醬油膏

瑞士雞翼

瑞士雞翼 其實有個很可愛的菜名故事^^ 起源是有個外國人在香港吃到這道菜，覺得很好吃，就問了店員菜名。店員回答他sweet ...

食材：雞中翅、蔥、八角、薑、月桂葉、二砂糖、蒜、花椒、冰糖、紅蔥頭、醬油膏（or老抽）、醬油、雞粉、紹興酒、水、奶油、烏斯特醋、黑醋

醬燒雞翅（超簡單電鍋版）

雞翅本身肉質細緻，很容易烹調， 記得不要放電鍋煮太久會太軟爛喲！

食材：雞翅、薑、米酒、蔥、糖、蔭油膏、白胡椒粉、花椒油、香油

蜜醬烤翅腿

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46229454 食譜是用烤箱，換作一般燒烤也...

食材：雞翅腿、蜂蜜/醬油/燒肉醬、蒜粉

馬鈴薯雞翅煮 (露營OK)

其實是馬鈴薯燉肉的雞肉版，雖然煮法一樣，但因為肉種類和厚薄都不同，而有不同滋味喔!

食材：雞翅、馬鈴薯 (切塊)、水、紅蘿蔔 (切塊)、米霖、洋蔥 (切絲)、酒、醬油、糖

炸雞翅+宵夜炸物

想吃鹹酥雞不如自己炸！鑄釜鍋炸東西因鍋身高的原理很安全不噴濺，而且蒸蓋就是很好的擺盤用具，簡直完美。 #阿卯愛下廚 Facebo...

食材：雞翅、雞腿肉切塊、鑫鑫腸、甜不辣、鳥蛋、青椒、青豆、茄子、大蒜、蒜片、奧利塔玄米油、低筋麵粉、玉米粉、白胡椒粉、海鹽、米酒

豉椒炒雞翼

豉椒雞翼，豐盈多汁，陣陣豆豉香味透來，惹味又下飯。

食材：雞翼、青椒、鹽、洋葱、胡椒粉、水、蒜頭、糖/雞粉/太白粉、豆豉、辣椒

蜜汁烤雞(氣炸鍋)

使用氣炸鍋

食材：雞翅、蠔油、蜂蜜、米酒、醬油、蒜頭

啤酒燒雞翅

食材：二節翅、啤酒、薑、蔥、醬油

蜜香辣醬烤翅腿

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46320801 以韓式辣醬作為主味， 再以...

食材：雞翅腿、韓式辣醬/蜂蜜/水、蒜粉/白胡椒粉

咖喱檸檬雞翅

具有東南亞風味的咖喱烤雞翅

食材：雞翅、檸檬、檸檬汁、咖喱粉、醬油、糖、米酒、白胡椒、鹽巴、蒜頭

鍋燒系列：薑味雞翅燉蒟蒻塊

雞翅跟蒟蒻有想過嗎？沒想到意外的搭！其實在滷味店就常常出現，只能理時比較少放在同一鍋煮。同時可以吃到兩樣且不同口感，蒟蒻吸滿雞肉的...

食材：雞翅、薑片、蒟蒻塊、醬油、水

薑黃藥燉雞湯

❄️小雪剛過，今天用南投買的新鮮薑黃燉湯，搭配藥膳增強抵抗力。 🍲相關食譜：「人蔘雞湯」、「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」

食材：仿土雞翅、老薑、紅棗、紅薑黃、淮山、白胡椒粒、黨蔘、鹽、玉竹、雞粉、百合、清水、白芷、白朮、茯苓、北耆、枸杞、米酒

香煎雞翅 之 孜然手羽先

煎雞翅脆鹹香惹味，簡單又快捷出菜的話可以使用鹽焗雞粉，容易上手，當然亦可以按個人口味自行調配醃料～ 詳細介紹和其他食譜可到FB專...

食材：雞翅、鹽焗雞粉、孜然粉

墨西哥烤翅

以前在加拿大讀書的時候，home媽常常用一種在超市買的紅色粉末當肉品的調味料。尤其是做Taco的時候一定會用到。又發現溫哥華很有名...

食材：雞2節翅、小磨坊墨西哥綜合辛香料

越式奶油香蒜雞翅 非油炸。簡易。家常菜

越南奶油雞翅真叫人吃不停口！煮婦愛吃但又擔心太上火，所以轉用煎的煮法去做，依然沒有失望，簡單又好下飯！

食材：雞翅、魚露、胡椒粉、蒜末、無鹽奶油、太白粉、鹽