41 道「雞絲沙拉」食譜
泡菜雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食10
泡菜雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食10 貪吃橘

寫到最後一篇才想到,應該算一算熱量,不然豈不有詐欺嫌疑? 基本咖算一下︰雞胸肉(120g) 140卡 + 植物油2小匙(10ml)8...

食材:熟雞胸(約120g)、豆芽菜、小黃瓜、泡菜、麻油、醬汁︰醬油、醬汁︰糯米辣椒醬(或番茄醬)、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰麻油、醬汁︰水

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椒麻雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食7
椒麻雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食7 貪吃橘

寫著寫著才發現,拍照時刻意將「雞絲沙拉」與「醬汁」分開容器裝盛,好像作成便當也挺合式滴。 搭配一個小麵包或來一碗湯,不油不膩又大大飽...

食材:熟雞胸(約120g)、美生菜、花生(在意熱量則免)、、辣油、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰麻辣醬、醬汁︰水

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蘆筍雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食 6
蘆筍雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食 6 貪吃橘

這一篇走 極~懶~風! 啊!不是啦…是極~簡~風。 沙拉醬汁完全走放鬆style… 蘆筍挑細隻的免削皮… 舉凡超市現成的沙拉醬(日...

食材:熟雞胸 (約120g)、蘆筍、麻油 (拌雞絲)、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰麻油、醬汁︰水

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泰辣檸檬雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食5
泰辣檸檬雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食5 貪吃橘

不要被自己的習慣給制約綁架了。直覺反應︰小黃瓜+雞絲= 麻醬口味? 喔不,小黃瓜輕甜淡雅,大江南北的口味都適宜。 ★ 麻醬雞絲熱量...

食材:熟雞胸 (約120g)、小黃瓜、油 (拌雞絲)、醬汁︰大蒜、醬汁︰辣椒、醬汁︰香菜、醬汁︰檸檬汁、醬汁︰魚露 (視鹹度)、醬汁︰糖、醬汁︰水

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腐乳油醋雞絲沙拉  夏♥雞絲輕食 3
腐乳油醋雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食 3 貪吃橘

吃完雞絲沙拉才發現,減慢進食速度,還可以提早產生飽足感 (才吃到半碗…)。 原來雞絲雖然已經撕成細絲,還是必須經過一定的咀嚼,才好...

食材:熟雞胸 (約120g)、青江菜、粉絲、醬汁︰豆腐乳、醬汁︰白醋、醬汁︰橄欖油、醬汁︰糖、醬汁︰蒜泥 (視喜好)、醬汁︰小辣椒 (怕辣去籽)、醬汁︰香菜

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紫蘇番茄雞絲沙拉   夏♥雞絲輕食 2
紫蘇番茄雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食 2 貪吃橘

我怕胖、不耐餓又堅持無肉不歡,想要在市面上找到符合自己需求的產品還真難… 雞絲都給太少了~ 於是認真把『又懶、又饞、又怕胖』,當成自...

食材:雞胸肉 (約120g)、番茄、紫蘇葉、嫩薑(或蒜泥1/2粒)、醬汁︰紅酒醋(或白醋)、醬汁︰糖、醬汁︰橄欖油、醬汁︰鹽

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豆瓣油醋雞絲沙拉  夏♥雞絲輕食 1
豆瓣油醋雞絲沙拉 夏♥雞絲輕食 1 貪吃橘

食慾不振的夏天,最適合來道清爽的沙拉;當成一道涼拌菜或一餐輕食都好。 別被錯誤觀念引導而誤解豆瓣醬,經過熱油加溫後的豆瓣醬固然香...

食材:雞胸肉 (約120g)、鴻喜菇、小白菜、蔥、薑、醬汁︰豆瓣醬、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰麻油、醬汁︰糖、醬汁︰水、醬汁︰蒜泥 (視喜好)

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川辣雞絲麵沙拉「小七食堂」
川辣雞絲麵沙拉「小七食堂」 小七食堂

天氣炎熱,辛苦的上班族忙碌了一上午,再也不想頂著大太陽外出購買午餐。 走一趟7-11吧,除了一般沙拉外,現在也提供熱沙拉,將川辣雞...

食材:川辣雞絲涼麵、熱沙拉

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有心食譜:雞絲罐沙拉佐泰式醬
有心食譜:雞絲罐沙拉佐泰式醬 郭旭英

悶熱的天氣,來一罐沙拉罐吧!輕食的好選擇

食材:去皮雞胸肉、小黃瓜、洋蔥、番茄、萵苣生菜、馬鈴薯、雞蛋、鳳梨

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蔬果雞絲沙拉
蔬果雞絲沙拉 友善料理

沙拉不一定是前菜 也可以成為輕食正餐 夏日時節 就是要清爽的口感

食材:西洋芹、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒、紅蘋果、小洋蔥、玉米(可用罐裝)、葡萄乾、冷壓芝麻油、梅子或蘋果醋、蜂蜜、雞胸肉、迷迭香、黑胡椒粒、橄欖油

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清爽泰式雞絲沙拉
清爽泰式雞絲沙拉 viola料理師

這道算是剩菜再利用的簡易方法,吃烤雞,很常剩下的雞胸肉,只要動手撕成條狀,這道沙拉就完成七成囉,配上蔬菜,淋上醬料,異國風味的沙拉就...

食材:蘿蔓、烤過的雞胸肉、玉米粒、烤過的南瓜片、泰式雞醬、檸檬汁

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日式胡麻醬雞絲沙拉
日式胡麻醬雞絲沙拉 Yuri Lin

利用"芝麻醬"來做日式醬汁

食材:雞絲、生菜(買喜歡吃的)、芝麻醬、日式醬油、美乃滋、白醋(或檸檬汁)、糖、芝麻粒

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腰果楊桃蘆筍楓糖沙拉.vs.腰果秋葵雞絲沙拉「憶霖」」
腰果楊桃蘆筍楓糖沙拉.vs.腰果秋葵雞絲沙拉「憶霖」」 美魔女Jolyn

腰果可以創造出什麼好味道,簡單好料理的食用腰果,搭配輕食最好了 今天利用憶霖推的雙活菌腰果2種口味作出腰果楊桃蘆筍楓糖沙拉.vs....

食材:雙活菌烘焙腰果禮盒-鹹酥口味、水果玉米粒、蘆筍、蕃茄片、楊桃片、楓糖、雙活菌烘焙腰果禮盒-山葵口味、秋葵、黃。紅椒絲、雞絲、日式和風醬汁

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黑Q洋蔥雞絲沙拉.柯媽媽の植物燕窩
黑Q洋蔥雞絲沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama

因黑木耳QQ圓屬果凍甜點,受限於加熱後會由固體狀還原為液態狀,雖然無法與食材一同來烹煮,但卻可以搭配熟食來料理,以這道「黑Q洋蔥雞絲...

食材:雞胸肉、黑木耳QQ圓、洋蔥、香菜、檸檬汁、醬油、胡椒粉、辣油

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酸辣黑木耳佐雞絲沙拉.柯媽媽の植物燕窩
酸辣黑木耳佐雞絲沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道『酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉』中西皆宜,在中式料理叫作涼拌菜,在西式料理就稱為沙拉,料理作法其實很簡單,只要有一罐青檸酸辣黑菇醬與雞胸...

食材:四季豆、雞胸肉、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)

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衝菜雞絲沙拉~4  ♥Q♥ 哇沙米菜
衝菜雞絲沙拉~4 ♥Q♥ 哇沙米菜 貪吃橘

一把鼻涕一把眼淚的感動? 不要誤會啦~ 只是偶爾藉由”吃”來減壓啊~

食材:食材︰衝菜、食材︰雞里肌、醬汁︰醬油、醬汁︰醋、醬汁︰;麻油、醬汁︰糖(可免)

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黑Q鮮蔬雞絲醋拌沙拉.柯媽媽の植物燕窩
黑Q鮮蔬雞絲醋拌沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「黑Q鮮蔬雞絲醋拌沙拉」,不僅色澤亮麗、滋味爽口,多層次口感變化,更讓人愛不釋嘴,一口接著一口。只要將雞肉川燙至熟後,用手撕成片...

食材:青蔥、雞肉、紅蘿蔔、黑木耳QQ圓、醬油、白醋、辣油、胡椒粉、羅勒葉、白芝麻

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油醋培根雞絲沙拉
油醋培根雞絲沙拉 凱莉兔

煎得乾、脆、香的培根和青脆的生菜佐上油醋醬,十分清爽對味! 簡單易作的油醋培根雞絲沙拉適合搭配各種主食,大魚大肉的同時,別忘了多吃一...

食材:生菜、聖女番茄、黃椒、培根、雞胸肉、巴沙米可醋、橄欖油、細砂糖

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