涼拌沙拉

涼拌沙拉

可當減肥餐⋯⋯

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜、雞蛋

涼拌竹筍沙拉

夏天天氣熱吃不下飯嗎？ 吃點當季盛產的竹筍，纖維多多，又有飽足感，涼拌筍子沙拉好吃又容易上手！快跟著👩‍🍳mi廚一起來動手試看看吧...

食材：筍子、沙拉、巧克力米、白米、水、冰塊

胡麻涼拌龍鬚菜沙拉

龍鬚菜沙拉營養又好吃！夏天吃超爽口，零廚藝也能做，只有前置作業會麻煩一點（去粗纖維），但可以一次處理大量，再分批冷藏起來，要吃時再...

食材：龍鬚菜、胡麻醬

涼拌章魚沙拉

食材：章魚、大番茄、小黃瓜、生菜、白芝麻、日式柚子醬油

馬鈴薯沙拉（涼拌料理）

夏天就是要涼爽冰冰的料理

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒、桂冠減脂沙拉

夏日涼拌-龍鬚菜雞肉沙拉

炎炎夏日，想吃點涼菜，冰箱有美式賣場剩的雞胸肉，就組合一起，也符合減醣！

食材：龍鬚菜、雞肉絲、芝麻醬

涼拌雞絲海鮮沙拉

天氣這麼熱胃口不好，配上這道料理，既消暑又可提振食慾～ 加上S＆B柚子青辣椒醬，使這道料理有清爽的淡淡香氣～

食材：雞胸肉（絲）、小卷（切花）、S＆B柚子青辣椒醬、蝦（開背）、醬油、洋蔥（絲）、魚露、蘆筍（段）、檸檬汁、白醋

清爽芥子涼拌雙茄沙拉

夏日炎炎, 想到要進廚房煮菜就覺得熱到滿頭太汗, 所以最近都是作川燙或慢火燉煮的食譜, 因為不用顧爐火也很方便, 這道菜就是把家裡...

食材：茄子川燙去頭尾、牛蕃茄川燙去皮切塊、丸莊醬油、[川燙] 熱開水、檸檬原汁or現擠檸檬汁、[川燙] 鹽巴、金桔擠汁、芥子醬、工研烏醋、extra virgin橄欖油、蒜末

EP47🍱薯泥玉米蛋沙拉吐司、涼拌豆乾

食材：馬鈴薯、玉米罐、水煮蛋、沙拉醬、吐司、豆乾、香菜

涼拌 火腿義大利麵沙拉

食材：義大利麵、小黃瓜、火腿、洋蔥、日本美乃滋

涼拌蛋沙拉

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、城旺即食蛋白、沙拉醬、鹽、黑胡椒粒

帶著萊姆柑橘清香的 ~泰式涼拌櫛瓜沙拉~

熱！熱！熱！ 來上一盤清脆爽口的涼拌菜 下廚不流汗 法國櫛瓜容易取得 刨成絲後， 淋上泰國友傳授的萬用涼拌醬 加了畫龍點睛的檸...

食材：櫛瓜、番茄( 中/大)、檸檬、香菜、魚露、糖、新鮮辣椒 ( 或辣椒粉)、大蒜、萊姆葉(靈魂食材)

涼拌鮮筍沙拉

適合夏季食用的一道簡單又快速的涼拌菜

食材：綠竹筍、沙拉

涼拌青芒果沙拉

用青芒果代替青木瓜，加入雞絲用越南春捲醬做沙拉。

食材：青芒果刨片、雞肉取絲、越南春捲醬、胡蘿蔔絲、黃檸檬擠汁、花生刨粉

日式味增豆乳涼拌沙拉

來自無印良品餐廳的靈感，覺得太好吃開始試做。日式涼拌菜，日式醬汁調味總讓食物變得很好吃。味增豆乳醬汁拌上川燙過的小松菜、菇類、紅蘿...

食材：小松菜（油菜）、紅蘿蔔🥕、無糖豆漿、方形油豆腐、味增、金針菇、聖女小番茄、白芝麻

涼拌沙拉絞白筍

天氣熱涼拌菜較下飯 絞白筍的涼拌料理方法有很多今天做涼拌沙拉絞白筍很久沒做這道菜懷念的滋味

食材：絞白筍、沙拉醬

涼拌雞絲沙拉

炎熱的透中島！ 沒什麼食慾 卻又肚子餓的很 又不想吃澱粉的好選擇

食材：小黃瓜-中型、紅蘿蔔-中小型、大成雞胸肉、胡麻醬、味霖、白開水

溫沙拉-涼拌木耳豆干片

要快速上菜、要百吃不膩就要善用手上的資源，運用食材改變，就能簡單準備、快速上菜。豆干和黑木耳都是溫沙拉菜色中最容易料理，搭配組合在...

食材：豆干、黑木耳、香菜、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏