免揉老麵雜糧麵包 會飛的人 老麵與雜糧的組合使麵包更健康,老麵對腸胃容易脹氣的人來說不會造成脹氣,雜糧中除了富含纖維質外,也有豐富的鐵和鈣歐! 食材:雜糧粉、全麥麵粉、不漂白中筋麵粉、鹽、老麵、蜂蜜、水 154 讚
絕不失敗新鮮酵母半免揉麵糰 會飛的人 這裡用的方式非常簡單, 適合用在高比例的全麥麵糰上面, 做出來的麵包一樣柔軟喔。 新鮮酵母 可以參考 我發佈的 麵酵培養紀錄 食材:自培新鮮酵母(老麵)、溫水、高筋麵粉、即溶酵母、全麥麵粉、糖、雜糧粉、鹽 44 讚
簡單做好菜-(湯種)堅果雜糧饅頭 Yun Chen 8步完成超彈Q饅頭。 職業婦女下班後所剩時間不多,腦袋用了一天也累了,繁瑣的做菜過程out,簡單快速in,自己做,吃得安心吃得幸福。 食材:中筋麵粉(約8顆大的)、酵母粉、無鋁泡打粉(可略)、鹽、糖(低糖配方)、油/橄欖油/沙拉油、水/牛奶/豆漿(退冰)、胚芽粉、亞麻仁粉、枸杞、芝麻、南瓜子、葵瓜子等、核桃、腰果、葡萄乾、蔓越莓等、湯種材料(<20~30%)、中筋麵粉、水(5倍中粉量) 133 讚 120 分
夏末初秋水果佐雜糧 焦糖熱一點 夏末初秋 .... 很適合在假日來份「水果切片佐雜糧麵包」再搭配「炒蛋撒點義大利香料」、番茄丁, 不管是夾層於麵包中或者單獨吃,都... 食材:蘋果片、番茄丁、雜糧麵包、咖啡、優格 17 讚
古早味雜糧飯糰 老K廚房 五穀米含有豐富的維生素B群、纖維質、礦物質,可增添攝食的營養。營養師也證實,常吃五穀米,確實有預防大腸癌、降血壓、減肥、防便祕等好... 食材:五穀米、酸菜、菜脯、蛋、辣椒、豬肉末、豬肉絲、米酒、糖、醬油 1 一起做 128 讚
雜糧帕瑪森起士小餐包♥!!! GBon Appetit Parmesan Cheese Bread-雜糧帕瑪森起士小餐包♥!!! 簡單又營養的 Parmesan Cheese Brea... 食材:圓形烤模、蛋液、白芝麻、黑芝麻、南瓜籽、杏仁片、蔓越莓、高筋麵粉、帕瑪森起士粉、速發酵母粉、全蛋、牛奶、植物油、砂糖、鹽 1 一起做 140 讚 120 分
自製莎莎醬(佐)雜糧堅果麵包 i58 愛享瘦的朋友們,對付「脂肪」要靠「智取」 是誰說~ 「減肥,一定要餓著肚子」 「減肥,不可能吃飽」 「減肥,千萬不能吃澱粉」 ... 食材:番茄、洋蔥、蒜末/香芹末、檸檬、冷壓苦茶油、鹽/糖/胡椒粉 66 讚 10 分
[黑糖雜糧起士饅頭] RubyTaiTai 突然想吃雜糧饅頭 所以就決定自己做 輕鬆簡單在家完成 健康輕食~營養滿分 食材:中筋麵粉、綜合穀粉、黑糖、橄欖油、即溶酵母、牛奶、核桃、起士 2 一起做 646 讚 180 分