隨手

Taco Bell/在美國料理隨手作6

在美國有間叫作「Taco bell」的速食店，最主要販售的是牛絞肉捲餅，對，就是牛絞肉加上調味料然上再放上起司和豆子，不過我不喜歡...

食材：牛絞肉、taco粉、起司絲、taco皮

鹼粽 焿油(電子萬用鍋)~簡單隨手做

我家焿粽、鹼粽都有愛好者 所以我家二種口味的粽子都包 焿粽~素食的朋友可食用 👍👍👍 鹼粽~食品級小蘇打粉製做 素食的朋友也可...

食材：圓糯米、焿油、粽葉、棉繩

鹼粽 小蘇打粉(電子萬用鍋)~簡單隨手做

使用食品級小蘇打粉製做 鹼粽~素食的朋友可食用 👍👍👍 我家鹼粽、焿粽都有愛好者 所以我家二種口味的粽子都包 焿粽~用焿油製做...

食材：圓糯米、小蘇打粉、沙拉油

水果餐/在美國料理隨手作17

這道料理非常簡單，就如圖所示，不喜歡蘿蔓或是葉菜類的朋友們，或是有保存上的顧慮，那麼就簡單一些，作水果餐吧，就把水果削片，簡單又快...

食材：青蘋果、紅蘋果、蕃茄、黑莓

紅豆湯 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

拜電子壓力鍋所賜 紅豆不再需要泡水 清洗後可直接烹煮

食材：參考步驟

蘿蔔燉雞 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

海南雞飯 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

鹽焗 烤翅小腿&骨腿(烤箱)~簡單隨手做

自製鹽焗雞粉~ 沙姜(山奈)~32克 山梔子或薑黃~10克 八角~3粒 甘草~3片 月桂葉~3片 粗海塩~100克 細冰糖~1T ...

食材：翅小腿、土雞骨腿、鹽焗雞粉、薑黃粉、料酒、橄欖油、薑片、蔥段

美式早餐/在美國料理隨手作15

簡單的荷包蛋和香腸就完成營養的早餐。

食材：蛋、香腸、沙拉油/奶油

鹹酥雞 ~簡單隨手做

食材：鹹酥雞、九層塔

香菇雞湯/在美國料理隨手作4

當你到了美國或是歐洲國家，時間長了你就會非常的想念台灣的料理，尤其是湯品。雖然沒有大同電鍋，也是可以作出非常美味的香茹雞湯。「注意...

食材：雞腿肉、香菇、鹽巴

紅豆年糕&黑糖發糕 (電鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

蘿蔔燉肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：五花肉、白蘿蔔、葱、薑片、蒜瓣、八角、醬油、蠔油、米酒、二砂、水

香菇雞肉飯 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

巧克力蛋糕/在美國料理隨手作12

Brownie上頭再加上1球冰淇淋，就是美國一般家庭道地的美式甜點。無論熱的吃或是冷的吃都很好吃，製作容易，價錢便宜，只是口味上和...

食材：brownie powder、雞蛋、油、水

香菇皮蛋瘦肉粥(電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：參考步驟

塩麴~簡單隨手做

塩麴製作的時間視季節而異 夏季約5~7天 冬季約10~14天 成品冰箱冷藏保存6個月食畢

食材：米麴、粗海鹽、日本塩麴、熱開水 80度即可、冷開水(未過濾)