20 道「長蛋糕」食譜
香蕉 長條蛋糕(無泡打粉)
香蕉 長條蛋糕(無泡打粉) Vivien Huang

食材:熟香蕉(去皮)、無鹽奶油、植物油、糖粉、蛋、低筋麵粉

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長崎蜂蜜蛋糕
長崎蜂蜜蛋糕 柚子

簡單樸實的好味道,滿滿的蜂蜜香

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、蜂蜜、味霖、橄欖油、鮮奶、蛋、盤底砂糖

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(長條)可可戚風蛋糕
(長條)可可戚風蛋糕 Sharon Chiang

這次的蛋糕要外帶出門的, 所以烤了一個長條的法芙娜可可戚風, 裝盒外帶剛好滿盒!

食材:蛋黃、玄米油、蛋白、牛奶、白醋或檸檬、耐烤巧克力、砂糖、泡打粉、低筋麵粉、細砂糖、法芙娜無糖可可粉

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生酮蛋糕~櫛瓜培根長條蛋糕
生酮蛋糕~櫛瓜培根長條蛋糕 小香的深夜惡搞廚房

食材:櫛瓜、培根、雞蛋、牛奶、橄欖油、帕瑪森起司粉、杏仁粉、泡打粉

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黑糖蜂巢蛋糕- 2018市長選舉紀念款
黑糖蜂巢蛋糕- 2018市長選舉紀念款 俏媽艾瑪 x NA星人

食材:家樂福黑糖、水、蛋、煉乳、焦糖煉乳(可用煉乳代替)、蜂蜜、低筋麵粉過篩、蘇打粉、椰子油(或融化的無塩奶油)、塩

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不來嗯的焦糖鳳梨長條蛋糕
不來嗯的焦糖鳳梨長條蛋糕 千千開飯La~

現在是鳳梨產季,買一顆可以吃好久,用新鮮的鳳梨做蛋糕,不但內餡有焦糖口味,表面的鳳梨乾酸v酸v的好吃又健康!

食材:中筋麵粉、泡打粉、奶油、鳳梨、室溫雞蛋、糖、肉荳蔻粉(nutmeg)、鹽、肉桂粉、蜂蜜、檸檬皮屑、檸檬汁、鳳梨片(裝飾用)

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長崎蜂蜜蛋糕  -  新手適用詳解
長崎蜂蜜蛋糕 - 新手適用詳解 Kurt Fish

快要過年了,一個大桌上好幾張喜歡不同口味的嘴巴,而這款長崎蛋糕已經在我家當了好幾年的飯後甜點 因為它的甜,孩子們連手裡的都還沒吃完就...

食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、中筋麵粉、蜂蜜、熱水

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長崎蜂蜜蛋糕
長崎蜂蜜蛋糕 Jenny‧食旅玩味生活札記

一直以來對於長崎蜂蜜蛋糕情有獨鍾,以前同事們北鼻的彌月禮盒,其中好幾位都是選擇長崎系列的產品(只能說...凡吃過便成主顧啊~),所以...

食材:室溫雞蛋、高筋麵粉、砂糖、蜂蜜、溫牛奶

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長崎蛋糕/Castella
長崎蛋糕/Castella Jen Lee

簡單好吃加上食材簡易!無需用複雜的分蛋加熱方法製作 只要加入全蛋即可完成!

食材:室溫雞蛋、細砂糖、牛奶、蜂蜜、高筋麵粉、紅冰糖*可省

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反轉長頸鹿肉桂香草戚風蛋糕捲
反轉長頸鹿肉桂香草戚風蛋糕捲 CYH

食材:低筋麵粉、植物油、藍莓果醬、蛋黃、焦糖肉桂-肉桂、蛋黃糊-砂糖、焦糖肉桂-黑糖、蛋白、焦糖肉桂-熱水、蛋白霜-糖粉、香草莢、奶粉、熱水、蘭姆酒、肉桂、即溶咖啡粉

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奶茶蛋糕 瑞士捲變長條蛋糕
奶茶蛋糕 瑞士捲變長條蛋糕 愛生活小夫妻料理

基於今天不想加入大量鮮奶油(類似生乳捲)!今天不捲成瑞士捲,變成長條裝的奶茶蛋糕!更簡單了! 小夫說:好吃耶,但下次茶香可以再濃些...

食材:奶茶粉、牛奶、蛋白、低筋麵粉、紅糖、鮮奶油、植物油、鹽巴、蛋黃

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東京香蕉巧克力蛋糕捲-長頸鹿紋版
東京香蕉巧克力蛋糕捲-長頸鹿紋版 An Little

參考廚房一隻柴的食譜,調整為巧克力蛋糕,並以線條更容易上手的長頸鹿紋來製作,有點費工但一點都不困難,可以試做看看喔!

食材:蛋、低筋麵粉、香蕉、植物油、檸檬汁、長頸鹿紋(列印)、牛奶、砂糖、玉米粉、無糖可可粉

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長頸鹿花紋蛋糕捲(巧克力)
長頸鹿花紋蛋糕捲(巧克力) 顏菁菁

一樣是燙麵法.蛋糕還是一樣綿密好吃.巧克力是很多人喜愛得味道.因為他很濃郁.加上鮮奶油的奶香味.反而很搭.一點點小小的改變.小小的圖...

食材:植物油(沙拉油)、低筋麵粉、牛奶、香草精、鹽、蛋黃、動物鮮奶油、糖、無糖可可粉、蛋白

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長頸鹿紋戚風蛋糕【三能UNOPAN】
長頸鹿紋戚風蛋糕【三能UNOPAN】 肉桂打噴嚏

前一陣子超流行長頸鹿吐司, 自己私下也做了一些,還挺好吃的, 突發奇想來個長頸鹿蛋糕怎麼樣呢! 於是參考前一篇的迷彩三色戚風蛋糕, ...

食材:材料、低筋麵粉、沙拉油、溫水、無糖可可粉、蛋黃、細砂糖(蛋黃)、蛋白、細砂糖(蛋白)

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日式長崎蛋糕[松下變頻製麵包機]
日式長崎蛋糕[松下變頻製麵包機] ♡安夏の手作人妻食堂♡

麵包機也能來烤蛋糕喔!使用 Panasonic變頻製麵包機 SD-BMT1000T來製作,不像烤箱這麼耗電,一次要烤很多才划算。份量...

食材:Panasonic製麵包機、雞蛋、上白糖、低筋麵粉、蜂蜜、水

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長頸鹿紋蛋糕捲 (黑糖布丁餡)
長頸鹿紋蛋糕捲 (黑糖布丁餡) *:.。廚房一隻柴。.:*

好看又好吃的長頸鹿紋海綿蛋糕,抹上黑糖卡士達醬,再包入QQ的焦糖布丁凍,這麼華麗誘人的組合,怎能不動手試試!

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、全脂牛奶、雞蛋、細砂糖、香草精、無糖可可粉

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紅蘿蔔檸檬乳酪蛋糕_樂扣樂扣長方型玻璃盒
紅蘿蔔檸檬乳酪蛋糕_樂扣樂扣長方型玻璃盒 Lock&Lock

食材:中型雞蛋、蔬菜油、紅糖、鹽、中型檸檬(皮)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、紅蘿蔔刨細絲(越細越好)、堅果類(核桃、杏仁、南瓜籽)、奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、蘭姆酒

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自製東京奈奈香蕉蛋糕(長頸鹿紋)
自製東京奈奈香蕉蛋糕(長頸鹿紋) 肉桂打噴嚏

外皮就用全蛋法來烘焙,其實就是海綿蛋糕,自己加了一點點巧克力粉,就變成長頸鹿圖案,如果不加也可以,原味也很好吃。 再來就是香蕉布丁...

食材:蛋糕(9吋方形模)、蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、巧克力粉、香蕉布丁餡、香蕉(S)、砂糖、玉米粉、香草精、保鮮模

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