醬蒸

蝦醬豆卜粉絲蒸雞

今天想分享一個家常菜，材料和做法都超級簡單方便，就是蝦醬豆卜粉絲蒸雞，蝦醬和榴槤一樣，喜歡的人會很喜歡，討厭的人會很討厭，如果你是...

食材：雞扒、豆卜、粉絲、淡味蝦醬、豉油、糖、芫茜

醬蒸金鳳魚/紅非洲魚

紅非洲/金鳳魚是淡水魚，最怕土味。 用新鮮的魚，加上醬汁蒸，保存魚的鮮度，以醬味取代土味，是道下飯的菜。

食材：金鳳魚、米酒、蒜頭、薑、辣豆瓣醬、味啉、水

家庭版 紅麴醬蒸豬軟骨排

紅麴醬讓豬肉的口感與風味提升不少，豬肉與紅麴是相當合拍的搭配。這道菜真的就是把材料放進保鮮盒、保鮮罐裡跟醃料拌勻後放冷藏一晚，用個...

食材：花田喜彘 五花軟骨 300g、醬油、樸活手造原味黑糖、樸活道方秘製紅麴釀、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、米酒

奶油萵苣辣堅果沙拉

清爽開胃好吃無負擔

食材：桃木燻雞胸、小蕃茄切半、笑笑牛方塊起司、樂鮮良房奶油萵苣、小小的蒸地瓜 或烤地瓜、辣堅果醬（用辣油加一點碎堅果、香油+巴薩米克醋、帕馬森起司粉

蝦醬蒸豬肉

當年唸大學的時候，自己就住那裡唯一的女生宿舍。我們每層的宿生也會輪流負責準備飯菜，所有生活鎖事都得學會自理。 其中我們女生都愛吃...

食材：五花肉、蝦醬、薑絲

蕃茄麵

香味四溢

食材：蕃茄、中華豆腐、青花菜、豬肉片、豬肚、蛋、蔥、蒜頭、沙茶醬、韓國辣椒、鮮味炒手、蒸煮麵

黄豆醬蒸排骨

簡單又方便的家庭菜色。

食材：排骨、辣椒粒、黄豆醬、糖、太白粉

紅蔥醬清蒸南瓜

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：小栗子南瓜、蔥、牛頭牌紅蔥醬、牛頭牌金色蔬菜玉米粒

醬蒸金針菇玉米粒

金針茹搭配玉米粒的鮮甜，只需加點醬調味就能好吃，小孩很愛喔，做法簡單，輕鬆就能做好一道料理。

食材：牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、金針菇、薑、蒜頭、醬油、芝麻油、水

酒蒸高麗菜豬肉捲佐十三香蔥油醬

簡單將豬肉蒸熟， 搭配香香辣辣的十三香蔥油醬， 就很美味可口。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://w...

食材：豬五花肉片、高麗菜、小磨坊金黃蒜油、玉米筍、青蔥、米酒、小磨坊勁辣十三香、鹽巴、小磨坊蒜味九層塔、黑胡椒、糖

麻婆豆腐

食材：百福蒸煮豆腐、李錦記麻婆豆腐醬、免治豬肉、蔥花

臨時版陽春麵

被一碗35塊只有油麵少許豆芽菜和味素加很重的湯氣到！遠遠看還以為是一碗燙油麵，當日旅程告一段落立馬回家弄臨時版陽春麵。

食材：舒肥小里肌、洋蔥、味霸 海鮮、紅蔥醬、蒸煮麵

清蒸高麗菜拌XO醬

鮮甜（高麗菜）和鹹香（XO醬）的組合，以鰹魚醬油作中間味，結合兩者的味道，想不到整體味道真的很好！ 我老爸跟同學都非常喜歡 #...

食材：高麗菜、鰹魚醬油、XO醬

醬冬瓜蒸鱘龍魚

鹹香清爽，適合夏天

食材：鱘龍魚清肉（可用其他魚片）、醬冬瓜、薑末、豆腐、米酒

清蒸醬燒油豆腐鯛魚片

豆腐與鮮美的魚也是料理上很常搭在一起的，本身中華鹽滷油豆腐就是已調味過的，而鮮美的鯛魚片也不需過重的調味，所以在這道料理我只淋上一...

食材：中華鹽滷油豆腐、鯛魚片、鹽、蔥、白胡椒粉、醬油、黑豆豉、水

清蒸高麗菜拌沙茶蔥蒜醬

對沙茶控和蒜控的我來說，每一口都像是天堂啊>< 重點是又超簡單了

食材：高麗菜、蒜末、蔥末、沙茶、醬油

蔭醬蒸午魚

新鮮的午魚用蒸的，簡單方便，和餐館的一樣美味😋

食材：午魚、蒜瓣、鹽、蔭醬