醬燒

醬燒腱子 - 2吃

醬燒腱子 ( 1種料理可2吃 – 醬燒 + 涼拌 , 料理沒有一定的規則, 全看料理的人心情, 如何烹煮出適合自己喜歡的味道 )

食材：豬腱子、蔥段、中藥包、紅辣椒、豆瓣醬、大蒜、醬油、薑、米酒、糖

大馬站煲

《大馬站煲》—— 一道家傳戶曉的廣東菜料理，為一種材料包括火腩 (意指預先烤好的燒肉)、豆腐、薑片及蝦醬的煲仔菜，故又名豆腐火腩...

食材：火腩 (即已烤好的燒肉)、板豆腐、蝦醬、芹菜、醬油、蒜苗、砂糖、蒜末、紹興酒

十分鐘上菜─茄香醬燒豆腐

簡單煮，不用大廚也可以上道下飯的菜色，用亨氏番茄醬─墨西哥辣味醬來調味，簡單就能讓板豆腐吸飽調味湯汁，美味立現。

食材：板豆腐、亨氏番茄醬-墨西哥辣味、薑、水、肉燥、青葱

醬燒香菇雞丁♡

食材：雞胸肉、香菇、可樂滷汁、蔥花、蠔油、酒、辣椒、蒜末、胡椒粉

醬燒荷包蛋

不算三杯，也不太能說是紅燒，但是美味好吃又下飯！用蒜、薑、蔥白爆香後簡單用醬油膏或蠔油加少許米酒和水及提味的黑胡椒粉拌煮後，撒上九...

食材：荷包蛋、香油、帶甜味的醬油膏或蠔油、蒜頭、米酒、薑片、水、辣椒、黑胡椒粉、蔥段、鹽（調整用）、九層塔或蘿勒

應景潤餅

清明家家戶戶必備 小家庭其實也可以喔

食材：潤餅皮、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、蛋絲、燒肉、紅糟肉、糖粉、花生粉、市售烤肉醬、紅麴醬、砂糖、米酒

一鍋到底～醬燒豆腐

熱量低營養高的豆腐，用不沾粉非油炸的方式，簡單幾個步驟就能完成的下飯料理，新手也能成功喔！

食材：家常豆腐、青蔥、豆瓣醬、醬油膏、米酒、水

壽喜燒

大王菜舖子廚娘推薦《壽喜燒》 利用日本大蔥和大骨熬成的高湯。 加上喜歡的蔬果、肉品。美美的上桌！ 喜歡大王日本大蔥。https:...

食材：大王日本大蔥、洋蔥、梅花火鍋肉片、豬大骨、各樣適合火鍋蔬果、醬油(壽喜燒醬汁)、高湯(壽喜燒醬汁)、米酒(壽喜燒醬汁)、味霖(壽喜燒醬汁)

醬燒雞翅♡

食材：二節雞翅、蔥、醬油、醬油膏、酒、味霖、蒜末

上班族便當#8 - 醬燒豬肉

通常出去玩回來後都會懶得開伙，但這次東京連續四天外食讓腸胃脹氣不舒服，今天就想回歸廚房做些簡單的便當菜。 菜市場至少有10個攤販...

食材：豬肉片、洋蔥、鹽巴、蛋、醬油、菠菜、味醂、栗子、玄米油、小番茄、胡麻油、白芝麻、黑胡椒

伍斯特醬燒雞肉蓮藕

現在是蓮藕最好吃的時節，選擇表皮帶土並有點肥短的，會比較好吃。 這道料理一樣是簡單下飯，蓮藕燙過與雞肉一起燒煮，就可以完成這道美味...

食材：無骨雞腿肉、蓮藕一截、醬油、白芝麻、伍斯特醬、糖

醬燒貢丸♡

微辣鹹香的貢丸很下飯喔！

食材：貢丸、醬油、酒、水、胡椒、辣椒末、蒜末

醬燒虱目魚肝

新鮮的虱目魚肝，透過醬煮蔭豆豉的方式，多了一種料理虱目魚肝的方法，這個料理方式也適合滷虱目魚頭

食材：虱目魚肝、虱目魚頭、米酒、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、辣椒、蔭豆豉

南瓜香菇燒雞

甜甜鹹鹹，南瓜鮮甜味好吃，很下飯。

食材：南瓜、雞肉、薑、薑燒醬、水、香菇、糖

（韓式）醬燒明太魚 간장동태조림

那天在超市買了明太魚，因為金女婿說他想吃~~所以就買了，但說真的在這之前我沒有買過明太魚，所以也不太知道要如何處理，於是就上網查一...

食材：明太魚、白蘿蔔、水、洋蔥、醬油、蔥、酒、紅蘿蔔、蒜泥、薑泥、糖漿、梅汁、芝麻油、胡椒粉

醬燒紅蘿蔔燉肉

紅蘿蔔燉肉非常下飯，肉質燉過後軟嫩，ㄧ鍋內涵根莖類、蔬菜及蛋白質的營養，半小時內就可以完成囉！冰箱內有用不完的蔬菜也可以快煮好前放...

食材：豬肉、紅蘿蔔、油、栗子（冷凍包）、醬油、杏鮑菇、米酒、薑、水、蠔油、糖、蜂蜜

十分鐘鮮菇燒瓣醬豆腐【好菇道營養料理】

用辣豆瓣醬燒豆腐是絕配，加入膳食纖維滿分的雪白菇，卻是一種獨特創新的口感，吸附湯汁的雪白菇提升了燒豆腐的鮮及脆口度，每一口都是白飯...

食材：錦豆腐、好菇道-雪白菇、辣豆瓣醬、青葱、薑、水