醬油豆腐

白菜豆腐煲

天氣冷颼颼，最想來碗熱騰騰的湯。家裡有白菜也有豆腐，就來個白菜豆腐煲吧。 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://...

食材：油、白菜、雞高湯或水、豆腐，切片、醬油、蒜，切片、蠔油、紅辣椒、白胡椒粉、蔥，斜切，蔥白蔥綠分開、糖、乾燥海帶芽、香油、冬粉

煲仔雲吞雞

8號風球下的煲仔雲吞雞🍲

食材：雲吞皮、新鮮豬肉、雞、日本萬能蔥、清雞湯、大地魚粉、豆腐、胡椒粉、娃娃菜、鹽、金菇、醬油

蔥燒雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、醬油、蔥、砂糖

油豆腐鑲肉

內餡跟外皮都非常夠味！

食材：市售黃金豆腐、絞肉、白胡椒、蔥、醬油、紅蘿蔔、香油、蓮藕粉

紅燒豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、香菇素蠔油、鹽、水、二砂糖

韓式牛肉嫩豆腐鍋

今天示範辣牛肉醬的做法，使用肉醬在豆腐鍋的調味上，以及出餐時序上擁有更大彈性。 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「蔬食...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇、牛絞肉、雞蛋、洋蔥、青蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭、鹽、醬油、高湯、魚露、米酒、砂糖、高湯粉、黑胡椒粉、粗辣椒粉、細辣椒粉、芝麻油、植物油

三杯蝦仁豆腐

想補充蛋白質但又不想吃的太清淡，那就一定要來點香氣濃郁且超級下飯的三杯蝦仁豆腐，各位快來嘗試看看😆

食材：板豆腐切塊、蝦仁、杏鮑菇切塊、薑、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、糖、麻油、清水

麻婆豆腐

不能吃辣的可以不要加辣油🌶️ 太白粉水可不加 也可以加一大匙的番茄醬 顏色也會更好看 酸酸甜甜也好吃🤤

食材：嫩豆腐、豬絞肉、蔥花、薑末、豆瓣醬、辣油、蒜頭🧄、醬油、太白粉水、水

家常麻婆豆腐

再家常不過的一道菜了，夏天吃很下飯，今天多加了冬粉，多一層的口感也很不錯吃哦~😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：嫩豆腐、花椒粒、辣豆瓣醬、絞肉、蒜頭、辣椒、青蔥、冬粉、醬油、油、香油、太白粉

日式照燒豆腐

照燒醬號稱不敗的百搭醬汁，真的搭配什麼料理都超級下飯呢，各位快來嘗試看看吧😆

食材：板豆腐切塊、蔥切末、柴魚片、醬油、麵粉、味醂、米酒、清水、蜂蜜或糖

白玉蘿蔔溫豆腐

減肥聖品～吃得飽又不會胖。 懶人料理，用微波爐就可以搞定啦🥴

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、板豆腐、柴魚醬油、水

蕃茄蛋豆腐

關於長牙的寶寶真的食慾不佳，這回用軟嫩的豆腐搭配自製蕃茄醬丁，變成好吃的寶寶義大利麵❤️ 做法簡單快速，蛋香中吃得到多汁的豆腐，蕃...

食材：雞蛋、家常豆腐、醬油、牛蕃茄、蒜頭

家傳紅燒排骨

只有回家才吃得到的媽媽的味道，據說是爺爺輩傳下來的做法，寫食譜記錄下來想家想爸媽的時候就煮上一次 把材料準備好以後就非常簡單的一鍋煮

食材：排骨、馬鈴薯、薑片、油豆腐、醬油、鵪鶉蛋、蠔油、酒、八角、月桂葉、辣椒、油蔥酥、水

豆腐鮮蝦蒸蛋

健身完真的很適合吃這個高蛋白料理 滿滿優質蛋白質又吃超飽 試算一下蛋白質 2顆蛋 蛋白質：7.5g*2=15g 1盒豆腐300g ...

食材：蛋、嫩豆腐、蝦仁、鹽、白胡椒粉、蔥、辣椒、花椰菜、水、醬油、香油

宮保皮蛋豆腐

喜歡皮蛋的一定不要錯過這個做法，不管是下飯還是下酒都超級適合，各位快來嘗試看看😆

食材：皮蛋、油豆腐、乾辣椒切段、蒜頭切半、醬油、蔥切末、烏醋、花生、糖、太白粉、鹽巴、清水、花椒粉

麻婆豆腐 / 家常菜

一道菜搞定一餐，簡單省事，沒有最懶只有更爛，一起懶散

食材：豬絞肉、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、老薑末、醬油或素蠔油、蒜末、米酒或開水、蔥末、黑胡椒粒、油、五香粉

日式炸豆腐

其實重點就是醬汁啊！ 醬好吃，就好吃了！

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、醬油、雞蛋、味霖、麵包粉、水、砂糖、蒜末、柴魚片