醬油糖

涼拌素雞

這道涼拌素雞做法簡單，先拌好放在冰箱更入味，用餐時再取出享用。

食材：素雞、紅辣椒、香菜、蒜、調味醬油、雞粉、糖、麻油、楓康吳羽保鮮膜

五香豬排

食材：台糖里肌豬排、大蒜切末、醬油、蠔油、糖、黑米酒、香油、胡椒（可省略）、五香粉、蛋、玉米粉

艾嘉食堂<招牌炸醬麵>

招牌炸醬麵，濃郁醬香入味，每口都是家常料理的滿足與溫暖。 食材購買：https://pse.is/aiskitchen_offic...

食材：五花絞肉、洋蔥碎、牛番茄丁、蒜頭末、烏醋、糖、白麵、蔥白末/薑末、醬油、甜麵醬、飲用水、蛋絲/小黃瓜絲/香菜

素｜梅乾菜醬

其實跟滷梅乾菜相似，煮好後不論炒菜、滷肉或拌麵等用處很多。

食材：梅乾菜、薑末或薑泥、辣椒，去籽切碎、植物油、醬油、糖、鹽

經典好菜在家上菜，年菜必吃的Q彈滷蹄膀

下個月就要過年了，還在想年菜要煮什麼的朋友， 這道象徵「龍華富貴」的滷蹄膀一定要學起來～ 大塊的腳庫肉，Q彈有勁，是過年一定要...

食材：蹄膀（每個約600g）、醬油、蒜頭、糖、米酒

香辣抱蛋豆腐

食材：嫩豆腐、雞蛋、醬油、蔥、蠔油、蒜頭、老干媽(或其它辣醬)、糖、水

阿母滋味的紅燒魚｜紅燒吳郭魚

想念阿母的紅燒魚，小時候阿母用一條紅燒吳郭魚餵飽一家人的祕訣就在獨特的醬汁裡，我們用天然代糖取代砂糖，讓低醣的朋友可以放心吃有滿滿...

食材：吳郭魚、豆腐、醬油、蔥切段、赤藻糖、紅辣椒、米酒、蒜、水、薑片、烏醋、胡椒粉、鹽

百搭醬汁

香氣十足的百搭醬汁，用來拌乾麵、湯麵、拌抄手或者搵肝璉、滷牛腱都好用，甚至用來拌皮蛋豆腐或小黃瓜也都好好吃；酸、甜、辣度都可依自己...

食材：優質鮮榨橄欖油、蒜頭、薑片、大辣椒、洋蔥、乾辣椒片、蔥、紅椒粉、辣椒細粉、蔬果白醋、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、鹽、熟芝麻(可有可無)

豆腐茄腸煲

食材：板豆腐、滷大腸、醬油、茄子、辣豆瓣醬、太白粉、蔥、糖、水、香油、薑、米酒、蒜頭

馬鈴薯燉肉片（青蔥版）

食材：肉片、馬鈴薯、醬油、蒟蒻麵、米酒、青蔥、味霖、甜豆、糖、鑫鑫腸、紅蘿蔔

「麵包機」自製毛絨絨的肉鬆！甜鹹相宜

小時候很喜歡將肉鬆撒在白米粥上， 它味道鮮味、香味濃郁，讓人食欲大開且很好消化！ 用麵包機自製無添加的肉鬆，非常簡單便捷， 成品...

食材：豬里脊、桂皮、植物油、蔥白、芝麻油、生薑、淡色醬油、紹興酒、美極鮮醬油、糖、鹽、白芝麻

苦瓜封肉（高纖版）減醣人適合

在關東煮的店點了一個苦瓜封肉之後好喜歡，趁著苦瓜的季節趕快做來吃吧❤️

食材：苦瓜、豬絞肉、乾香菇、雞蛋、杏鮑菇、鹽、青蔥、醬油、白胡椒、米酒、糖、薑末、冰塊水

【簡單魚料理】醬滷剝皮魚

醬滷剝皮魚超簡單~通通丟進去煮15分鐘~ 輕鬆吃到美味下飯魚料理!! 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8t...

食材：剝皮魚、醬油、水、蔥、蒜頭、薑片、糖、味霖、白胡椒粉

下酒菜 - 青龍小魚乾豆干

鹹香酥脆，香辣可口， 美味的下酒菜簡單好上手， 配上一口啤酒，真的是太享受了~

食材：豆干、小魚乾、沙拉油、青龍辣椒、香油、辣椒、米酒、蒜頭、醬油、糖、鹽、白胡椒粉

小魚辣椒蔥燒豆腐

家鄉阿嬤味

食材：蒜末、蔥段、小魚辣椒醬、生辣椒、龜甲萬甘醇醬油、金針菇、糖或味醂、豆腐、水

涼拌山茼蒿

「包飯醬」是韓國三大醬料之一，吃韓式烤肉時常用來作菜包肉的沾醬，但其實「包飯醬」的用途很廣，拌飯炒菜都適合。「包飯醬」本身已經有洋...

食材：山茼蒿、韓式包飯醬、麻油、醬油、糖、白芝麻

宮保雞丁 快炒店必點！

一上桌香味四溢，可以配好幾碗白飯，香辣夠味！

食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥段、糖、蒜頭、米酒、花生、醋、太白粉