醬油糖

萵筍（A菜心）炒肉絲

這菜本名叫「萵筍」，在台灣俗稱「A菜心」，萵筍本身蘊含的維生素與礦物質，不僅可調節神經系統的功能，亦有防癌抗癌之效，尤其對缺鐵性貧...

食材：萵筍（A菜心）、蒜苗、鹽巴、肉絲、醬油、糖、白胡椒粉、米酒

自製肉鬆

食材：豬里肌肉、水、主鍋、薑、十字刀頭、蔥、醬油、油、糖

韓式烤肉牛絞肉版

生酮可(keto friendly)

食材：牛絞肉、洋蔥絲、蒜泥、醬油、味霖、韓式青梅精、甜味劑/糖、黑胡椒、蔥花、白芝麻、麻油

低卡五色沙拉

偶而吃個輕食也不錯呢!低卡五色沙拉~ 沙拉醬是用無糖優格自己做的,好吃又無負擔 原來沙拉醬這麼簡單呀~

食材：雞肉、番茄、火龍果(可加可不加)、花椰菜、香菇、馬鈴薯、無糖優格、蒜末、洋蔥末、黑胡椒、鹽、醬油、醬油膏或蠔油

宮保雞丁

結合乾辣椒與花椒油的香氣，是一道經典扒飯料理～

食材：雞腿肉（丁）、蔥（段）、醬油、乾辣椒、太白粉、素蠔油、蒜（末）、油、S＆B辣油（四川風）、烏醋、酒、糖、白胡椒粉、蕃茄醬、水

蒜香蒸雞翅

蒜頭是個神奇的配料，只要跟蒜頭一起搭配不管多麼平凡的食材，美味程度都會大增，這道最驚豔的是吸滿醬汁且蒜香濃郁的冬粉，吃起來超級甜美...

食材：雞翅、冬粉、蒜頭切末、蔥切末、醬油、辣椒、蠔油、米酒、糖、鹽巴

烤雞

食材：雞、紅洋蔥、醬油膏、蔥、糖、薑片、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒油、溫水、鹽、醬油

芝麻葉烤肉捲

食材：芝麻葉、里肌肉片、新鮮黑檀鮑魚菇、新鮮木耳、蒜、蔥、米酒、醬油、糖、肉桂粉

涼拌香菜椒麻小黃瓜

這道是清冰箱料理，把我們家冰箱裡吃不完的小黃瓜、香菜一次解決。結果陳老公說太好吃，要我再做，然後我又要去買小黃瓜和香菜.........

食材：小黃瓜、辣椒、醬油、香菜、烏醋、大蒜、糖、鹽巴、小磨坊蒜味黑胡椒、花椒油、小磨坊蒜風味油、蒜味花生

黑胡椒洋蔥豬

身為白飯殺手，2023第一道一定要來個下飯料理，這道鹹香微辣的黑胡椒洋蔥豬超級下飯，不管是要當餐桌的主菜或是便當菜都超級適合，各位...

食材：豬梅花肉切片、洋蔥切絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、米酒、醬油、無鹽奶油、太白粉、蠔油、食用油、番茄醬、糖

菠菜滑蛋牛肉粥

食材：牛肉絲or牛肉片、菠菜、糖、香菇or其他菇類、醬油、紅蘿蔔、米酒、白米、白胡椒粉、蒜末、太白粉、薑末、橄欖油、蔥花、蛋、雞高湯、韓式芝麻油

紅燒豆腐

也可以不加絞肉，看個人喜好

食材：豆腐、鴻禧菇、雪白菇、絞肉、蔥、蒜頭、辣椒、鹽、花椒粉、醬油、糖

日式照燒豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/eeBUpXV4aVQ 簡單好吃的照燒豆腐，10分鐘就能完成

食材：板豆腐、海苔、麵粉、糖、醬油、米酒、蠔油、白芝麻

無水滷肉食譜 ，鑄鐵鍋料理（全米酒）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/NH6ryskcfNg Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：豬腿肉、薑、蔥、冰糖、醬油、米酒、糖

蘑菇炒雞丁

蘑菇經過拌炒後所產生的香氣加上蠔油帶來的鮮甜味，讓人光是聞到香氣就會食指大動，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、蘑菇切厚片、青蔥切段、蒜頭切末、鹽巴、四季豆切段、白胡椒粉、醬油、鮮香菇切塊、食用油、蠔油、太白粉、辣椒、糖、水、花雕酒、清水

薑汁燒肉關廟麵堡 (圈圈麵)

關廟麵+漢堡，東西元素合併玩出新滋味！ 這次使用的是南瓜和蔬菜口味的圈圈麵，繽紛的色彩十分賞心悅目。 好玩又好吃的食譜，很適合和家...

食材：南瓜圈圈麵、蔬菜圈圈麵、米酒、雞蛋、味醂、豬五花肉片、醬油、洋蔥、糖、萵苣、薑泥、芝麻

無肉版客家小炒

走進快炒店必點 鹹香下飯，也是下酒菜的首選之一 勞闆～來一盤「客家小炒」

食材：蒜頭、蔥、乾魷魚、辣椒、小豆乾、醬油、芹菜、米酒、糖、香油、白胡椒