醬油煮

\\古早味-蔥燒南瓜//

平常吃南瓜最喜歡的料理方式是水煮或烤過的原味，這天剛好冰箱有些材料想清掉，就來試試看很經典的醬油蔥燒方式，吃起來像是媽媽做過的古早...

食材：小型南瓜、杏鮑菇、醬油、蔥段、醬油膏、水、薑片

香菇鑲肉

食材：鮮香菇、豬絞肉、鹽巴、魚漿、胡椒鹽、香油、薄鹽醬油

毛豆炒雞丁

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：雞胸肉、冷凍熟毛豆、醬油、辣椒、米酒、鹽、蒜頭、太白粉、糖、白胡椒粉、水

【年菜怎可以少了他】紅燒白鯧

過年年菜總是會有一道魚，象徵年年有餘，台灣人最常出現的年菜魚就是白鯧~代表這昌運、昌隆，是年節頂級好魚。透過鹹香帶甜的紅燒手法，像...

食材：白鯧、鹽、米酒、白胡椒粉、麵粉、薑絲、蒜末、蔥絲、醬油、糖、水

豬肉丼飯

豬肉丼飯以豬里肌為主角，搭配昆布和洋蔥的獨特組合，營造出豐富的風味。鰹魚露、醬油、味霖和米酒的煮汁提供深厚的鮮味，讓每一口都充滿豐...

食材：豬肉、昆布半支、洋蔥、蔥花、鰹魚露、醬油、味霖、米酒

泡菜炒豬肉

友人送來的手做泡菜，加入豬肉絲、美人菇就化身成了一道美味的佳餚

食材：泡菜、豬肉絲、蔥段、美人菇、醬油

lanni 梅乾菜滷肉（壓力鍋版）

大餐廳賣的梅乾扣肉好吃又好看,但家庭版的也可簡單做,就不考究擺盤了,但味道也是非常好的！ 🌹2023/11/06愛料理精選食譜

食材：五花肉（兩條）、梅乾菜、油蔥酥、蒜末、醬油、米酒、糖、開水

微波版甜椒炒肉絲

食材：肉絲、水果甜椒、食用小蘇打粉、蒜瓣、太白粉、米酒、薄鹽醬油、高印醋、食用油

帆立貝蒸豆腐

簡單清爽又低脂的海鮮料理。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/prof...

食材：帆立貝、板豆腐、蒜頭、老薑、蔥、醬油、醬油膏或蠔油

蔥爆炒蛋

【蔥爆炒蛋】 蔥蛋新吃法，蔥和蛋搭配炒至滑嫩可口，更下飯好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：雞蛋、蔥段、醬油、米酒、砂糖、香油、胡椒粉、太白粉、水

\\涼拌菜-涼拌鮪魚長豆//

將水煮鮪魚罐頭調味，可以作為醬料拌在川燙蔬菜上，不喜歡吃的蔬菜也能全部吃光光。 這次使用的蔬菜是長豆(菜豆)，一次燙多一點，可以冰...

食材：長豆、水煮鮪魚罐頭、鹽巴、糖、香油、醬油

鮭魚菇菇炊飯【電鍋料理】

楓康吳羽保鮮膜，耐高溫不易產生有毒物質，且符合多項檢驗標準， 設計巧思易撕， 很容易上手～ 鮭魚含有豐富的油脂，因此不需要再加入油...

食材：楓康吳羽保鮮膜、鮭魚丁、米、水、鴻禧菇、雪白菇、洋蔥丁、木耳丁、紅蘿蔔丁、蔥花、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒

滷牛腱、牛肋條

牛腱、牛肋口感Q彈；滷汁採用多種調味料爆炒調和，香氣十足，帶有微辣風味。

食材：牛腱、牛肋條、醬油、花椒、蠔油、滷包、米酒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、番茄醬、鹽巴、糖、黑胡椒粉、白胡椒粉

砂鍋辣肥腸

麻辣鍋醬不止可以做麻辣湯底，也可以做調味、沾醬 肥腸請到市場豬肉攤買，買處理過的半熟肥腸，再稍微處理 再將肥腸燉煮香辣入味，又Q彈...

食材：肥腸、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、香菜、醬油、米酒、麻辣醬、砂糖

家常小菜-涼拌干絲

因為想吃😋，找到材料就做啦⋯⋯

食材：干絲、胡蘿蔔素、臺灣芹菜、黑木耳、香菜、細冰糖、鮮味炒手、鹽巴、素蠔油、香油、淡色醬油、白胡椒粉

涼拌雞胸1

補充蛋白質又好入口，很方便的食物。因口味多種，這是其中一種，所以寫1。

食材：雞胸肉、玉米筍、蔥絲、蒜泥、薑泥、醬油、砂糖、烏醋

蜜汁小翅腿

先把雞翅腿醃漬一下，再雙面煎熟，用醃料醬再收汁，完成品帶著蜂蜜的香氣，甜甜鹹鹹的，口感Q甜，當菜餚或零嘴都很唰嘴~ 歡迎您來逛逛...

食材：雞翅腿(小翅腿)、熟白芝麻、醬油、味霖或米酒、蜂蜜