醬油排骨

港式豉汁排骨-豆油伯金美好醬油

豆油伯

美味的豉汁排骨關鍵在於醬油和黑豆豉

食材：帶軟骨的排骨、蒜頭、黑豆豉、蔥、太白粉、馬鈴薯、米酒、白胡椒粉、橄欖油

芋頭排骨粥【蒸魚醬油】

李錦記

將排骨與芋頭炒香，與白米一起熬煮，芋頭的濃郁加上配料的香氣，讓人忍不住一口接一口，調味料使用白胡椒與芹菜調味，是非常完美的搭配！

食材：白米、水、李錦記蒸魚醬油、香菇水、芋頭、豬排骨、乾香菇、芹菜、蝦米、白胡椒粉、鹽

糖醋排骨（醬油）

Bobo 👩‍🍳

食材：排骨、洋蔥、醬油、蒜頭、白醋、砂糖、水

無錫排骨-紅油赤醬功夫菜

Tahini

無錫排骨又叫作無錫肉骨頭， 是一道吃了會上癮的淮陽料理， 鍋下細火慢燉，鍋裡排骨們激昂翻騰， 為的就是成全那一鍋濃油赤醬的美妙滋味...

食材：豬肋排、八角、桂皮、紹酒、冰糖、紅麴、蔥段、薑片、蒜粒、黑醋、醬油

醬燒排骨【李錦記舊庄特級蠔油】

李錦記

醬燒排骨做法簡單，事先將排骨稍微抓醃靜置，煮好的排骨自然軟嫩入味，香香鹹鹹好下飯，好吃到連骨頭都想吞下肚。 李錦記舊庄特級蠔油~掌...

食材：排骨、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜、薑、糖、水、味霖(可省略)

中式年菜-糖醋排骨（不加一滴醬油）

🌙下班後的小廚師

中式跟台式熱炒店吃的糖醋排骨是截然不同、各有千秋的美味；中式的糖醋，熬糖上色，亮晶晶的深紅色澤，對於飯桌上的視食是相當挑動味蕾的！...

食材：豬肋排（帶骨）、蔥白（切大段）、薑、八角、月桂葉、肉桂（桂皮）、冰糖、白醋、米酒、水、鹽

荔枝醬油滷排骨

Dr. Cook

因為滷肉時都會加一些糖，某次滷肉因家裡有荔枝所以用荔枝試看看。滷出來的肉吃完後不死鹹有一股淡淡得舒服的甜味。因為荔枝酸酸甜甜，所以...

食材：排骨、荔枝、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥、米酒、醬油、水

無錫排骨（豆油伯紅麴醬油食譜）

台灣源味本舖

排骨怎麼挑？排骨是豬的中段，有骨頭的地方都算排骨，一般買到比較不好吃的排骨是比較靠上半部，有胸肌、有背肌，所以有厚厚的瘦肉。應該要...

食材：腩排（小排）1字股，長約10公分、蔥、青江菜、薑、----調味料A組----、豆油伯紅麴醬油、紹興酒、水、豆油伯蘋果淳、肉桂、八角、----調味料B組----、太白粉水、香油

lanni 蒸醬油麴豆鼓地瓜排骨

lanni幸福餐桌

以醬油麴簡單醃一夜,小烤盅裡鋪層地瓜加入醃入味的排骨,用電鍋蒸,不用顧火侯,少了油煙,蒸出來的原汁原味,會讓您吃得滿心歡喜喔!

食材：小排骨、地瓜切塊、【醃排骨料】醬油麴、米酒淡醬油、蒜末、濕豆鼓、太白粉或地瓜粉

懶人做菜~醬油排骨麵疙瘩

Luisa Tang

這個面嘎答有3種口感，入口即化的洋蔥、胡蘿蔔+軟嫩的排骨和QQ的麵疙瘩，希望你會喜歡呦~ 一樣~詳細板在部落格中 http://t...

食材：麵疙瘩_蛋、麵疙瘩_A鹽、麵疙瘩_B鹽、麵疙瘩_胡椒粉、麵疙瘩_水、麵疙瘩_中筋麵粉、醬油排骨_排骨、醬油排骨_紹興酒、醬油排骨_蠔油、醬油排骨_洋蔥、醬油排骨_胡蘿蔔、醬油排骨_醬油、醬油排骨_水

「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~ 醬蒸地瓜排骨

薇若妮

李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、排骨、地瓜、細砂糖

【大吟釀薄鹽醬油】彩椒茄汁排骨

ღ小吟愛做菜ღ

色彩鮮艷的彩椒甜脆爽口 平時我都會拿來當水果生吃 這道料理我使用甘醇的大吟釀醬油 以燴煮的方式將甜椒&排骨料理成 『彩椒茄汁...

食材：黃甜椒、紅甜椒、油炸排骨、蒜頭、大吟釀薄鹽醬油、蕃茄醬、糖、水、香菜

[萬家香大吟釀薄鹽醬油]香滷排骨

寶貝♥廚房

　萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製，以酵母菌緩緩分解穀物，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精，且配方添加皆採用天...

食材：里肌肉排、水、地瓜粉、蔥、薑片、蒜末、糖、萬家香大吟釀薄鹽醬油、香油、五香粉、白胡椒粉、米酒、白糖、胡椒粉、八角、月桂葉、蒜頭