醋蘿蔔

一隻雞，與刀切麵

「韓國的鍋物分配飯吃的湯菜、雞湯類，還有喝的湯，對我們來說都是鍋，對韓國人來說卻都不一樣。」或許正因有了這些不一樣的溫暖滋味，韓國...

食材：春雞或土雞腿、川芎、蒜泥、黃耆、韓國辣椒粉、紅棗、韓國芝麻油、刀切麵、水果醋、洋蔥絲、青蔥、杏鮑菇切塊、白蘿蔔切片、洋蔥

_ 醃白蘿蔔 之二

「沒事多料理 新生活運動」 - 「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，冬天是白蘿蔔的產季，便宜又清甜。白蘿蔔含豐富的維生素C和粗纖維，其中澱粉酶，...

食材：白蘿蔔、韓式辣椒粉（細）、蒜、塩、糖、醋

炒蘿蔔糕

打開冰箱發現還有幾片蘿蔔糕, 於是做了這個在早餐店裡也買不到的料理, 用簡單的醬汁和青菜雞蛋做配料, 喜歡的話還可淋上一點點淡醬油...

食材：(港式)蘿蔔糕、青菜、醬油膏、雞蛋 (加鹽打散)、豉汁辣椒油、烏醋 (也可不加)、鹽、白胡椒粉、楓糖、麻油/香油、水

白菜赤肉羹

這也是我們家餐桌上常有的一道湯品, 香噴噴的沙茶湯頭加上沽溜沽溜的赤肉羹, 還有爽口的白菜與蘿蔔, 喜歡的話可以在碗中淋上少許烏醋...

食材：里肌肉 , 切薄片、罐頭筍絲、鹽、香菇 , 泡開切絲、糖、大白菜 , 切絲、醬油、楓糖、白蘿蔔 , 切小塊、醬油膏、香菜、米酒、烏醋、油蔥酥、沙茶醬、蒜酥 (也可不加)、香菇水、白胡椒粉、柴魚片、五香粉、蓮藕粉/太白粉 (勾薄芡用)、麻油/香油、水、雞蛋、蓮藕粉/太白粉

素紅燒湯

很愛吃素紅燒麵，自己動手也蠻簡單的！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、素辣豆瓣醬、滷包、醬油、鹽、糖、醋、素料

古早味滷虱目魚頭

虱目魚肚拿去煮湯乾煎，剩下的魚頭也不能浪費，來滷個古早味虱目魚頭吧! 市場也有賣一大包的虱目魚頭，魚頭不但美味而且價格也很實惠，...

食材：虱目魚頭、薑片、沙拉油、中筋麵粉、紅白蘿蔔(可不加)、冰糖(黑糖紅糖均可)、醬油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、洋蔥絲(可不加)、烏醋(可不加)、香油

柚香紅白蘿蔔絲 ゆず紅白なます

這道紅白紅白蘿蔔絲..是日本過年的必備的料理.也是好事緣起的意思. 這道料理..酸甜中帶著柚香..非常的爽口..也非常適合台灣新年...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、砂糖、鹽、醋、柚子皮、乾辣椒

韓國白蘿蔔泡菜

去過韓國的人，對這個白白的蘿蔔泡菜很熟悉，因為吃炸雞一定會配上這酸甜的泡菜解膩！做法很簡單，個人覺得醃製2天，這樣的風味最好！有空...

食材：白蘿蔔、糖、醋、清水、薑汁汽水、鹽

台式蘿蔔泡菜

沁涼酸甜的台式蘿蔔泡菜，你試過了嗎？ 知耕鳥FB https://m.facebook.com/farmerssay/ 【沒有農...

食材：玻璃罐/玻璃保鮮盒、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、糖、白醋/水果醋

醃甜蘿蔔(下飯菜)

這種鹹甜好滋味的紅白蘿蔔絲 . 真的很下味 . 一直是我跟家人很愛吃的一道料理

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、糖、醋、水

小花壽司

食材：醃蘿蔔 (黃色)、粗的蘆筍、米、豆皮（有調味的）、水、10.5 x 19cm、鹽、砂糖、醋

日本家庭小菜

1:把番薯切成块状。罗卜磨成丝形。调味料准备好。 2:把番薯炸成金黄色，捞起。 3:少油状态下，把番薯和萝卜倒进鍋里，下糖，醋，盐...

食材：番薯、萝卜、盐、醋、糖、芝麻

壽司

在國外想要吃台灣味的壽司！只能動動手囉

食材：白米、紅蘿蔔、海苔、蟹肉條、洋蔥、醃蘿蔔、壽司醋、鹽、糖、罐頭鮪魚、美乃滋、蛋

醬香蘿蔔泡菜【淬釀真心食堂】

第一次嘗到這份醬香蘿蔔泡菜時，對於不起眼的褐色食材，實在挾不下手，但泡菜一入口，酸酸甜甜的滋味，搭配白蘿蔔獨特的香氣，讓人滿口的滿...

食材：白蘿蔔、鹽巴、淬釀醬油露、糯米醋、砂糖

❎🅾🍜xo醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕可以乾煎也可以煮湯，也可以與煮剩多餘的蔬菜炒出一道正餐，用XO醬做主要的調味，做法簡單，快速的一餐

食材：蘿蔔糕、雞蛋、青蔥、XO醬、洋蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、大蒜